Cách làm nước ép dưa hấu xóa tan cái nóng ngày hè

1. Nước ép dưa hấu và cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin A bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Lượng canxi dồi dào trong cà rốt cũng tốt cho răng, xương, tóc, móng tay… Dưa hấu kết hợp với cà rốt sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo bổ sung vitamin trong ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu

• Cà rốt: 1 củ
• Dưa hấu: 1/4 trái (khoảng 0,5kg)
• Muối: 1/4 thìa cà phê muối
• Đá viên

Cách thực hiện

Sơ chế

• Gọt vỏ dưa hấu rồi cắt miếng nhỏ, bỏ hạt.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

Làm nước ép

• Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay mịn rồi cho vào rây lọc lấy nước. Đổ phần nước dưa hấu đã lọc vào máy xay sinh tố, cho cà rốt vào xay cùng. Bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt và dưa hấu.
• Tiếp tục đổ hỗn hợp ra rây, lọc bỏ xác cà rốt lấy phần nước.
• Cách làm nước ép dưa hấu cà rốt với máy ép trái cây: Bạn chỉ cần cho cà rốt và dưa hấu đã cắt nhỏ vào máy ép là có ngay món ngon hấp dẫn.

Thành phẩm

Nước ép dưa hấu cà rốt sẽ càng ngon hơn khi uống lạnh. Bạn có thể cho thêm vài cục đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ rồi lấy ra thưởng thức.

2. Nước ép/sinh tố dưa hấu và chuối

Nguyên liệu

• Dưa hấu: 200 gr
• Chuối chín: 1 trái
• Sữa chua: 1 hộp
• 1 muỗng cà phê đường
• Nước 10 - 15 ml
• Đá viên

Cách thực hiện 

Sơ chế

• Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.
• Chuối bạn cũng lột bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng.
• Cho cả chuối và dưa hấu vào trong một hộp nhựa, đậy nắp cho thật kín rồi để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Làm nước ép

• Xay dưa hấu và chuối.
• Cho toàn bộ dưa hấu, chuối, sữa chua, đường, đá viên và nước lọc đã chuẩn bị vào máy xay, sau đó tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30 phút.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có ngay món sinh tố dưa hấu chuối và sữa chua ngon tuyệt vời rồi đấy. Bạn chỉ cần rót sinh tố từ trong máy xay ra ly và có thể thưởng thức ngay.

3. Nước ép dưa hấu và táo

Dưa hấu và táo cung cấp khoáng chất, vitamin dồi dào cho cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng đấy.

Nguyên liệu

• Dưa hấu: 1/2 quả
• Táo: 2 quả
• Đường: 2 thìa cà phê
• Đá viên

Cách thực hiện

Sơ chế

• Dưa hấu rửa qua rồi gọt bỏ vỏ, giữ lại phần thịt. Cắt thịt dưa hấu thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
• Táo đem ngâm với nước muối từ 10 – 15 phút để bỏ hết chất bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu. Rửa lại với nước sạch rồi gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.

Cách thực hiện 

• Cho hỗn hợp táo và dưa hấu vào máy ép để ép thành nước.
• Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn cho dưa hấu và táo vào xay mịn. Đổ ra rây lọc, bỏ phần xác lấy phần nước.
• Nước ép sau khi lọc được bạn cho thêm 2 thìa đường và ít đá viên rồi dùng.

Thành phẩm

Nước ép dưa hấu và táo có vị thơm nhẹ, màu hồng nhạt. Uống thử 1 ngụm là cảm nhận được ngay vị thanh ngọt xen lẫn chút chua của táo rất ngon miệng.

4. Nước ép dưa hấu và dứa

Nước ép dưa hấu kết hợp với dứa rất tốt cho thận và da. Với tác dụng thanh lọc cơ thể, thức uống này sẽ đánh bay cơn nóng ngay tức thì.

Nguyên liệu

• Dưa hấu: 1/2 quả
• Dứa: 1 quả
• Mật ong: 2 thìa cà phê
• Đá viên

Cách thực hiện 

Sơ chế 

• Bạn dùng dao cắt bỏ phần cuống và đuôi trái dứa, tiếp đến gọt vỏ và mắt dứa. Bổ dứa thành 8 miếng rồi cắt nhỏ sao cho vừa với máy ép.
• Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ bỏ hạt tương tự như dứa.

Làm nước ép

• Chuẩn bị máy ép trái cây, cho dưa hấu và dứa đã cắt nhỏ vào ép cùng để lấy phần nước. Nếu dùng máy xay sinh tố thì cho vào xay rồi dùng rây lọc bã lấy nước.
• Sau khi đã có nước ép thì hòa thêm 2 thìa cà phê mật ong vào và tắt máy.

Thành phẩm

Cho đá viên đã chuẩn bị vào ly, rót nước ép dưa hấu và dứa vào cùng. Cắm ống hút và trang trí thêm 1 lá bạc hà cho đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào của dưa hấu, hương thơm dịu của mật ong cùng vị chua nhẹ của dứa.