3 thói quen sau bữa ăn gây hại cho hệ tiêu hóa nhưng nhiều người vẫn đang làm mỗi ngày
Sau khi ăn xong, không ít người thường làm một vài việc theo thói quen mà không nghĩ rằng chúng có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Ăn gì để cơ thể nhẹ nhàng hơn sau những ngày Tết 'quá tải'?
Uống một cốc nước mật ong mỗi sáng, hệ tiêu hóa sẽ thay đổi ra sao?
4 thói quen ăn uống âm thầm tàn phá sức khỏe, nhiều người vẫn vô tư mắc phải
Những hành động này nhìn qua có vẻ bình thường, thậm chí còn được cho là giúp cơ thể dễ chịu hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khỏe, nếu thực hiện ngay sau bữa ăn, một số thói quen lại khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả và lâu dài có thể gây tác động không tốt đến sức khỏe.
Dưới đây là ba thói quen phổ biến mà nhiều người vẫn duy trì sau bữa ăn nhưng thực tế nên hạn chế.
Uống trà hoặc cà phê ngay sau khi ăn
Trà và cà phê thường được nhiều người lựa chọn sau bữa ăn vì cảm giác giúp giảm ngấy và tạo sự tỉnh táo. Tuy vậy, việc sử dụng hai loại đồ uống này ngay lập tức sau khi ăn lại không phải lựa chọn tốt.
Trong trà và cà phê có chứa tannin cùng một số hợp chất có khả năng làm giảm hấp thu sắt trong cơ thể. Khi uống ngay sau bữa ăn, những chất này dễ kết hợp với sắt có trong thực phẩm, khiến cơ thể khó hấp thụ hơn. Nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài, nguy cơ thiếu sắt có thể tăng lên, đặc biệt ở những người có chế độ ăn chưa thật sự cân bằng.
Bên cạnh đó, caffeine trong cà phê còn kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn, dễ gây cảm giác khó chịu hoặc cồn cào với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Các chuyên gia thường khuyên nên chờ khoảng 30–60 phút sau khi ăn rồi mới uống trà hoặc cà phê.
Nằm hoặc ngồi bất động ngay sau bữa ăn
Sau khi ăn no, nhiều người có xu hướng nằm nghỉ hoặc ngồi một chỗ để thư giãn. Đây là phản ứng rất quen thuộc, nhất là vào buổi tối hoặc sau khi cơ thể mệt mỏi.
Tuy nhiên, việc nằm ngay sau bữa ăn có thể làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Dạ dày cần vận động để xử lý thức ăn, và khi cơ thể ở tư thế nằm ngang quá sớm, axit dạ dày dễ trào ngược lên thực quản, gây ợ nóng hoặc cảm giác khó chịu.
Ngay cả việc ngồi yên quá lâu cũng không thật sự có lợi. Khi cơ thể thiếu vận động, hệ tiêu hóa có xu hướng làm việc chậm hơn, dễ gây đầy bụng hoặc khó tiêu. Thay vào đó, đi lại nhẹ nhàng vài phút sau bữa ăn sẽ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.
Ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính
Tráng miệng bằng trái cây là thói quen khá phổ biến vì nhiều người tin rằng đây là cách bổ sung vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính không phải lúc nào cũng phù hợp.
Trái cây thường được tiêu hóa nhanh hơn các loại thực phẩm giàu đạm hoặc tinh bột như thịt, cá hay cơm. Khi ăn ngay sau bữa ăn, trái cây có thể bị giữ lại trong dạ dày cùng những thực phẩm tiêu hóa chậm hơn. Điều này dễ gây hiện tượng lên men, dẫn đến đầy hơi hoặc cảm giác khó chịu ở bụng.
Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trái cây cách bữa chính khoảng 30 phút đến một giờ. Khoảng thời gian này giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Nhiều thói quen sau bữa ăn tưởng như vô hại nhưng nếu lặp lại thường xuyên có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Chỉ cần điều chỉnh một vài hành động nhỏ như không uống trà ngay sau khi ăn, vận động nhẹ thay vì nằm nghỉ và lựa chọn thời điểm ăn trái cây hợp lý, cơ thể sẽ tiêu hóa thức ăn tốt hơn và duy trì sức khỏe lâu dài.