Mẹ đảm 9X tiết lộ 6 nguyên tắc bàn ăn giúp con ăn dặm tốt cực dễ thực hiện

Chị Nguyễn Phương (sinh năm 1992) hiện đang sinh sống tại Bà Rịa Vũng Tàu. Là người phụ nữ trong gia đình nhưng bà mẹ hai con cho biết bản thân không phải là người khéo léo việc bếp núc, cũng không có đam mê nấu nướng. Chị Phương chỉ “vì yêu mà nấu”, nghĩa là vì yêu chồng, yêu con, yêu sức khoẻ nên chăm chút cho gia đình.

“Mình là người thiên hướng thích chăm sóc con gia đình. Có câu ngạn ngữ: “Tình yêu đi qua dạ dày” nên mình luôn mong muốn được yêu thương gia đình từ những bữa cơm mang lại sự gắn kết yêu thương và thói quen tốt, sức khỏe cho con và chồng”, chị Phương chia sẻ.

Chia sẻ về vấn đề ăn dặm của con, bà mẹ 9X cho biết, từ 6 tháng trở lên là con bắt đầu tập ăn. Ngoài sữa, con sẽ ăn thức ăn để thêm những dinh dưỡng mà trong sữa không có. Đồng thời, ăn dặm giúp cung cấp đủ năng lượng cho con tăng trưởng.

Nhìn nhận thẳng thắn, chị Phương cho biết, cho con ăn dặm sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn. Trong đó, ở giai đoạn con mới tập ăn BLW, lúc này con chưa ăn được nhiều, làm rơi đổ nên dọn nhà mất rất nhiều thời gian.

Bên cạnh đó, các bà mẹ sẽ mất thêm thời gian để chế biến, chọn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và an toàn như mua đồ hữu cơ, không chưa hàm lượng thuốc trừ sâu để em bé ăn dc đảm bảo cho hệ tiêu hoá phát triển. Đặc biệt, những bà mẹ phải chăm con một mình như chị Phương sẽ khá bận rộn, phải nấu nướng đa dạng các món để kích thích vị giác thị giác giúp bé vừa học ăn vừa được ăn.

Sau khi chăm sóc con và khá thành công trong việc ăn dặm của con, bà mẹ 2 con tiết lộ 6 nguyên tắc bàn ăn giúp con ăn dặm có hiệu quả. Chị Phương cho biết, trước khi con ăn dặm, chị đã đăng ký khoá học và đọc sách BLW, kỷ luật bàn ăn và sách liên quan đến chủ đề ăn dặm.

Sau khi sinh và nuôi hai em bé, bà mẹ 9X cũng dần có kiến thức tích lũy và kinh nghiệm hơn. Theo đó, các nguyên tắc bàn ăn luôn luôn áp dụng, và mẹ là người nhất quán áp dụng chuẩn chỉnh ngay từ lúc con bắt đầu ăn.

Thứ nhất, luôn cho con ngồi ghế khi ăn dặm.

Thứ hai, không ép con ăn, không dụ con ăn hay cho con được tự quyết định và tin tưởng vào con.

Thứ ba, không cho con ăn vặt, không ăn quá nhiều đồ ngọt. Chị Phương lý giải việc con không ăn bữa chính, ba mẹ thương, xót con sợ con đói, cho con ăn bù bánh hoặc sữa ăn vặt lắt nhắt, tạo thành một vòng lẩn quẩn: không ăn cơm bù đồ ăn vặt, tiếp tục tới bữa ngang bụng lại không ăn cơm, khi đó mẹ thì stress con cũng thiếu dinh dưỡng.

Thứ tư, thời gian ăn cố định 30phút/bữa, không kéo dài tới khi hết cơm mới ngưng. Ba mẹ nên thông báo trước cho con, ăn thời gian là 30 phút, việc con chưa biết xem giờ thì nên có đồng hồ đếm ngược, để con biết định lượng thời gian.

Thứ năm, thiết lập quy tắc 3 cơ hội. Khi thấy con ném đồ ăn, không ngồi ghế, đứng lên ghế, hất khay, mẹ nên nhẹ nhàng nói với con, giải thích cho con hiểu nếu không ăn mẹ sẽ cất đi, không nên phung phí đồ ăn. Nếu con vẫn tiếp tục thì cho con 3 cơ hội và dứt khoát đưa con ra khỏi ghế, đặc biệt là không cho con đồ ăn vặt thay thế.

Thứ sáu, ăn chủ động, không bế rong, không phụ thuộc vào tivi, điện thoại, hay làm trò mua vui khi ăn đánh lạc hướng sự tập trung của con rồi lừa con ăn.

Bà mẹ 9X nhấn mạnh, để hình thành được thói quen, nguyên tắc bàn ăn, việc đầu tiên đấy là người mẹ thống nhất một cách làm duy nhất. Sau đó, thực hiện đều đặn mỗi ngày sẽ giúp con sớm hiểu ra nguyên tắc và hình thành thói quen.

Theo quan điểm của chị Phương, việc áp dụng nguyên tắc bàn ăn có vai trò rất tốt cho trẻ. Đầu tiên là tạo được thói quen đến giờ là ăn, ngồi nghiêm túc trên ghế, không ăn rong bụi bặm, nguy hiểm khi vừa ăn vừa đi.

Ngoài ra còn giúp bé ăn tập trung cảm nhận được vị ngon của thức ăn thực phẩm, người chăm bé đỡ mệt vất vả khi phải chạy theo bé rong ruổi. Điều này cũng giúp con học được giờ ăn sẽ tập trung ăn, dạ dày con hoạt động tốt hơn, ăn đúng thời gian con sẽ kết thúc trong vui vẻ.

Thông thường, các món cho bé ăn dặm chị Phương sẽ học trong sách, trên các hội nhóm hay đơn giản là món ăn hàng ngày. Chị Phương sẽ biến tấu, sáng tạo cho em bé để phù hợp với độ tuổi.

Bên cạnh đó, mẹ đảm cũng rất chăm chỉ nấu đa dạng các món để bé được khám phá, không bị ngán ăn. Chị Phương ưu tiên các món hấp luộc để giữ dinh dưỡng, hạn chế ninh nhừ, nấu kĩ, chiên rán khiến mất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Đặc biệt, khi nấu đồ ăn dặm cho con cần lưu ý rửa sạch thực phẩm, lựa chọn đồ đảm bảo nguồn gốc an toàn cho bé, đồ hữu cơ. Các dụng cụ như thớt dao và nồi phải rửa sạch, nên nấu riêng dụng cụ dành cho bé…Trung bình, chị Phương nấu những món đơn giản sẽ mất khoảng 20-30 phút, các món cầu kỳ hơn sẽ hoàn thành trong 45 phút.

Chị Phương cho biết: “Mình cảm nhận được 2 bạn nhà mình ăn uống rất hào hứng, không bị ép ăn nên con tới bữa ăn vui vẻ hào hứng, tình cảm mẹ con không “sứt mẻ” khi mẹ ép ăn mẹ cáu con thì khóc”.