Thứ sáu, 27/10/2023, 06:15 (GMT+7)

3 công thức làm bánh ăn sáng dễ làm và đủ dinh dưỡng

PV (Theo Tiếp thị & Gia đình)

Bữa sáng là nguồn dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc. 3 công thức làm bánh ăn sáng sau đây sẽ giúp bạn có bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng và đủ chất.

Bánh trứng và rau củ

Bánh trứng và rau củ cung cấp đủ protein, chất xơ, vitamin cho bữa sáng. Bạn có thể thay súp lơ và cà rốt bằng bất cứ loại rau củ nào có trong tủ lạnh nhà mình.

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • ½ củ cà rốt
  • Hành lá
  • 5 thìa bột mì, muối, dầu ăn
lam banh an sang Tiepthigiadinh H1
Bánh trứng và rau củ đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng

Cách thực hiện

  • Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, rửa sạch rồi bào sợi
  • Súp lơ xanh tách nhỏ, rửa sạch bằng bột mì pha với nước. Chần qua nước sôi sau đó bào nhỏ.
  • Cho cà rốt, súp lơ, trứng gà vào tô và thêm 1/2 thìa cà phê muối, hành lá cắt nhỏ. Thêm bột mì dần dần để tạo thành hỗn hợp bột, mức độ đặc hoặc sền sệt tùy theo ý thích của bạn.
  • Cho ít dầu ăn vào chảo, múc từng miếng bột vào, chiên vàng hai mặt. 

Bánh trứng và dưa chuột

Màu xanh mát mẻ của bánh nướng dưa chuột sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới hứng khởi hơn. Chỉ với 1 vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm được những chiếc bánh dưa chuột thơm ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu

  • 2 quả dưa chuột
  • 2 lòng đỏ trứng gà hoặc 1 quả trứng gà
  • 30g bột mì, 1/2 thìa cà phê muối
lam banh an sang Tiepthigiadinh H2
Bánh trứng và dưa chuột xanh mát

Cách thực hiện

  • Dưa chuột mang rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
  • Xay sinh tố dưa chuột cùng trứng gà trong 3 phút để tạo thành hỗn hợp mịn.
  • Đổ hỗn hợp dưa chuột trứng gà ra bát sau đó trộn cùng bột mì, muối thành hỗn hợp bột nhão.
  • Bật bếp, đợi chảo chống dính nóng thì dùng muỗng múc bột cho vào chảo. Sau khi mặt bột se đặc lại thì lật mặt, nướng nốt mặt còn lại.
  • Thành phẩm bạn có được là những chiếc bánh nướng dưa chuột mềm và dai nhẹ, có vị dưa chuột, rất thích hợp cho hè thu.

Bánh trứng đậu phụ

Nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • 2 thanh đậu phụ
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 nhúm lá cần tây (không nên dùng nhiều sẽ bị hăng)
  • 100g bột mì, bột ngũ vị hương, nước tương
lam banh an sang Tiepthigiadinh H3
Bánh trứng và đậu phụ thơm ngon

Cách thực hiện

  • Lá cần tây rửa sạch, cắt nhỏ cho vào tô lớn
  • Đậu phụ rửa qua, cho vào bát dầm nhỏ hoặc bóp nát
  • Cà rốt nạo vỏ ngoài và bào thành các sợi nhỏ.
  • Thêm bột mì, trứng gà, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1/2 thìa nước tương. Trộn đều tất cả và để ướp trong 5 phút.
  • Quét dầu vào chảo chống dính rồi múc từng thìa bột cho vào chảo. Dàn mỏng theo hình tròn như ý muốn. Chiên ở lửa nhỏ đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Từ khóa:
Cùng chuyên mục
  • 5 món súp giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

    5 món súp giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

    4 ngày trước

    Một bát súp nóng có thể làm ấm cơ thể, đặc biệt những món súp sau còn rất bổ dưỡng và giúp bạn tăng cường miễn dịch.

  • 3 công thức sữa hạt dẻ thơm lừng trong ngày lạnh

    3 công thức sữa hạt dẻ thơm lừng trong ngày lạnh

    5 ngày trước

    Nếu bạn đã quen với mùi vị bùi bùi, thơm thơm của hạt dẻ nướng thì hãy thử biến tấu hạt dẻ để làm sữa hạt dẻ thơm ngon, bổ dưỡng theo 3 cách sau đây.

  • Những mâm cơm nhà dân giã đầy quen thuộc của mẹ đảm Đăk Lăk

    Những mâm cơm nhà dân giã đầy quen thuộc của mẹ đảm Đăk Lăk

    04 Thg 12

    Tự nhận bản thân thuộc tuýp người hướng về những điều truyền thống nên ở mỗi mâm cơm nhà, chị Nguyễn An thích nấu những món dân giã, mang đậm nét xưa.

  • 5 cách ăn tỏi cải thiện sức khỏe trong mùa lạnh

    5 cách ăn tỏi cải thiện sức khỏe trong mùa lạnh

    01 Thg 12

    Tỏi là loại gia vị mạnh, chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là những cách ăn tỏi mà bạn có thể áp dụng cho gia đình.

  • Làm món hàu chiên trứng bổ dưỡng đón gió mùa về

    Làm món hàu chiên trứng bổ dưỡng đón gió mùa về

    30 Thg 11

    Hàu chiên trứng là món ăn thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng vào bếp để làm ngay món này theo công thức trong bài viết dưới đây.

  • Cách làm món canh Ngũ Bảo giúp chị em chống lạnh, bổ sung khí huyết mùa đông

    Cách làm món canh Ngũ Bảo giúp chị em chống lạnh, bổ sung khí huyết mùa đông

    28 Thg 11

    Món canh Ngũ Bảo rất tốt cho phụ nữ này có cách nấu đơn giản với nguyên liệu là xương lợn và 5 vị “thuốc” bổ dưỡng.

