Tiếp Thị Gia Đình

Thứ sáu, 10/11/2023, 09:07 (GMT+7)

Hành trình của hạt gạo lúa tôm

Bà con vùng trồng lúa tôm nói với nhau: 'Mần ruộng kiểu này đơn giản hơn bởi sản xuất thuận tự nhiên, cũng không tốn quá nhiều công sức mà thu nhập từ vụ lúa cũng tăng hơn'.

Từ những cánh đồng

Lúa - tôm là mô hình canh tác đặc thù chỉ có ở những vùng ven biển, bị nhiễm mặn tại ĐBSCL. Mùa khô, đồng ruộng bị nước mặn xâm nhập nên người dân nuôi tôm. Vào mùa mưa (khoảng từ tháng 9 đến tháng 12 dương lịch hàng năm) là thời điểm có thể tận dụng được nước mưa để rửa mặn, ngọt hóa đồng ruộng; từ đó tận dụng để xen canh trồng lúa. Nhưng thay vì trồng các giống lúa đỏ, lúa phẩm cấp thấp thì nay người dân đã chuyển đổi sang trồng các giống lúa đặc sản, lúa chất lượng cao như ST24, ST25.

Điểm đặc biệt khi trồng lúa ở mô hình này là không sử dụng phân thuốc hóa học mà tận dụng chất thải từ con tôm để sinh trưởng, do đó lúa không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Gạo A An
Gạo AAn ST25 lúa tôm

Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau là những vùng nguyên liệu lúa tôm màu mỡ của ĐBSCL. Trong đó, Kiên Giang là địa phương có diện tích canh tác lớn nhất với khoảng 100.000ha.

Tại huyện A Minh (Kiên Giang), người nông dân năm nay còn có thêm điểm mới khi liên kết với doanh nghiệp để sản xuất lúa theo hướng hữu cơ. Từ những ngày đầu xuống giống, đã có kỹ sư nông nghiệp đến hỗ trợ. Từ chỗ canh tác theo tập quán cũ, nay nông dân đã có nhiều kinh nghiệm hơn trong việc tuân thủ các quy trình trồng lúa hữu cơ theo tiêu chuẩn châu Âu.

Thực tiễn cũng cho thấy, khi áp dụng mô hình lúa - tôm, lúa ít sâu bệnh, môi trường đồng ruộng được cải tạo tốt, góp phần giảm rủi ro cho vụ tôm. Chi phí sản xuất giảm do chỉ sử dụng phân hữu cơ nhưng thu nhập lại có thể tăng từ 40-50% so với chỉ chuyên canh vụ lúa.

Đến nhà máy xử lý - đóng gói

Lúa sạch nhưng gạo có ngon hay không lại nằm ở khâu xử lý, đóng gói. Lúa tươi sau khi thu hoạch về đồng chỉ giữ được trọn vẹn đặc tính của nó trong khoảng thời gian từ 8-10 tiếng. Do đó, mùa thu hoạch đến không chỉ rộn ràng trên những cánh đồng mà còn rộn ràng trên những con đường vận chuyển, rộn ràng tiếng máy hoạt động ngày đêm tại các cơ sở xử lý - chế biến - đóng gói gạo thành phẩm.

Gạo A An
Phòng gạo sạch – Một phần quy trình sản xuất ra Gạo A An

Sau khi được vận chuyển từ cánh đồng về nhà máy để sấy, lúa khô tiếp tục được đưa và silo trữ lạnh theo công nghệ châu Âu - đưa vào hệ thống bóc vỏ trấu - xát trắng - lau bóng - tách màu để sàng lọc hạt gạo hư - xông trùng để đảm bảo không còn côn trùng và cuối cùng mới đến công đoạn đóng gói trước khi được gửi đến tay người tiêu dùng.

Cùng chuyên mục
  • Giải pháp xanh của Acecook: Từ năng lượng mặt trời đến bao bì thân thiện với môi trường

    Giải pháp xanh của Acecook: Từ năng lượng mặt trời đến bao bì thân thiện với môi trường

    6 giờ trước

    Ông Phạm Trung Thành, Trưởng ban đối ngoại Công ty CP Acecook cho biết, việc chuyển đổi xanh không chỉ giúp công ty đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế mà còn mở ra cơ hội hợp tác và thâm nhập vào các thị trường mới, khi nhiều quốc gia yêu cầu sản phẩm xuất khẩu phải đạt tiêu chuẩn bền vững.

