Canxi không tự biến mất, nhưng thường xuyên ăn 4 món này có thể khiến xương yếu đi từng ngày

Khi nhắc đến việc phòng ngừa loãng xương, đa số mọi người đều nghĩ ngay đến việc bổ sung canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, sức khỏe của hệ xương không chỉ phụ thuộc vào lượng canxi được nạp vào mà còn chịu ảnh hưởng bởi những thực phẩm có thể khiến cơ thể mất canxi nhanh hơn.

Điều này đặc biệt đáng lưu ý với người trung niên và người cao tuổi. Ở nhóm tuổi này, tốc độ tái tạo xương đã chậm hơn trước, trong khi nguy cơ loãng xương ngày càng tăng. Nếu chế độ ăn mất cân đối, dù bổ sung canxi đầy đủ, xương vẫn có thể suy yếu theo thời gian.

4 nhóm thức phẩm dễ khiến cơ thể mất canxi nhanh hơn

Thực phẩm quá mặn

Dưa muối, cà muối, thịt chế biến sẵn, đồ hộp hay những món ăn nhiều muối vốn rất quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế nếu muốn duy trì hệ xương khỏe mạnh.

Nguyên nhân là khi cơ thể hấp thụ quá nhiều natri, thận sẽ tăng đào thải natri qua nước tiểu, đồng thời kéo theo một lượng canxi đáng kể. Nếu tình trạng này kéo dài, lượng canxi dự trữ trong cơ thể sẽ giảm dần, làm mật độ xương suy giảm và tăng nguy cơ loãng xương.

Đáng chú ý, nhiều người lớn tuổi vẫn giữ thói quen ăn khá mặn hoặc chấm thêm nước mắm, muối trong bữa ăn mà không biết đây là một trong những yếu tố làm tăng thất thoát canxi.

Đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều đường

Đường thường được nhắc đến với nguy cơ gây béo phì hoặc tiểu đường, nhưng ít người biết rằng tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương.

Theo các chuyên gia, lượng đường cao có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi, đồng thời ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào tạo xương. Hệ quả là quá trình tái tạo và duy trì mật độ xương diễn ra kém hiệu quả hơn.

Không chỉ bánh kẹo hay nước ngọt, nhiều loại ngũ cốc ăn sáng, bánh mì, sữa có đường, nước sốt và thực phẩm chế biến sẵn cũng chứa lượng đường đáng kể. Vì vậy, đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng trước khi mua là thói quen nên duy trì.

Uống trà quá đặc trong thời gian dài

Một tách trà với nồng độ vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống trà quá đặc và duy trì thói quen này mỗi ngày lại có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi.

Trong trà có tannin - hoạt chất có thể kết hợp với canxi trong thức ăn, làm giảm khả năng hấp thu khoáng chất này. Bên cạnh đó, caffeine cũng có thể làm tăng lượng canxi đào thải qua nước tiểu.

Khi vừa hấp thu ít hơn, vừa mất đi nhiều hơn, lượng canxi tích lũy trong xương sẽ giảm dần theo thời gian. Đây là lý do nhiều chuyên gia khuyến cáo người lớn tuổi không nên pha trà quá đặc và uống liên tục suốt cả ngày.

Lạm dụng rượu bia

Không ít người cho rằng uống một lượng nhỏ rượu mỗi ngày sẽ tốt cho tuần hoàn máu. Tuy nhiên, việc sử dụng rượu bia kéo dài được chứng minh có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe xương.

Rượu làm giảm hoạt động của các tế bào tạo xương, đồng thời cản trở quá trình chuyển hóa vitamin D - dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thu canxi.

Việc uống nhiều rượu bia trong thời gian dài không chỉ làm tăng nguy cơ loãng xương, gãy xương mà còn kéo theo nhiều bệnh lý mạn tính khác.

Chỉ bổ sung canxi là chưa đủ

Việc duy trì hệ xương khỏe mạnh cần kết hợp nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn cân đối, bổ sung đủ vitamin D, protein và hạn chế các thói quen cản trở hấp thu canxi.

Các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý khẩu phần ăn của người Việt hiện mới đáp ứng khoảng 50% nhu cầu canxi hằng ngày. Vì vậy, thay vì chỉ phụ thuộc vào thực phẩm chức năng, mọi người nên ưu tiên các nguồn canxi tự nhiên như sữa và các chế phẩm từ sữa, cá nhỏ ăn cả xương, tôm, đậu phụ, các loại đậu, rau xanh đậm và hạt mè.

Bên cạnh chế độ ăn, việc duy trì 15 - 30 phút vận động chịu lực mỗi ngày như đi bộ nhanh, leo cầu thang, tập kháng lực hoặc yoga sẽ góp phần kích thích quá trình tạo xương. Đồng thời, tiếp xúc ánh nắng buổi sáng đúng thời điểm cũng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, yếu tố cần thiết để hấp thu canxi hiệu quả.