Vụ dầu ăn chăn nuôi được 'phù phép' thành thực phẩm cho người, Bộ Y tế cảnh báo khẩn

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo khẩn cấp sau khi Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) phanh phui một số cơ sở sử dụng dầu ăn nhập khẩu vốn dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến dầu ăn cho người tiêu dùng. Hành vi này bị đánh giá là vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.

Theo quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý về an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ sản xuất, chế biến đến kinh doanh và lưu thông. Để ngăn ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, phải kiểm tra kỹ hồ sơ công bố sản phẩm và nguồn gốc nguyên liệu từ nhà cung cấp, không chỉ dựa vào bao bì hay nhãn mác.

Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh, việc sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ, là hành vi vi phạm pháp luật. Các cơ sở cần kịp thời báo cáo cơ quan chức năng khi phát hiện dấu hiệu nghi ngờ để xử lý theo quy định. “Việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc”, thông báo của Cục khẳng định.

Cục An toàn thực phẩm cũng cảnh báo, mọi hành vi cố ý sử dụng nguyên liệu sai mục đích, đặc biệt là các nguyên liệu không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xử lý nghiêm minh theo quy định pháp luật.

Theo thông tin từ VTV, Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá một đường dây sản xuất và buôn bán dầu ăn giả quy mô đặc biệt lớn, liên quan đến ba công ty: Công ty Nhật Minh Food (chủ nhãn hiệu Ofood), Công ty An Dương và Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước. Trong đó, An Hưng Phước là một trong những doanh nghiệp hàng đầu cả nước về nhập khẩu dầu thực vật. Ước tính, tổng doanh thu của các công ty này trong ba năm gần đây đạt hơn 8.200 tỷ đồng.

Cục An toàn thực phẩm kêu gọi các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nghiêm túc tuân thủ quy định, đồng thời đề nghị người tiêu dùng nâng cao cảnh giác, phối hợp với cơ quan chức năng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đảm bảo an toàn thực phẩm.