  • T&T Group hợp tác chiến lược với công ty đa ngành của UAE

    T&T Group hợp tác chiến lược với công ty đa ngành của UAE

    24 giờ trước

    Với biên bản ghi nhớ được ký kết, T&T Group của doanh nhân Đỗ Quang Hiển và Golden Nile - công ty đa lĩnh vực hàng đầu của UAE sẽ trở thành đối tác chiến lược trong nhiều lĩnh vực quan trọng.

  • Tọa đàm chuyển đổi xanh: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi

    Tọa đàm chuyển đổi xanh: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi

    2 ngày trước

    Sáng 29/10, Tiếp thị & Gia đình phối hợp với Công ty CP Acecook Việt Nam tổ chức chương trình tọa đàm trực tuyến với chủ đề ‘Chuyển đổi xanh: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi’. Sự kiện diễn ra nhằm nâng cao nhận thức trong cộng đồng về tiêu dùng xanh và kêu gọi sự chung tay của doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất hàng tiêu dùng, góp phần bảo vệ môi trường.

  • Sun Group chiết khấu khủng cho khách mua sớm căn hộ dưới 1 tỷ

    Sun Group chiết khấu khủng cho khách mua sớm căn hộ dưới 1 tỷ

    3 ngày trước

    Chỉ với chưa đầy 1 tỷ đồng, khách hàng đã có thể sở hữu ngay căn hộ đẳng cấp, đầy đủ tiện ích tại Đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City Hà Nam trong bối cảnh thị trường đã vắng bóng căn hộ dưới 50tr/m2. Mức giá “sốc” mà chủ đầu tư Sun Property (thành viên Sun Group) công bố ngày 24/10 khiến thị trường dậy sóng.

  • V-GREEN hợp tác lập trạm sạc xe điện tại hệ thống SAIGON CO.OP

    V-GREEN hợp tác lập trạm sạc xe điện tại hệ thống SAIGON CO.OP

    3 ngày trước

    Hà Nội, ngày 25/10/2024 - Công ty Cổ phần Phát triển Trạm sạc Toàn cầu V-GREEN và Hệ thống Siêu thị Saigon Co.op đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về việc thuê và cho thuê vị trí lắp đặt trạm sạc xe điện tại các cơ sở của Saigon Co.op trên toàn quốc, giúp gia tăng tiện ích cho siêu thị và mang đến trải nghiệm thuận tiện tối đa cho người dùng xe điện VinFast.

  • Quý III/2024: Masan lãi 701 tỷ đồng, WinCommerce đạt lợi nhuận sau thuế cả quý dương

    Quý III/2024: Masan lãi 701 tỷ đồng, WinCommerce đạt lợi nhuận sau thuế cả quý dương

    6 ngày trước

    Trong quý III/2024, doanh thu thuần của Masan Group đạt 21.487 tỷ đồng, tăng 6,6% so với mức 20.155 tỷ đồng trong quý III/2023, nhờ sự tăng trưởng bền vững từ các mảng kinh doanh tiêu dùng bán lẻ giúp bù đắp lại hoạt động tái cấu trúc mảng gà trang trại của MML và hoạt động kinh doanh bị gián đoạn tạm thời của MHT.

  • Vinhomes Royal Island - Điểm đến của cộng đồng văn minh, đẳng cấp, giàu lòng nhân ái

    Vinhomes Royal Island - Điểm đến của cộng đồng văn minh, đẳng cấp, giàu lòng nhân ái

    23 Thg 10

    Chuỗi sự kiện “Chị đẹp Hải Phòng: Sáng tâm hồn - Ngời khí chất” sôi động, bùng nổ nhưng cũng lắng đọng với nhiều khoảnh khắc xúc động đã góp phần đưa Vinhomes Royal Island vươn lên tầm cao mới - không chỉ là chốn an cư tầm cỡ quốc tế, mà còn là điểm hẹn của một cộng đồng văn minh, giàu lòng nhân ái.

  • Xu hướng chuyển đổi xanh, tiêu dùng bền vững: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi

    Xu hướng chuyển đổi xanh, tiêu dùng bền vững: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi

    23 Thg 10

    Tọa đàm “Chuyển đổi xanh: Doanh nghiệp hành động, cộng đồng hưởng lợi” diễn ra vào lúc 9h, ngày 29/10 tới đây tại Hà Nội, các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp sẽ cùng thảo luận về vai trò của doanh nghiệp trong quá trình chuyển đổi xanh, những lợi ích mà cộng đồng và xã hội nhận được, cũng như những giải pháp cụ thể để doanh nghiệp đồng hành cùng phát triển bền vững.

