Bổ sung những vi chất nào để phòng cúm hiệu quả?
Ăn uống lành mạnh là một cách tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch, từ đó có thể giúp ngăn ngừa bệnh cúm. Vì thế, bạn cần chú ý bổ sung những vi chất sau đây.
Vitamin C
Vitamin C là một loại vitamin chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch ở mọi người ở mọi lứa tuổi và được biết là giúp giảm nguy cơ viêm phổi. Các nghiên cứu trên động vật và con người đã phát hiện ra rằng vitamin C có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa, cải thiện chức năng nội mô để bảo vệ chống lại bệnh tim và hỗ trợ phục hồi sau cảm lạnh thông thường.
Tiến sĩ Adrienne Youdim, một bác sĩ nội khoa chuyên về giảm cân và dinh dưỡng chia sẻ, việc duy trì chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả là rất quan trọng vì chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A, C, magiê và kẽm trong số những loại khác. Ngoài ra, chất chống oxy hóa và polyphenol được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau cũng tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm và tăng cường sức khỏe trao đổi chất...
Theo y khoa, phụ nữ nên cung cấp 75mg vitamin C mỗi ngày. Trong khi đó, nam giới cần bổ sung khoảng 90mg mới đạt tiêu chuẩn. Một số loại thực phẩm tự nhiên giàu vitamin C như: bông cải xanh, ớt chuông, ổi, sơ ri, kiwi, cam, quýt, cà chua đóng hộp...
Vitamin B6
Vitamin B6 có chức năng tạo ra tế bào hồng cầu và bạch cầu có trong máu, đồng thời chống lại khả năng mắc cúm. Trường hợp bạn đang thắc mắc nên chọn loại vitamin nào tốt nhất cho mùa dịch bệnh thì bạn chắc chắn cần thêm vitamin B6 vào sự lựa chọn của mình. Thành phần B6 có trong các thực phẩm như cá hồi, chuối, đậu xanh, ngũ cốc...
Vitamin D
Vitamin D là một trong những loại vitamin giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Quá ít vitamin D sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Một số loại thực phẩm giàu vitamin D, bao gồm dầu gan cá, cá hồi, cá trích, dầu gan cá tuyết, cá mòi, cá ngừ đóng hộp, cá hồi, nước cam...
Kẽm
Kẽm được coi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, có thể hỗ trợ sức khỏe của mắt và rất cần thiết cho sức khỏe miễn dịch. Ngoài ra, kẽm là một khoáng chất thiết yếu có đặc tính chống viêm có thể có lợi cho những người bị COVID-19. Một số loại thực phẩm giàu kẽm như thịt bò xay, sô cô la đen, hàu, hải sản, bí ngô, đậu lăng...
Ngoài những vitamin đáng chú ý được liệt kê ở trên, bạn cũng nên bổ sung đầy đủ các loại vitamin và các hợp chất có lợi cho sức khỏe như.
- Selen có nhiều trong hải sản, trứng và sữa
- Sắt trong thịt nạc, đậu trắng và các loại hạt
- Protein trong đậu, các loại hạt và thịt gia cầm
- Men vi sinh có trong kefir, sữa chua và kim chi
- Prebiotic trong tỏi, hành tây và tỏi tây
