Mẹ đảm Hà Nội khoe loạt mâm cơm nhà siêu ngon khiến chị em mê tít
Những mâm cơm toàn món siêu ngon, hấp dẫn lại đủ dinh dưỡng của mẹ đảm Hà Nội này chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho chị em trong việc lên thực đơn hàng ngày.
Là phụ nữ, nhiều chị em không chỉ quan tâm đến công việc, mà còn dành rất nhiều thời gian chăm lo cho gia đình. Trong đó, việc bếp núc được nhiều chị em ưu tiên lên hàng đầu. Với họ, mâm cơm gia đình chính là yếu tố khiến các thành viên quây quần bên nhau sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Nó cũng chính là sợi dây liên kết để mỗi người gần nhau hơn, đồng thời nấu ăn cũng chính là một cách thể hiện tình yêu với gia đình.
Tuy nhiên, việc lên thực đơn hàng ngày sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe, đa dạng, đủ chất lại vừa cân đối chi tiêu sao cho hợp lý mà tiết kiệm luôn là chuyện rất đau đầu. Chính vì vậy, mỗi khi có ai khoe trên mạng xã hội những mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn, trình bày đẹp mắt là các chị em nội trợ lại đua nhau bàn luận rôm rả, khen ngợi không ngớt lời.
Mới đây, trên hội nhóm Yêu bếp, chị Thu Hà (sinh năm 1993, đang sống ở Hà Nội) khiến cộng đồng mạng khen ngợi hết lời khi chia sẻ loạt mâm cơm gia đình siêu ngon. Vẫn những món đơn giản nhưng mỗi bữa ăn, chị Hà chỉ cần biến tấu đi một chút là cả nhà đã có những mâm cơm mới đầy hấp dẫn.
Chia sẻ với Tiếp thị & Gia đình, mẹ đảm Hà Nội cho biết: "Mâm cơm trên mình nấu cho 3 người ăn, thời gian trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng tuỳ sự cầu kỳ hay đơn giản của các món ăn. Vì mình vừa phải trông con nhỏ vừa chuẩn bị và nấu nên cứ rảnh lúc nào thì làm lúc đó. Về chi phí mình cũng không để ý lắm nhưng vì chủ yếu ăn nhiều rau củ quả nên tiền mua thức ăn cũng ko quá tốn kém".
Nếu quan sát có thể thấy mỗi mâm cơm chị Hà nấu thường thì sẽ có món mặn, món xào (luộc) và món canh. Chị sẽ thay đổi thực đơn hằng ngày để tránh trùng lặp, gây nhàm chán và để cho mọi thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.
Nấu ăn chính là sở thích của mình, khi nấu và bày biện hay có những bức ảnh chụp đồ ăn ngon, đẹp là mình thấy vui. Bí quyết nấu ăn của mình là tâm trạng thoải mái, vui vẻ thì hôm đó mâm cơm sẽ ngon hơn".
Công việc của chị Hà là kinh doanh online nên bản thân sẽ có nhiều thời gian hơn chị em văn phòng. Mẹ đảm Hà Nội cũng tâm sự rằng luôn muốn tự vào bếp để chuẩn bị cho những người thân yêu các bữa ăn ngon miệng, đủ chất và đẹp mắt. Vẫn những món ăn quen thuộc nhưng vì biết cách bày biện nên loạt mâm cơm của mẹ đảm này hấp dẫn hơn hẳn.
Với chị Hà, bữa cơm gia đình là bữa cơm xum vầy nên đặc biệt quan trọng, vì chồng con ngon miệng thì mình mới thấy niềm vui bếp núc cũng như cảm hứng thử thách những món ăn lạ…
"Chồng em rất thích về ăn cơm vợ nấu nên mình luôn nghĩ ra món mới nấu thay đổi cho chồng đỡ chán. Hơn thế chồng còn làm và mua đồ bếp màu hồng tặng vợ để thêm hứng nấu ăn nữa. Những điều này làm mình cảm thấy rất vui và hạnh phúc", mẹ đảm Hà Nội bộc bạch.
