Sữa đậu nành ngon, giàu dinh dưỡng nhưng 5 nhóm người nên tránh xa kẻo rước bệnh vào người

Với một số nhóm người, uống sữa đậu nành thường xuyên thậm chí có thể khiến sức khỏe xấu đi rõ rệt.

Người dị ứng đậu nành

Dị ứng đậu nành là tình trạng không hiếm gặp. Chỉ cần một lượng nhỏ sữa đậu nành cũng có thể gây ngứa, nổi mề đay, sưng môi – mí mắt, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Trường hợp nặng còn có nguy cơ khó thở, sốc phản vệ. 

Đối với những người dị ứng đậu nành việc kiêng hoàn toàn là nguyên tắc bắt buộc, không nên chủ quan “uống thử cho biết”. Trong trường hợp không may uống phải thì cần theo dõi, nếu bất thường thì phải đến cơ sở y tế gấp.

Người mắc gout hoặc acid uric cao 

Nhiều người cho rằng, đậu nành là thực phẩm tương đối lành mạnh nên bất cứ ai cũng có thể dùng được. Tuy nhiên, trong đậu nành có chứa purin, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acid uric. 

Với người khỏe mạnh, lượng này không đáng lo, nhưng với người bị gout hoặc acid uric cao, sữa đậu nành có thể làm bệnh tái phát, gây sưng đau khớp, đặc biệt ở ngón chân, cổ chân hay đầu gối. 

Uống liên tục càng làm nguy cơ bùng phát cơn đau tăng cao. Vì vậy, người mắc bệnh gout hoặc có chỉ số acid uric cao nên tránh tối đa hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Người bị suy giáp

Một vài nghiên cứu cho thấy isoflavone trong đậu nành có khả năng cản trở quá trình hấp thụ i-ốt – yếu tố cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp. Với người suy giáp, việc uống nhiều sữa đậu nành có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn. 

Ngoài ra, sữa đậu nành còn có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc điều trị tuyến giáp nếu dùng quá gần thời điểm uống thuốc.

Người có hệ tiêu hóa yếu 

Sữa đậu nành chứa oligosaccharide – loại chất dễ gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Những người hay bị rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày, hội chứng ruột kích thích, trẻ nhỏ hoặc người thường xuyên đầy bụng nếu uống sữa đậu nành, nhất là khi đói hoặc sữa chưa nấu kỹ, có thể cảm thấy buồn nôn, đau bụng kéo dài.

Người mắc bệnh thận 

Dù là protein thực vật, nhưng với người chức năng thận suy giảm, lượng protein trong sữa đậu nành vẫn có thể khiến thận phải hoạt động quá mức. Việc uống thường xuyên dễ làm tăng creatinine, gây phù, mệt mỏi, chán ăn hoặc làm huyết áp khó kiểm soát hơn.

Với nhóm này, việc hạn chế hoặc tránh sữa đậu nành là cần thiết để bảo vệ thận.

Sữa đậu nành tốt, nhưng chỉ thực sự có lợi khi dùng đúng người, đúng cách. Nếu thuộc các nhóm trên hoặc đang điều trị bệnh mạn tính, bạn nên cân nhắc kỹ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa sữa đậu nành vào chế độ ăn uống hằng ngày.