Có nên mở cửa sổ khi bật máy hút mùi? Nhiều gia đình đang dùng sai cách mà không biết
Không ít người cho rằng khi bật máy hút mùi nên đóng kín cửa để lực hút mạnh hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia về thông gió, đây lại là một trong những sai lầm phổ biến khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả, khói dầu linger lâu hơn và thậm chí còn kéo theo mùi hôi từ hệ thống thoát nước.
Nhà nhỏ nên chọn máy hút mùi nào? Gợi ý loại vừa tiết kiệm diện tích vừa hút mùi hiệu quả
Vệ sinh máy hút mùi sạch bong dễ dàng trong vòng 1 nốt nhạc chỉ với những tuyệt chiêu này
Dùng máy hút mùi kiểu này vừa tốn tiền điện lại tăng nguy cơ mắc ung thư phổi, đọc ngay để tránh
Khói bếp không chỉ gây ám mùi mà còn ảnh hưởng sức khỏe
Trong quá trình chiên, xào, rán, dầu ăn ở nhiệt độ cao tạo ra nhiều hạt bụi mịn và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Nếu thường xuyên hít phải trong không gian kín, người nấu ăn có thể bị cay mắt, kích ứng mũi họng, ho, khó chịu đường hô hấp và về lâu dài làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến phổi.
Vì vậy, máy hút mùi chỉ phát huy hiệu quả khi được sử dụng đúng cách và kết hợp với việc lưu thông không khí trong bếp.
Có nên mở cửa sổ khi bật máy hút mùi?
Câu trả lời là có, nhưng chỉ nên mở vừa đủ.
Máy hút mùi hoạt động bằng cách hút không khí chứa khói và hơi dầu ra ngoài. Nếu toàn bộ cửa sổ, cửa ra vào đều đóng kín, lượng không khí trong phòng liên tục bị hút ra nhưng không có luồng khí mới bổ sung. Điều này tạo ra hiện tượng áp suất âm, khiến hiệu quả hút giảm đáng kể.
Khi đó, máy phải hoạt động nặng hơn, phát ra tiếng ồn lớn hơn bình thường và khói dầu cũng khó được hút hết.
Không chỉ vậy, áp suất âm còn có thể khiến không khí bị hút ngược từ các đường ống thoát nước hoặc nhà vệ sinh, làm xuất hiện mùi hôi trong nhà, đặc biệt ở các căn hộ chung cư.
Mở cửa sổ như thế nào mới đúng?
Điều quan trọng không phải mở hay không mở, mà là mở đúng mức.
Khi luộc, hấp hoặc hầm, chỉ cần bật máy ở mức thấp hoặc trung bình và hé cửa sổ khoảng 5-10 cm.
Với các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, nên tăng công suất máy hút mùi và mở thêm một cửa sổ hoặc cửa ban công gần đó để tạo luồng khí lưu thông.
Không nên mở toang cửa sổ ngay sát khu vực bếp nếu ngoài trời có gió mạnh, bởi gió có thể thổi khói lệch khỏi vùng hút của máy.
4 thói quen giúp máy hút mùi hoạt động hiệu quả hơn
Ngoài việc tạo luồng không khí lưu thông, người dùng cũng nên duy trì một số thói quen sau:
- Bật máy trước khi nấu khoảng 1-2 phút để hình thành luồng hút ổn định ngay từ đầu.
- Điều chỉnh công suất phù hợp. Các món luộc, hấp chỉ cần mức hút thấp hoặc trung bình; món chiên, xào nhiều dầu nên dùng công suất cao để hút khói nhanh hơn.
- Không tắt máy ngay sau khi nấu xong. Nên để máy hoạt động thêm khoảng 3-5 phút nhằm loại bỏ hết hơi dầu và mùi thức ăn còn tồn lại trong không khí.
- Vệ sinh định kỳ. Lau bề mặt sau mỗi lần nấu, làm sạch lưới lọc khoảng 2-4 tuần/lần, đồng thời vệ sinh khay hứng dầu và bảo dưỡng theo khuyến nghị của nhà sản xuất để duy trì hiệu suất hút.
Nếu đang cải tạo bếp, nên lưu ý điều gì?
Nếu có điều kiện thiết kế lại không gian bếp, nên bố trí cửa sổ có thể hé mở khi nấu ăn thay vì chỉ mở hoàn toàn.
Các loại cửa mở hất hoặc mở lật giúp tạo lượng gió vừa đủ, hạn chế gió lùa mạnh nhưng vẫn đảm bảo lưu thông không khí, góp phần nâng cao hiệu quả của máy hút mùi.
Đóng kín cửa khi bật máy hút mùi không giúp thiết bị hút khỏe hơn như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, việc tạo một luồng không khí bổ sung vừa đủ sẽ giúp máy vận hành hiệu quả, giảm tiếng ồn, hạn chế mùi hôi và loại bỏ khói dầu nhanh hơn.
Chỉ với những thay đổi nhỏ như hé cửa sổ, bật máy trước khi nấu, để máy chạy thêm vài phút sau khi tắt bếp và vệ sinh định kỳ, hiệu quả hút mùi có thể được cải thiện rõ rệt, đồng thời góp phần bảo vệ chất lượng không khí trong gian bếp và sức khỏe của cả gia đình.
