Chủ nhật, 19/11/2023, 14:00 (GMT+7)

TOP 15 món ngon đơn giản, dễ làm cho mâm cơm gia đình

Món ngon đơn giản cho mâm cơm vừa giúp các bà nội trợ đỡ mất nhiều thời gian nấu nướng, vừa tạo ra những khoảnh khác quý giá, đầm ấm bên gia đình. Vậy thì hãy cùng chúng tôi vào bếp và thử làm các món ngon đơn giản cho âm cơm mà vẫn đảm bảo sự ngon miệng và dinh dưỡng cho cả gia đình nhé!

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá TOP 15 món ngon đơn giản và dễ làm để thêm vào mâm cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

TOP 15 món ngon đơn giản lại đưa cơm

Dưới đây là danh sách 15 món ngon đơn giản và dễ làm, phù hợp mà lại đưa cơm:

1. Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp cải thịt băm

Món đầu tiên là gà chiên nước mắm, những miếng thịt gà săn chắc giòn tan, ướp nước mắm thơm ngào ngạt, khiến mỗi miếng gà khi ăn vào thì nước mắm thấm đều và mang đến vị ngọt mặn đầy quyến rũ.

Kế tiếp, món bắp cải xào giòn mát đã làm bữa cơm thêm phần đa dạng và bổ dưỡng. Bắp cải được xào tới khi chín đúng mức, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và màu xanh tươi sáng. Điểm nhấn tuyệt vời của món này là sự kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và vị mặn nhẹ nhàng của gia vị.

Cuối cùng, tô canh bắp cải thịt băm thơm nồng nghi ngút khói là điểm sáng của bữa ăn. Nước dùng ngọt ngon hòa quyện cùng vị giòn giòn của bắp cải khiến món canh trở nên hấp dẫn và hòa quyện cùng các món khác trên bàn ăn.

Một bữa cơm ngon lành, đa dạng vị trí với gà chiên nước mắm đậm đà, bắp cải xào tươi mát và canh bắp cải thịt băm đậm đà thơm ngon đã tạo thành một bữa cơm ngon tuyệt vời cho gia đình.

mon-ngon-don-gian-ga-chien-nuoc-mam
Món ngon đơn giản- Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp cải thịt băm

2. Thịt đùi kho tiêu, canh rau dền thịt băm

Ngày thứ hai, thực đơn của chúng ta sẽ gồm hai món quen thuộc: thịt đùi kho tiêu và canh rau dền thịt băm.

Món thịt đùi này vừa thơm ngon vừa cay cay của tiêu sẽ khiến ai cũng say mê. Nó sẽ làm nên một bữa cơm trọn vẹn khi được kết hợp với canh rau dền thịt băm thanh mát.

Canh rau dền thịt băm là món canh đơn giản nhưng đậm đà và bổ dưỡng. Rau dền sẽ được chế biến cùng thịt băm tươi ngon trong nước dùng ngọt tự nhiên. Hương vị thanh mát và độ ngọt của canh sẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho bữa ăn.

Món ngon đơn giản như thịt đùi kho tiêu cay cay sẽ kết hợp hoàn hảo với canh rau dền thịt băm thanh mát, làm cho bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

mon-ngon-don-gian-thit-rang-canh-rau-den
Thịt đùi kho tiêu, canh rau dền thịt băm

3. Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi

Thứ ba sẽ là hai món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và thơm ngon: trứng chiên nước mắm và mướp xào tỏi.

Món trứng chiên nước mắm này sẽ đem đến hương vị béo ngậy, hòa quyện với vị mặn và thơm ngon của nước mắm, chắc chắn là một món ăn khiến chúng ta mê mẩn.

Món mướp xào tỏi sẽ là một sự pha trộn tuyệt vời giữa hương vị thanh mát của mướp và sự đậm đà của tỏi, khiến chúng ta không thể cưỡng lại. Hai món ngon đơn giản nhưng thật dễ làm!

mon-ngon-don-gian-trung-ran-muop-xao
Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi

4. Khổ qua xào trứng, canh bắp cải cà chua tươi

Món khổ qua xào trứng này khi ăn sẽ mang đến một trải nghiệm đặc biệt, cảm nhận vị nhẫn đắng đặc trưng nơi đầu lưỡi, song hương vị béo ngậy của trứng gà sẽ hòa quyện hoàn hảo tạo nên một sức hút khó cưỡng.

Canh bắp cải cà chua tươi sẽ mang đến hương vị ngọt tự nhiên, chua chua dễ chịu, khiến bữa ăn thêm ngon và bổ dưỡng.

