Quỳnh Trang (Tiếp thị & Gia đình)•Thứ năm, 19/09/2024, 14:03 (GMT+7)
Cuộc sống của người dân làng vạn chài Văn Đức (huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội) vốn rất bình yên, no đủ, thế nhưng chỉ trong chốc lát, cơn bão số 3 đi qua, lũ đến cuốn phăng tất cả khiến nhiều gia đình rơi vào cảnh "trắng tay".
Hết bão lại đến lũ… Thiên tai vừa qua đi, không khí làng vạn chài Văn Đức, huyện Gia Lâm càng thêm buồn thảm dưới làn nước sông Hồng đục ngầu.
Hôm nay (19/9) nước đã bắt đầu rút, nhưng trên các con đường tới làng vạn chài Văn Đức (huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội vẫn ngập bùn đất, cây cối phủ kín một màu đỏ của bùn. Hết bão lại đến lũ, người dân cả làng vạn chài ngày đêm căng mình trông nom lồng cá. Không những thế họ còn phải lo giữ những căn nhà nổi trên dòng nước lớn chảy xiết phía hạ lưu sông Hồng.Lúc này, lối lên bờ bị chia cắt, mọi sinh hoạt của các hộ đều diễn ra trong không gian chật hẹp của những chiếc thuyền được thiết kế thành nhà ở. Nhiều hộ gia đình ở làng vạn chài có đến 2 hoặc 3 thế hệ cùng sinh sống trên một chiếc thuyền. Điều kiện mưu sinh của họ ngày càng khó khăn khi đang phải chịu ảnh hưởng trực tiếp từ những biến đổi thất thường của thiên nhiên.Chiếc điều hoà quý giá nhất trong nhà cũng chẳng giữ đượcNgoài sống bằng nghề chài lưới, cùng nhiều hộ khác, 20 năm nay gia đình ông Hưởng (trú tại làng vạn chài Văn Đức, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội) nuôi thêm mô hình cá lồng. Đây là lần đầu tiên, ông Hưởng phải chứng kiến cảnh những con cá chiên, cá lăng, cá chép sắp đến tuổi thu hoạch đột nhiên phềnh bụng nổi trên mặt nước. Ước tính tổng thiệt hại sau bão lũ của gia đình ông Hưởng gần 200 trăm triệu đồng.Những cơn giông chiều và đêm thường rất mạnh, cả gia đình mỗi thành viên đảm nhiệm một việc, người che bạt, người giăng dây, người lo buộc thuyền... mặc cho gió táp mưa xối xả.Cuộc sống của các hộ dân làng vạn chài vẫn cứ bấp bênh theo dòng sông Hồng. Họ nhận thức được nghề chài lưới mãi chỉ là công việc duy trì cuộc sống qua ngày, sinh kế không bền vững nhưng vẫn phải nuôi thêm cá lồng để bám trụ, mong có cơ hội để phát triển.
Trước nhu cầu đi lễ, tham quan và mua sắm tăng cao dịp đầu năm Bính Ngọ 2026, cơ quan quản lý thị trường yêu cầu siết chặt kiểm tra nguồn gốc hàng hóa, niêm yết giá và xử lý nghiêm tình trạng “chặt chém”, gian lận thương mại. Đây được xem là động thái quan trọng nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ ổn định thị trường mùa lễ hội.
Vía Thần Tài từ lâu đã trở thành dịp đặc biệt với nhiều người Việt. Không chỉ mang ý nghĩa tâm linh, đây còn là thời điểm thị trường vàng sôi động nhất trong năm. Tuy nhiên, dưới góc nhìn tài chính cá nhân, việc mua vàng vào ngày này không đơn giản chỉ là “mua để lấy may”.
Sau Tết, không ít cha mẹ băn khoăn với câu hỏi quen thuộc: tiền lì xì của con nên giữ, nên tiêu hay nên gửi tiết kiệm? Có gia đình gom hết để chi tiêu chung, có nhà để con tự quyết, cũng có người coi đây là “bài học tài chính đầu đời” cho trẻ.
Giải ngán sau Tết trở thành nhu cầu tự nhiên và "cấp thiết" để vị giác và cả cơ thể trở lại trạng thái cân bằng. TH true FOOD đưa ra những giải pháp cho bạn lựa chọn.
Sau những ngày Tết với mâm cỗ luôn đầy ắp, việc dư thừa thực phẩm gần như khó tránh khỏi. Thay vì bỏ đi, chị em hoàn toàn có thể bảo quản đúng cách hoặc biến tấu thành món mới, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú mà không lãng phí.
Nay sau Tết Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa thiết yếu đã gần như trở lại nhịp bình thường. Hàng hóa dồi dào, giá cả ổn định, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm mua sắm.
Dịp Tết, cà rốt là loại rau củ quen thuộc xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn cà rốt tươi ngon, giòn ngọt để mâm cơm ngày Tết vừa đẹp mắt vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Sau Tết, thịt bò luôn là lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình nhờ giàu đạm, sắt, dễ chế biến các món đãi khách. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm chất lượng thịt trên thị trường khó kiểm soát hơn, chỉ cần mua nhầm một miếng thịt kém tươi là có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cả nhà.
Trong những ngày Tết cổ truyền của người Việt, bên cạnh mâm cỗ mặn đủ đầy, những món ăn chơi giản dị lại mang một đời sống văn hóa bền bỉ. Chè lam là món quà ngọt dẻo, thơm mùi nếp, gừng và mật không chỉ làm ấm lòng ngày xuân, mà còn lưu giữ trong mình quan niệm Tết, phong tục và chiều sâu nhân văn của một nền văn hóa coi trọng sự sum vầy.
Nấm hương từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn ngày lễ, ngày Tết nhờ hương thơm đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, giữa thị trường nấm hương khô đa dạng về kích thước và chất lượng, không ít người tiêu dùng vẫn lúng túng khi lựa chọn, thậm chí cho rằng nấm càng to càng ngon – điều này không hoàn toàn chính xác.
Giò chả là món quen thuộc trên mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu sản phẩm không được chế biến hoặc bảo quản đúng cách, đây cũng là nhóm thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, dễ gây ngộ độc nếu tiếp tục sử dụng khi đã biến chất.
Miến là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết, nhưng không phải loại nào trên thị trường cũng đảm bảo chất lượng. Trước nỗi lo miến kém an toàn, bà nội trợ có thể dựa vào một số dấu hiệu đơn giản dưới đây để chọn đúng miến ngon, sạch cho gia đình.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, do được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt, bánh chưng rất dễ bị ôi thiu, lên mốc nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần một vài lưu ý nhỏ trong khâu bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ bánh chưng thơm ngon suốt nhiều ngày Tết mà không lo hỏng.
Niềm vui ngày Tết đôi khi khép lại bằng cơn đau đầu dữ dội, buồn nôn và mệt lả sau những cuộc quá chén. Trong nỗ lực tìm cách “giải rượu” cấp tốc, không ít người áp dụng các mẹo truyền miệng thiếu cơ sở khoa học. Những cách làm này không những không giúp cơ thể tỉnh táo hơn, mà còn có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa và tăng gánh nặng cho lá gan vốn đã quá tải.
Càng gần Tết, bưởi Diễn lại được nhiều gia đình săn tìm để bày mâm ngũ quả và đãi khách. Chọn đúng bưởi ngon, ngọt sắc và biết cách bảo quản sẽ giúp quả bưởi giữ trọn hương vị suốt những ngày đầu xuân.