  • Cách nấu canh cua mồng tơi thơm ngon, thanh mát cực dễ làm

    Cách nấu canh cua mồng tơi thơm ngon, thanh mát cực dễ làm

    27 Thg 11

    Cách nấu canh cua mồng tơi đơn giản, ngọt thanh, không bị tanh và giúp thanh nhiệt vào mùa hè. Canh cua mồng tơi là một món ăn dân dã và quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh cua mồng tơi cho gia đình dưới đây nhé.

  • 5 Cách nấu cá sốt cà chua thơm ngon, cực đưa cơm lại dễ làm

    5 Cách nấu cá sốt cà chua thơm ngon, cực đưa cơm lại dễ làm

    27 Thg 11

    Cách nấu cá sốt cà chua rất đơn giản, bạn có thể áp dụng công thức sốt cà chua cho nhiều loại cá khác nhau. Sự kết hợp giữa cá và cà chua tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng, mằn mặn, chua chua kích thích vị giác. Hãy cùng Tiếp thị và Gia đình tham khảo 5 công thức nấu cá sốt cà chua dưới đây nhé!

  • TOP 10 Cách nấu canh bầu ngon bổ dưỡng, cực đơn giản tại nhà

    TOP 10 Cách nấu canh bầu ngon bổ dưỡng, cực đơn giản tại nhà

    27 Thg 11

    Cách nấu canh bầu rất đơn giản. Bạn có thể nấu kết hợp bầu cùng tôm, thịt băm, trứng,… để món ăn trở nên phong phú và dinh dưỡng hơn. Với thời tiết nắng nóng trong mùa hè này, món canh bầu sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt và cực đưa cơm.

  • Cách nấu bò kho thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình 

    Cách nấu bò kho thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình 

    27 Thg 11

    Cách nấu bò kho đơn giản, ngon đậm vị chắc hẳn đang được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bởi món bò kho là món ăn được nhiều người Việt yêu thích, tuy nhiên để làm được món ăn này phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp và sử dụng nhiều nguyên liệu.

  • TOP 5 Cách nấu canh bắp cải ngon ngọt, bổ dưỡng cực dễ làm

    TOP 5 Cách nấu canh bắp cải ngon ngọt, bổ dưỡng cực dễ làm

    27 Thg 11

    Cách nấu canh bắp cải nào ngon ngọt, bổ dưỡng lại dễ thực hiện tại nhà đang là từ khóa được rất nhiều chị em tìm kiếm trong thời gian gần đây. Hãy cùng Tiếp thị và Gia đình cùng khám phá những công thức nấu canh ngon cùng bắp cải trong nội dung dưới đây nhé!

  • Cách nấu xôi xéo thơm ngon, dẻo mịn cực đơn giản tại nhà

    Cách nấu xôi xéo thơm ngon, dẻo mịn cực đơn giản tại nhà

    27 Thg 11

    Cách nấu xôi xéo được chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự làm món xôi này cho bữa ăn của gia đình. Sự hòa trộn tinh tế giữa sắc vàng tươi của nếp, vàng nhạt của đậu xanh cùng hành phi giòn tan tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với Tiếp thị và Gia đình để thực hiện ngay công thức đơn giản này nhé!

  • Cách nấu bún bò ngon đậm đà, chuẩn vị xứ Huế cực dễ làm

    Cách nấu bún bò ngon đậm đà, chuẩn vị xứ Huế cực dễ làm

    27 Thg 11

    Cách nấu bún bò Huế khá đơn giản mà không phải bà nội trợ nào cũng biết. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết cách nấu bún bò truyền thống miền Trung để hưởng thức hương vị đặc trưng của món bún bò ngon đậm đà vị xứ Huế ngay tại nhà.

  • Top 5 cách nấu canh rau đay thanh mát giải nhiệt mùa hè

    Top 5 cách nấu canh rau đay thanh mát giải nhiệt mùa hè

    27 Thg 11

    Cách nấu canh rau đay rất đơn giản, dễ làm. Canh rau đay là một món ăn được rất nhiều người yêu thích vào trong mùa hè. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn biết những cách nấu canh rau đay phổ biến nhất. Cùng khám phá nhé!

  • Cách nấu bún vịt măng tươi thơm ngon đậm đà, siêu dễ làm tại nhà

    Cách nấu bún vịt măng tươi thơm ngon đậm đà, siêu dễ làm tại nhà

    27 Thg 11

    Cách nấu bún vịt với măng ăn vào những ngày thời tiết mưa lạnh hay những ngày se se lạnh thật sự rất tuyệt. Vị thơm ngon nóng hổi của bún với nước dùng ngọt thanh kết hợp với hương thơm chua dịu của măng chỉ cần nghĩ thôi cũng đủ làm ứa nước miếng. Và cách nấu bún vịt với dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về cách nấu bún măng vịt. Hãy cùng khám phá ngay nhé!

  • TOP 10 cách nấu thịt lợn ngon đậm đà, chế biến cực đơn giản

    TOP 10 cách nấu thịt lợn ngon đậm đà, chế biến cực đơn giản

    27 Thg 11

    Cách nấu thịt lợn ngon tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn chắc hẳn nhận được rất nhiều sự quan tâm của các chị em nội trợ. Bởi thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam. Nếu biết cách chế biến thì từ thịt lợn bạn có thể nấu được rất nhiều món ăn ngon, tránh được sự nhàm chán vì phải ăn mãi một món trong tuần.