4 bộ phận hay bị bỏ quên khi vệ sinh nồi cơm điện khiến cơm kém ngon, vi khuẩn tích tụ

Nồi cơm điện là thiết bị quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng ít ai biết rằng nếu không vệ sinh đúng cách, thiết bị này có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Để đảm bảo cơm luôn thơm ngon và an toàn cho cả gia đình, việc làm sạch từng bộ phận nồi cơm điện là điều không thể xem nhẹ.

Nếu để nồi cơm điện bám bụi bẩn lâu ngày, đây sẽ trở thành nơi tích tụ vi khuẩn, ảnh hưởng đến hiệu quả nấu và rút ngắn tuổi thọ của thiết bị. 

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia, bạn nên vệ sinh nồi cơm điện định kỳ mỗi tháng, tập trung vào 4 vị trí quan trọng sau:

Lòng nồi – nơi tích tụ nhiều cặn bẩn nhất

Lòng nồi là bộ phận trực tiếp tiếp xúc với gạo và nước trong quá trình nấu. Nếu thường xuyên nấu cháo, súp hay cơm nếp, phần đáy và thành nồi rất dễ bám lại cặn thức ăn, cháy khét. Những vết bám này nếu không làm sạch sớm sẽ là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Cách vệ sinh hiệu quả:

• Ngâm lòng nồi vào nước ấm pha vài giọt nước rửa chén khoảng 15–20 phút để làm mềm các vết bám.
• Dùng miếng bọt biển mềm để lau sạch, tránh dùng vật sắc hoặc búi sắt làm trầy xước lớp chống dính.
• Với vết cháy cứng đầu, rắc baking soda lên bề mặt, thêm nước ấm rồi ngâm thêm 10 phút trước khi chà sạch nhẹ nhàng.
• Sau cùng, lau khô kỹ lưỡng để tránh ẩm mốc.

Van thoát hơi – bộ phận nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng

Van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong quá trình nấu, tuy nhiên lại thường bị bỏ quên khi vệ sinh. Khi hơi nước mang theo tinh bột và dầu mỡ tích tụ, lớp cặn bám lâu ngày sẽ khiến van bị tắc, làm cơm chín không đều, thậm chí có mùi khó chịu.

Cách làm sạch:

• Nếu van có thể tháo rời, hãy ngâm trong hỗn hợp nước ấm và giấm trắng theo tỉ lệ 1:1 trong 10 phút.
• Dùng tăm bông hoặc bàn chải nhỏ để vệ sinh kỹ các kẽ hở.
• Sau khi rửa sạch bằng nước, để khô hoàn toàn rồi mới lắp lại.
• Nên thực hiện vệ sinh van thoát hơi ít nhất mỗi tháng để tránh tích tụ cặn.

Nắp trong và vành nồi – hai vị trí dễ bị quên lãng

Nắp trong (nếu có thể tháo rời) và vành nồi (vị trí tiếp giáp giữa lòng nồi và phần thân) là nơi thường bị bỏ qua trong quá trình vệ sinh. Dầu mỡ và hơi nước từ gạo sẽ bốc lên, bám lại, tạo môi trường cho vi khuẩn và nấm phát triển.

Cách vệ sinh đúng cách:

• Với nắp trong, tháo rời và dùng khăn ẩm pha chút xà phòng nhẹ để lau sạch.
• Với vành nồi, dùng bàn chải đánh răng cũ để chà kỹ các rãnh, sau đó lau lại bằng khăn khô sạch.
• Nếu thấy xuất hiện nấm mốc, dùng giấm trắng lau kỹ bề mặt trước khi làm sạch lại bằng nước.
• Đừng quên kiểm tra gioăng cao su ở nắp – một nơi dễ tích tụ vi khuẩn.

Mâm nhiệt – đảm bảo cơm chín đều và tiết kiệm điện

Mâm nhiệt là bộ phận nằm ở đáy trong của nồi, trực tiếp truyền nhiệt cho lòng nồi. Cơm rơi vãi, bụi bẩn hoặc dầu mỡ tích tụ ở đây sẽ làm giảm hiệu suất tỏa nhiệt, khiến cơm chín không đều hoặc tốn nhiều điện năng hơn.

Cách vệ sinh an toàn:

• Luôn đảm bảo đã rút điện và để nồi nguội trước khi vệ sinh.
• Dùng khăn khô hoặc bàn chải mềm để quét sạch bụi và vụn cơm.
• Với các vết bẩn cứng đầu, có thể lau nhẹ bằng khăn ẩm thấm chút giấm, sau đó lau lại bằng khăn khô.
• Tuyệt đối không đổ nước trực tiếp vào mâm nhiệt để tránh chập cháy.

Tóm lại, đừng để nồi cơm điện – vật dụng tưởng chừng đơn giản – trở thành nguồn gây hại cho sức khỏe cả nhà. Một chút chăm sóc định kỳ không chỉ giữ cho cơm luôn ngon, mà còn bảo vệ tuổi thọ thiết bị và sự an toàn cho bữa ăn mỗi ngày.