  • Goldsun Media nhận Bằng khen cấp thành phố

    Goldsun Media nhận Bằng khen cấp thành phố

    22 Thg 10

    Goldsun Media luôn sẵn sàng đồng hành trong các hoạt động đẩy mạnh và phát triển nền kinh tế của Thành phố.

  • VPBank mang đến trải nghiệm ẩm thực Michelin xứng tầm đẳng cấp

    VPBank mang đến trải nghiệm ẩm thực Michelin xứng tầm đẳng cấp

    21 Thg 10

    Khách hàng sở hữu thẻ tín dụng VPBank sẽ có cơ hội tận hưởng ưu đãi đặc biệt với mức giảm giá lên đến 50% khi trải nghiệm tinh hoa ẩm thực tại chuỗi các nhà hàng đạt chuẩn Michelin danh tiếng, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác.

  • Liên tiếp bị phạt do sản xuất mỹ phẩm vi phạm chất lượng, Công ty Nguyễn Hoàng Na đang xem thường luật?

    Liên tiếp bị phạt do sản xuất mỹ phẩm vi phạm chất lượng, Công ty Nguyễn Hoàng Na đang xem thường luật?

    21 Thg 10

    Liên tục sản xuất mỹ phẩm vi phạm chất lượng, Công ty TNHH MTV sản xuất thương mại Nguyễn Hoàng Na bị Cục Quản lý Dược “tuýt còi”, đề nghị kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về quản lý mỹ phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh mỹ phẩm của doanh nghiệp này.

  • NAM A BANK - 'Số và Xanh' tiếp tục là động lực phát triển bền vững

    NAM A BANK - 'Số và Xanh' tiếp tục là động lực phát triển bền vững

    21 Thg 10

    Kỷ niệm 32 năm thành lập (21/10/1992 – 21/10/2024), Nam A Bank tiếp tục ghi dấu ấn trên thị trường tài chính ngân hàng Việt Nam qua hàng loạt hoạt động nổi bật. Trong đó đẩy mạnh “số và xanh” là chiến lược mũi nhọn mà Ngân hàng tập trung để dẫn dắt tăng trưởng và phát triển bền vững.

  • FPT Retail được vinh danh Top 10 thương hiệu mạnh tiên phong đổi mới sáng tạo năm 2024

    FPT Retail được vinh danh Top 10 thương hiệu mạnh tiên phong đổi mới sáng tạo năm 2024

    19 Thg 10

    Chiều ngày 16/10, tại Lễ Công bố và vinh danh TOP 10 - TOP 50 Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2024, Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT (FPT Retail) vinh dự nhận giải thưởng “Thương hiệu mạnh Việt Nam 2024 - Tiên phong đổi mới sáng tạo”, đánh dấu cột mốc năm thứ 11 liên tiếp doanh nghiệp nhận được giải thưởng này.

  • 4 hãng taxi lâu đời tại Hà Nội bắt tay Xanh SM chuyển đổi xanh với 1.000 xe điện

    4 hãng taxi lâu đời tại Hà Nội bắt tay Xanh SM chuyển đổi xanh với 1.000 xe điện

    18 Thg 10

    Thanh Nga, Bắc Á, Quê Lụa và Long Biên – bốn hãng taxi lâu đời tại Hà Nội – vừa ký hợp đồng mua và thuê 1.000 xe điện VinFast. Các hãng sẽ vận hành trên nền tảng ứng dụng của Xanh SM, đánh dấu sự hợp tác chiến lược và tiên phong trong việc phát triển mạng lưới taxi điện, góp phần hiện thực hóa mục tiêu xanh hóa giao thông tại thủ đô.

  • NAM A BANK – Thương hiệu tiên phong đổi mới sáng tạo 2024

    NAM A BANK – Thương hiệu tiên phong đổi mới sáng tạo 2024

    18 Thg 10

    Trước thềm kỷ niệm 32 năm thành lập (21/10/1992 – 21/10/2024), Nam A Bank (mã NAB) vừa nhận giải thưởng “Top 10 thương hiệu tiên phong đổi mới sáng tạo 2024” do tạp chí Kinh tế Việt Nam – VnEconomy trao tặng. Giải thưởng nằm trong khuôn khổ lễ công bố và vinh danh Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2024.

  • FPT Long Châu đưa ra những tiêu chí gì để làm hài lòng khách hàng

    FPT Long Châu đưa ra những tiêu chí gì để làm hài lòng khách hàng

    15 Thg 10

    Với tiêu chí phục vụ chăm sóc sức khỏe cộng đồng theo 4 đúng: đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng giá, đội ngũ FPT Long Châu đã tham gia tích cực các hội nghị chuyên khoa nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, phục vụ cộng đồng tốt hơn.