Uống trà hay cà phê: Lựa chọn nào có lợi hơn cho tim mạch và trí nhớ?

Trà với cà phê: Loại nào tốt hơn cho não bộ và tim mạch?

Trà: Lợi ích đáng kể cho tim mạch

Trong nhiều nghiên cứu, trà (đặc biệt là trà xanh) thường được đánh giá là có lợi cho hệ tim mạch hơn so với cà phê.

Điều này chủ yếu nhờ vào hàm lượng polyphenol cao - những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm huyết áp, ổn định mỡ máu và cải thiện chức năng mạch máu.

Các polyphenol, trong đó có flavan-3-ol giúp cải thiện độ đàn hồi thành mạch và hỗ trợ lưu thông máu. Một tổng quan nghiên cứu được công bố cho thấy uống trà xanh đều đặn có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch như huyết áp hoặc mức cholesterol LDL.

Chuyên gia dinh dưỡng cũng lưu ý rằng cả trà và cà phê khi dùng ở mức vừa phải đều có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên với trà, lợi ích này đến từ các chất chống oxy hóa ngoài caffeine và vì trà chứa ít caffeine hơn nên thường “dễ chịu” với tim mạch hơn ở một số người.

Cà phê: Nổi bật với sức khỏe não bộ

Nếu xét riêng lợi ích đối với não bộ, cà phê có phần áp đảo với nhiều bằng chứng khoa học thuyết phục. Chất caffeine trong cà phê không chỉ giúp tỉnh táo tức thì mà còn liên quan tới việc giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi.

Một nghiên cứu lớn ở Mỹ cho thấy những người uống 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn khoảng 15 - 20% so với người không uống. Điều tương tự cũng được ghi nhận ở những người uống trà, nhưng mức giảm rõ rệt hơn ở nhóm uống cà phê.

Trong một nghiên cứu dài hạn tại Anh, nhóm trung niên thường xuyên uống cà phê không đường cũng có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn 34%, Parkinson thấp hơn 37% và tỷ lệ tử vong do các bệnh thoái hóa thần kinh thấp hơn gần 47% so với không uống.

Đây là những dữ liệu rất thuyết phục cho thấy cà phê có thể mang lại lợi ích bảo vệ thần kinh đáng kể khi tiêu thụ hợp lý.

Nên chọn trà hay cà phê?

Với những ai đang cân nhắc lựa chọn giữa trà và cà phê để tốt cho tim và não, câu trả lời là:

• Trà có thể nhỉnh hơn trong việc hỗ trợ tim mạch, nhờ polyphenol và lượng caffeine thấp hơn, giúp giảm nguy cơ huyết áp cao và cải thiện chức năng mạch máu.

• Cà phê lại nổi bật hơn trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và bảo vệ chức năng nhận thức, nhờ hợp chất caffeine và các chất chống oxy hóa khác.

Cần lưu ý rằng lợi ích chỉ phát huy khi tiêu thụ ở mức hợp lý. Đặc biệt, chọn trà hay cà phê nên phù hợp với cơ thể bạn, thói quen sống và phản ứng với caffeine.

Với người dễ mất ngủ hoặc nhạy cảm với caffeine, trà nhẹ nhàng có thể là lựa chọn an toàn hơn. Ngược lại, nếu bạn dung nạp tốt caffeine và muốn tăng cường tỉnh táo cho trí não, cà phê là tách thức đáng cân nhắc. 

Cuối cùng, lợi ích sức khỏe không chỉ phụ thuộc vào một tách trà hay cà phê. Lối sống tổng thể từ chế độ ăn uống cân bằng, vận động đều đặn, giấc ngủ chất lượng và kiểm soát căng thẳng... mới là yếu tố quyết định cho sức khỏe tim mạch và não bộ của bạn.