Bầu ăn rau đắng được không? Những lưu ý khi mẹ bầu ăn rau đắng

Trong khoảng thời gian mang thai, chế độ ăn uống của mẹ bầu là một trong những yếu tố cần thiết để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Trong đó, rau xanh là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong những bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể mẹ. Tuy nhiên, có một số loại rau mà bà bầu không nên ăn trong suốt thai kỳ vì khi ăn vào sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Trong số đó, rau đắng là một loại rau được nhiều người quan tâm và đặt ra câu hỏi liệu bà bầu có nên ăn hay không? Hãy cùng tìm hiểu với Tiếp Thị Gia Đình bạn nhé!

Rau đắng là rau gì?

Để biết bầu ăn rau đắng được không? Thì trước hết chúng ta cần biết rau đắng là gì? Ở từng vùng miền, rau đắng lại có tên gọi khác nhau như cây xương cá được trồng nhiều ở Nam Bộ và Đông Nam Bộ. Đây là cây thân thảo, thuộc họ rau răm, dài khoảng 10cm, mọc lan sát đất. Loại rau này có vị đắng đặc trưng nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như vitamin C, tanin, alkaloid, saponin, oxalic, axit silicic, galic,... Vì vậy, rau đắng còn là một vị thuốc trong Đông y. 

Rau đắng có 2 loại là rau đắng biển và rau đắng đất. Rau đắng biển mọc ở đầm lầy hoặc những nơi ẩm ướt, còn rau đắng đất mọc ở trên mặt đất, mọc tỏa tròn sát mặt đất. Cả hai loại này đều được dùng như một vị thuốc Đông y có tác dụng hỗ trợ cho người bị tiểu buốt, sỏi thận, nóng trong người, khó tiêu,... Ngoài ra, loại rau này còn góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ chữa bệnh động kinh, ngăn ngừa bệnh về tim mạch và ung thư. 

Bầu ăn rau đắng được không?

Theo như bạn đã biết, rau đắng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho con người nhưng bầu ăn rau đắng được không? Câu trả lời là không nên nha bạn! Bởi, trong rau đắng chứa thành phần chitin có thể khiến bà bầu bị co thắt tử cung, xuất huyết, dẫn đến sảy thai. Ngoài ra, rau đắng có thể gây ra triệu chứng tăng huyết áp, gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu. Hay gây ra các vấn đề về chức năng thận do chứa một lượng lớn các chất oxy hóa và acid oxalic. Vì vậy, trong quá trình mang thai, tốt nhất mẹ bầu không nên ăn rau đắng để bảo vệ an toàn cho mẹ và bé. 

Nếu quá thèm, mẹ bầu có thể ăn với lượng rất nhỏ (khoảng 50g/ tuần) và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Tuyệt đối không nên ăn thường xuyên để không để xảy ra các vấn đề về sức khỏe.

Lý do mẹ bầu không nên ăn rau đắng

Đọc đến đây, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: Bầu ăn rau đắng được không? Vậy lý do gì khiến mẹ bầu không nên ăn rau đắng? 

Không tốt cho hệ tiêu hóa

Rau đắng là một loại rau có tính hàn giúp hỗ trợ và phòng ngừa táo bón rất tốt nhưng nếu ăn nó quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn hệ tiêu hóa ví dụ như: tiêu chảy, đau bụng. Đặc biệt, nó còn có thể gây nôn mửa, nhạt miệng, khát nước, hoặc đánh trống ngực. Vì vậy, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng loại rau này nhé! 

Dễ gây sảy thai

Một trong những lý do nguy hiểm nhất khiến mẹ bầu không nên ăn rau đắng là do trong rau đắng chứa một lượng lớn chitin, đây là một chất có khả năng làm co bóp tử cung gây xuất huyết âm đạo, thậm chí có thể dẫn đến sảy thai. Ngoài ra, rau đắng còn có thể làm giảm nhịp tim, tiết dịch dạ dày khiến mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi vì thế chúng ta không nên ăn nhiều loại rau này.

Một số loại rau bà bầu không nên ăn

Trong quá trình mang thai ngoài rau đắng thì bà bầu cũng cần tránh những loại rau khác có chứa thành phần khiến cơ thể mẹ bầu mắc phải một số vấn đề về sức khỏe thai kỳ, thậm chí là gây nguy hiểm đến tính mạng của cả mẹ và thai nhi. Vì vậy, dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê cho bạn những loại rau cần hạn chế ăn trong quá trình mang thai. 