Hai món ăn này sẽ tạo nên bữa cơm đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng và thú vị. Chúng ta đã sẵn sàng vào bếp để thực hiện ngay những món ngon đơn giản này chưa?

mon-ngon-don-gian-muop-dang-canh-bap-cai
Món ngon đơn giản - Khổ qua xào trứng, canh bắp cải cà chua tươi

5. Thịt kho trứng cút, bắp cải luộc, canh bí đỏ thịt băm

mon-ngon-don-gian-canh-bi-do-thit-kho-tau-bap-cai-luoc
Thịt kho trứng cút, bắp cải luộc, canh bí đỏ thịt băm

Thực đơn tiếp theo Tạp chí Tiếp Thị và Gia Đình muốn giới thiệu là thịt kho trứng cút, bắp cải luộc và canh bí đỏ thịt băm.

Thịt kho trứng cút: Miếng thịt ba chỉ thơm phức và béo ngậy được kho đến khi thấm đều gia vị. Thêm trứng cút beo béo, tạo nên một món ăn hấp dẫn và bắt cơm.

Bắp cải luộc: Bắp cải được luộc chín với vị ngọt mát tự nhiên, tạo sự cân đối cho bữa ăn.

Canh bí đỏ thịt băm: Bí đỏ béo bùi hòa quyện với thịt băm tươi ngon, nước dùng ngọt thanh, tạo nên món canh đậm đà và hấp dẫn.

Hãy thử chuẩn bị những món ngon đơn giản này, chắc chắn bạn sẽ thấy ngon tuyệt vời và bữa ăn trở nên đa dạng và bổ dưỡng hơn bao giờ hết.

6. Khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi, canh rau dền tôm khô

mon-ngon-don-gian-kho-ca-rau-muong-xao
Khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi, canh rau dền tôm khô

Bữa cơm của bạn sẽ trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn với thực đơn gồm khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi và canh rau dền tôm khô.

Khô cá lóc chiên giấm đường: Món này chỉ cần một cái nhìn thôi cũng đủ khiến bạn say đắm vì hương thơm quyến rũ. Miếng cá lóc giòn rụm kết hợp với nước sốt chua ngọt tạo nên món ăn tuyệt vời và đậm đà.

Dĩa rau muống xào tỏi, dù đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon. Rau muống tươi xanh kết hợp với tỏi thơm nồng sẽ là món xào mà cả gia đình bạn đều yêu thích.

Canh rau dền tôm khô: Cuối cùng, để bữa cơm không ngấy, tô canh rau dền tôm khô nóng hổi nghi ngút khói là lựa chọn hoàn hảo. Nước dùng ngọt thanh kết hợp với rau dền tươi xanh và tôm khô ngọt thịt, tạo nên một sự hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Thực đơn này hứa hẹn mang đến cho bạn một bữa cơm trọn vẹn với các món ngon đơn giản và đa dạng hương vị. Hãy thử thực hiện và thưởng thức thực đơn này, chắc chắn bạn sẽ không hối hận!

7. Cá chiên, đỗ luộc và canh nấm rau củ

mon-ngon-don-gian-ca-ran-do-luoc-canh-nam
Món ngon đơn giản - Cá chiên, đỗ luộc và canh nấm rau củ

Bữa cơm gia đình đầm ấm bên mâm cơm với những món ăn đơn giản nhưng thật ngon miệng:

Món cá cắt khúc chiên giòn rụm, thơm phức, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Chỉ với một chút gia vị và chế biến đơn giản, cá trở nên hấp dẫn và bắt mắt trên đĩa.

Đỗ luộc đơn giản nhưng bổ dưỡng và thanh đạm. Đỗ được luộc chín mềm, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, làm cho bữa ăn thêm trọn vẹn.

Canh nấm rau củ thanh đạm với nấm tươi ngon và rau củ tươi mát. Nước dùng đậm đà, hòa quyện vị ngọt tự nhiên của rau củ, tạo nên món canh thơm ngon và bổ dưỡng.

Cùng thưởng thức những món ngon đơn giản nhưng ngon miệng này, chắc chắn sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình những khoảnh khắc ấm áp và đầm ấm.

8. Canh trứng cà chua, bò xào khoai tây, và súp lơ xanh xào tỏi

mon-ngon-don-gian-canh-ca-chua-khoai-xao-bo
Canh trứng cà chua, bò xào khoai tây, và súp lơ xanh xào tỏi

Bữa cơm ngon miệng với ba món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng đã là một gợi ý tuyệt vời cho câu hỏi "ăn gì hôm nay". 

Bò xào khoai tây: Món bò xào khoai tây thơm ngon với miếng thịt bò mềm mại và khoai tây giòn sần sật. Hương vị hòa quyện với gia vị và nước sốt tạo nên món ăn đậm đà và hấp dẫn.

Canh cà chua trứng: Canh cà chua trứng đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Cà chua tươi và trứng gà sẽ kết hợp trong nước dùng ngọt ngọt, tạo nên canh thanh mát và bổ dưỡng.

