Chống bão với những món ngon nóng hổi, ngày mưa gió hóa ấm cúng, no đủ
Những ngày mưa bão đổ bộ, chẳng cần đi đâu xa, hãy vào bếp chế biến ngay những món ngon này và cùng gia đình thưởng thức để “tránh bão”.
Cùng tham khảo ngay 6 món ngon cùng cả nhà “tránh bão” được Gia đình & Xã hội gợi ý dưới đây!
Món lẩu
Lẩu vịt nấu chao
Lẩu vịt nấu chao là một trong những món ăn “tinh hoa” của người Việt, đặc biệt được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món ăn có nguyên liệu chính là thịt vịt xiêm, đi kèm các loại rau và bún.
Đối với món lẩu vịt nấu chao, cần lưu ý khử sạch mùi và tẩm ướp gia vị cho thịt vịt thêm đậm đà, thơm ngon.
Lẩu kim chi
Lẩu kim chi có vị chua cay nhẹ, đích thị sinh ra để dành cho những ngày mưa bão hay thời tiết lạnh. Món lẩu này thường có các nguyên liệu như kim chi cải thảo, đậu hũ, thịt bò, các loại nấm, hải sản…
Cuối tuần mưa lạnh, hãy vào bếp chuẩn bị món ăn nóng hổi này và thưởng thức cùng gia đình mình nhé!
Món nướng
Thịt nướng
Còn gì tuyệt vời hơn việc giữa thời tiết mưa se lạnh, gia đình bạn có một bàn thịt nướng nóng hổi, thơm nức mũi! Thịt bò, thịt gà, ba chỉ heo hay má sườn… bạn tùy chọn loại phù hợp và tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó, chỉ cần cho thịt lên bếp nướng chín đều hai mặt, bạn đã có ngay món ăn vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng.
Chưa hết, thịt nướng khi ăn kèm cùng các loại rau sống, rau thơm và nước chấm sẽ càng dậy mùi và ngon miệng hơn.
Ngô, khoai nướng
Nếu thích những món nướng nhẹ nhàng, ít dầu mỡ thì bạn đừng quên món ngô, khoai nướng. Đây là món ăn dân giã nhưng được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong mỗi ngày mưa lạnh.
Ngô, khoai nướng vừa thơm ngon với hương vị ngọt bùi, vừa giúp cơ thể no lâu và mang đến cảm giác cảm giác ấm cúng, sum vầy cho mỗi gia đình.
Món mì
Mì cay hải sản
Mì cay hải sản hấp dẫn mọi người bởi phần nước cay nồng vừa ăn vừa hít hà, hòa quyện với đó là vị đậm đà, ngọt tự nhiên của hải sản.
Phần hải sản cần sơ chế sạch để hạn chế mùi tanh, sau đó chần qua với nước sôi rồi mới cho vào nấu cùng nước mì. Bạn có thể cho thêm các loại rau củ yêu thích vào cho nước dùng thêm đậm đà. Cuối cùng, chỉ cần thêm vắt mì vào và nêm nếm gia vị là đã có thể thưởng thức món ngon này.
Mì gà tần ngải cứu
Mì gà tần cũng là một trong những món ngon bạn không nên bỏ lỡ trong những ngày mưa bão. Món ăn này có vị thơm đặc trưng của ngải cứu, nước dùng ngọt thanh, mì giòn dai và thịt gà mềm.
Mì gà tần không chỉ thơm ngon và còn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Nhân ngày mưa bão, hãy cùng xuống bếp chiêu đãi cả nhà món ngon này!