Rau ngót

Đứng đầu tiên trong danh sách những loại rau mà bà bầu cần tránh đó chính là rau ngót. Thật khó tin phải không nào! Rau ngót là loại rau thuộc top sản phẩm nên ăn trong thời gian chị em ở cữ nhưng trong quá trình mang thai thì là điều tối kỵ. Bởi trong rau ngót có chứa hoạt chất papaverin, đây là hoạt chất có thể gây ra hiện tượng co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai. Đặc biệt là đối với những mẹ bầu có tiền sử sảy thai, thai lưu, khó sinh, sinh non nếu ăn rau ngót sẽ càng có nguy cơ sảy cao hơn người thường. 

Giá đỗ

Nằm trong danh sách những loại rau mà bà bầu không nên ăn không thể không kể đến giá đỗ. Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm sống như giá đỗ, đinh lăng,... Bởi trên giá đỗ sẽ có nhiều vi khuẩn như salmonella, listeria và E.coli. Đây là những vi khuẩn có khả năng xâm nhập vào các hạt nảy mầm thông qua các vết nứt trên vỏ. Hơn nữa, độ ẩm cao bên trong hạt sẽ giúp vi khuẩn phát triển một cách mãnh liệt. 

Đặc biệt, những loại vi khuẩn này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ bầu như gây ra bệnh Listeriosis dẫn đến nguy cơ sảy thai, thai lưu, sinh non và nhiễm trùng thai nhi. Hay vi khuẩn salmonella và E. coli cũng có khả năng gây ra những bệnh nghiêm trọng cho mẹ và bé. 

Nếu mẹ bầu muốn ăn giá đỗ hoặc các loại rau mầm thì hãy nên nấu chín hoàn toàn, tuyệt đối không ăn sống để giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh. Bởi nếu chỉ sơ chế ở mức bình thường sẽ không cung cấp đủ nhiệt để tiêu diệt những vi khuẩn này.

Ngải cứu

Rau ngải cứu cũng nằm trong danh sách những loại rau mà bà bầu không nên ăn. Tuy ngải cứu có khả năng giảm đau bụng, đau cơ, có lợi trong việc tuần hoàn máu. Nhưng trong ngải cứu có chứa thujone, đây là chất gây kích thích tử cung co bóp, xuất huyết âm đạo, thậm chí là sảy thai đối với phụ nữ mang thai 3 tháng đầu. Vì vậy, mẹ bầu cần hết sức cẩn thận khi bổ sung ngải cứu vào chế độ ăn của mình, tốt nhất mẹ bầu nên hạn chế sử dụng.

Rau răm

Rau răm là loại rau thơm có vị cay nồng, thơm hắc, thuộc tính ấm. Đây được xem là một loại rau thơm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: trị đầy hơi và chướng bụng, cảm cúm, tiêu chảy do nhiễm lạnh, hay kháng khuẩn,…

Tuy nhiên, rau răm vẫn nằm trong danh sách những loại rau mà bà bầu không nên ăn vì có thể gây ra triệu chứng xuất huyết, tăng nguy cơ sảy thai. Đặc biệt với mẹ bầu gầy gò, máu nóng, có tiền sử sảy thai, thai lưu, sinh non,... thì tuyệt đối không nên ăn rau răm vì có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu thai kỳ vô cùng nguy hiểm.

Rau sam

Mặc dù, rau sam chứa giá trị dinh dưỡng nhưng rau sam vẫn nằm trong danh sách những loại thực phẩm mà bà bầu nên tránh. Đặc biệt là đối với bà bầu mang thai 3 tháng đầu. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, rau sam mang tính hàn nên trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhất là đối những người đã từng phá thai, sinh non, khó mang thai cần tránh ăn rau sam. Bởi, ăn rau sam sẽ gây nên hiện tượng co cơ trơn tử cung, làm tăng nguy cơ gây sảy thai và gây nhiều tác hại nguy hiểm cho sức khỏe của người mẹ. 

Trong bài viết này, chúng tôi đã giải đáp cho các chị em về vấn đề: Bầu ăn rau đắng được không? Hy vọng những kiến thức về Làm cha mẹ này giúp ích được cho bạn. Việc nắm rõ những lợi ích và nguy hiểm của các loại thực phẩm bà bầu là vô cùng quan trọng để bảo đảm sức khỏe của mẹ và bé.