Súp lơ xào tỏi: Súp lơ xào tỏi cũng là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Sự hòa quyện giữa lơ xanh mềm mại và tỏi thơm nồng sẽ mang đến món súp hấp dẫn và dễ làm.

Các món ngon đơn giản này không chỉ dễ làm và nhanh gọn mà còn chứa đựng đầy đủ dinh dưỡng từ các nguyên liệu tươi ngon.

9. Thịt kho tàu, thịt hon và canh đậu phụ

Đúng vậy, món thịt kho tàu, thịt hon, canh đậu phụ và thêm rau súp lơ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình yêu thích ăn thịt heo.

Thịt kho tàu: Miếng thịt heo mềm mại, được kho tới khi thấm đều vị ngọt, mặn, và đậm đà của nước tàu. Hương vị đặc trưng này sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

Thịt hon là một loại thịt heo nạc với nhiều lớp mỡ giữa từng miếng thịt, khiến món ăn trở nên béo ngậy và thơm ngon. Thịt hon sẽ là một lựa chọn thú vị để bổ sung vào bữa cơm.

Canh đậu phụ đơn giản và bổ dưỡng, với đậu phụ mềm mại và nước dùng ngọt tự nhiên. Món canh này là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt kho.Rau súp lơ sẽ tạo thêm sự cân đối cho bữa cơm và bổ sung thêm vitamin và chất xơ.

Chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn với sự hòa quyện của các món ngon đơn giản và đậm đà này.

mon-ngon-don-gian-thit-kho-tau-canh-dau-phu-sup-lo
Thịt kho tàu, thịt hon và canh đậu phụ

10. Sườn rim, canh bắp cải cuộn và cải thìa hấp

Đúng vậy, thực đơn gồm sườn rim mặn, canh bắp cải cuộn và cải thìa hấp xanh là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn đơn giản, nhanh gọn và thanh mát.

Món sườn rim mặn thơm ngon, giòn rụm, có vị mặn mặn, ngọt ngọt là một món ăn hấp dẫn và dễ làm. Sườn rim mặn có thể kết hợp với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt, tạo nên một bữa ăn đơn giản và ngon miệng.

Canh bắp cải cuộn tươi mát, thanh đạm với vị ngọt tự nhiên của bắp cải. Bắp cải được cuộn nhẹ nhàng, tạo nên món canh thanh mát và dễ ăn.

Cải thìa hấp xanh là món rau củ tươi ngon và bổ dưỡng. Khi hấp, cải thìa giữ nguyên vị ngọt mát và chất dinh dưỡng.

Thực đơn này không chỉ có những món ngon đơn giản và nhanh gọn mà còn đáp ứng yêu cầu về sự thanh mát trong bữa cơm.

mon-ngon-don-gian-suon-rim-canh-bap-cai-cuon
Sườn rim, canh bắp cải cuộn và cải thìa hấp

11. Bí ngòi xào nấm, trứng chiên và canh sườn non

Thực đơn ngon miệng với hai món mặn là bí ngòi xào nấm và trứng chiên, cùng với canh chua sườn non thật hấp dẫn và thơm ngon.

Bí ngòi xào nấm: Món này kết hợp sự giòn ngon của bí ngòi cùng vị thơm của nấm, tạo nên một món xào đậm đà và hấp dẫn. Bí ngòi xào nấm có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt.

Món trứng chiên đơn giản và ngon miệng. Trứng được đánh tan, chiên giòn vàng, khiến món ăn trở nên bắt cơm và hấp dẫn.

Canh chua sườn non là món canh thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, với sườn non thịt mềm mại và các loại rau thơm bổ dưỡng. Canh chua sườn non thêm hương vị tươi mát và thanh mát vào bữa ăn.

Thực đơn này vừa đơn giản, dễ làm lại thật ngon miệng và đáp ứng đủ các yếu tố mặn và chua cần thiết trong bữa cơm gia đình. 

mon-ngon-don-gian-trung-ran-bi-ngoi-xao-nam
Bí ngòi xào nấm, trứng chiên và canh sườn non

12. Bò lá lốt, canh sườn măng tre với củ luộc

Đúng vậy, món ngon đơn giản này là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc dịp sum họp với nhiều người.

Bò lá lốt là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, với miếng thịt bò được cuộn trong lá lốt và nướng chín đến khi thơm phức và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể cuốn thịt bò trong bánh tráng cùng với rau sống và kèm theo cơm và rau củ luộc, tạo nên một bữa ăn thú vị và ngon miệng.

Canh sườn nấu măng là món canh truyền thống, với sườn heo mềm mại và măng tươi ngon. Nước dùng ngọt thanh, cùng với hương vị của sườn và măng, tạo nên một món canh thơm ngon và bổ dưỡng.

Kết hợp những món ngon đơn giản bò lá lốt và canh sườn nấu măng trong một bữa ăn, cùng với cơm và rau củ luộc, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

mon-ngon-don-gian-bo-la-lot-canh-mang-xuong-rau-cu-luoc
Bò lá lốt, canh sườn măng tre với củ luộc

13. Thịt bằm viên nướng, bắp cải xào, canh bí nấu tôm và kim chi

Mâm cơm đầy đủ với các món ngon miệng như thịt bằm viên nướng, bắp cải xào, canh bí ngòi nấu tôm tươi và kim chi ăn kèm thật hấp dẫn và đủ dinh dưỡng.

Thịt bằm viên được nướng chín đều và thơm ngon. Hương vị của thịt bằm viên nướng sẽ kết hợp hài hòa với các món ăn khác trên bàn.Bắp cải xào với gia vị đơn giản, nhưng lại thơm ngon và bổ dưỡng. Bắp cải giữ được vị ngọt tự nhiên, khi xào với hành tỏi sẽ tạo nên món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Canh bí ngòi nấu tôm tươi là món canh thơm ngon, ngọt tự nhiên của bí ngòi hòa quyện với vị ngọt của tôm tươi. Nước dùng đậm đà và thanh mát, là món canh thích hợp để làm đồ ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Kim chi ăn kèm là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, có hương vị chua cay đặc trưng. Kim chi sẽ làm cho bữa cơm đa dạng hơn với vị chua cay đặc biệt của món này.

Bữa cơm với mâm đầy đủ các món ngon miệng như thế này không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng và đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng. 

mon-ngon-don-gian-thit-vien-canh-bau-nau-tom-bap-cai-xao
Thịt bằm viên nướng, bắp cải xào, canh bí nấu tôm và kim chi

14. Cá chiên, canh chua cá, tôm xào rau củ

Đây là một thực đơn với các món ngon ,những món ăn đa dạng và sắc màu hấp dẫn, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích.

Món cá rô chiên giòn rụm, thơm ngon, với vị ngọt tự nhiên của cá. Khi chiên, cá rô trở nên hấp dẫn và bắt cơm, là một món chính phổ biến và dễ thực hiện.Canh cá điêu hồng đơn giản nhưng đậm đà và bổ dưỡng. Nước dùng ngọt thanh kết hợp với cá điêu hồng thơm ngon tạo nên món canh thanh mát và hấp dẫn.

Món tôm xào ngũ quả thơm ngon với sự kết hợp hài hòa giữa tôm tươi ngon và ngũ quả tươi mát. Hương vị đa dạng của các loại ngũ quả sẽ làm cho món ăn thêm phần thú vị và hấp dẫn.Ăn kèm rau xà lách tươi mát, giòn ngon là sự lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với các món cá và tôm. Rau xà lách cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và làm cho bữa ăn đa dạng và hấp dẫn hơn.

Thực đơn này không chỉ đa dạng mà còn đơn giản để thực hiện hàng ngày, và đảm bảo đáp ứng được sự ưa thích của mọi thành viên trong gia đình.

mon-ngon-don-gian-ca-chien-canh-chua-tom-xao-rau-cu
Cá chiên, canh chua cá, tôm xào rau củ

15. Thịt ram, nộm dưa leo, súp lơ và canh trứng

Thực đơn này với những món ăn đơn giản nhưng rất đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp cho cả gia đình:

Thịt ram cháy cạnh là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Khi chế biến thành thịt ram cháy cạnh, thịt sẽ trở nên giòn rụm và thơm phức, tạo nên món ăn hấp dẫn và đầy đủ protein. Súp lơ luộc là món rau thanh mát và bổ dưỡng, nhiều chất xơ và vitamin.

Nộm dưa với dưa leo và gia vị đơn giản là món ăn tươi mát. Đây là món ăn bổ dưỡng và dễ làm.Canh trứng cà chua là món canh phổ biến và ngon miệng. Trứng gà cùng với cà chua tươi sẽ tạo nên nước dùng ngọt thanh, cung cấp chất dinh dưỡng và làm cho bữa ăn thêm phong phú.

mon-ngon-don-gian-thit-ram-nom-dua-leo
Thịt ram, nộm dưa leo, súp lơ và canh trứng

Với thực đơn bao gồm những món ngon đơn giản này, cả gia đình sẽ được thưởng thức những món ăn đưa cơm và đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng. Bữa cơm sẽ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn khi cả gia đình cùng nhau thưởng thức những món ăn tươi ngon và đa dạng này. Đừng quên theo dõi chuyên mục Bếp nhà của chúng tôi để cập nhật những công thức nấu các món ăn ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình.

Cùng chuyên mục