Thịt gà nấu với rau gì cho bé, 6 loại rau nấu cháo thịt gà

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà        

Trước khi tìm hiểu thịt gà nấu với rau gì cho bé, chúng ta cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà. Thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm:

• Sắt.

• Kẽm.

• Selen.

• Omega-3.

• Vitamin B.

• Phốt pho.

• Protein.

• Kali.

• Magie.

Lợi ích của thịt gà đối với sức khỏe của trẻ

Thịt gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho trẻ:

Giúp tăng cơ

Thịt ức gà là loại thịt nạc giàu protein và ít mỡ, 100 gam thịt gà chứa 18,6 gam protein. Protein rất cần thiết cho sự phát triển của bé vì chúng giúp phát triển cơ bắp. Ngoài ra, protein trong thịt gà cũng dễ tiêu hóa và hấp thu.

Cải thiện hệ tuần hoàn

Ức gà chứa sắt, một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu. Thịt cũng giàu kali, giúp giữ cho mạch máu hoạt động tốt.

Tốt cho xương

100 gram ức gà chứa 182 mg phốt pho và 15 mg canxi. Hai khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương chắc khỏe.

Tốt cho hệ miễn dịch

Thịt gà chứa các vi chất dinh dưỡng như kẽm và magie, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch.

6 loại rau nấu cháo thịt gà cho bé

Thịt gà nấu với rau gì cho bé là thắc mắc của nhiều phụ huynh. Dưới đây là 6 loại rau nấu cháo thịt gà cho bé mà các bậc phụ huynh có thể tham khảo để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp cho bé:

Nấu cháo thịt gà với bông cải xanh 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gạo để nấu cháo.

• 30g ức gà băm.

• 30 g súp lơ xanh.

• 3ml dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Cho nước lọc vào nồi, thêm một nắm gạo nhỏ vào nấu thành cháo.

• Ướp thịt gà với một ít gia vị. Súp lơ xanh sau khi rửa sạch, bố mẹ băm nhuyễn và cho bé ăn.

• Khi cháo trong nồi bắt đầu sôi thì giảm lửa nhỏ, cho thịt vào, đảo đều và tiếp tục nấu khoảng 2-3 phút.

• Thêm bông cải xanh và nấu cho đến khi cháo sôi và súp lơ vừa chín tới.

• Cuối cùng, bố mẹ cho cháo vào bát và thêm 2-3 giọt dầu ăn để cháo trông bóng hơn.

Nấu cháo thịt gà với khoai tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gạo.

• 50 gam thịt gà.

• 30 gram bí đỏ.

• 30 g khoai tây.

• Dầu ăn, hành lá và một số gia vị khác.

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ bí đỏ và khoai tây, rửa sạch, cắt hạt lựu và đun sôi. Khi phần rau củ đã chín, xay nhuyễn hoặc để nguyên hạt lựu tùy theo độ thô của thức ăn mà bố mẹ đang tập cho con.

• Thịt gà được xay nhuyễn, có thể nêm thêm gia vị hoặc không tùy theo khẩu vị của bé.

• Gạo đem đi nấu cháo.

• Khi cháo chín, cho gà vào nấu thêm 10 phút nữa. Cuối cùng thêm rau hấp vào và trộn đều.

• Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ô liu, rắc chút hành tây lên trên. Như vậy, món ăn bổ dưỡng cho bé với thịt gà đã hoàn thiện.

Nấu cháo thịt gà với táo tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gạo.

• 40g thịt gà.

• 10 gram bí đỏ.

• 20 gam táo tây.

• 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

• Nước vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ.

• Thịt gà rửa sạch, dùng giấy thấm khô rồi xay nhuyễn.

• Đầu tiên nấu cháo trước Trong khi đó, bố mẹ chế biến các nguyên liệu khác.

• Trần táo tây vào nước sôi và nghiền nát. Còn cà rốt và bí đỏ thì bố mẹ luộc chín rồi xay nhuyễn.

• Trộn thịt gà đã xay với một ít nước rồi dùng đũa khuấy đều để thịt không bị dính vào nhau khi nấu.

• Khi cháo chín, cho thịt gà và bí đỏ vào đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Cuối cùng cho táo xay nhuyễn vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Nấu cháo thịt gà với cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 nắm gạo tẻ vừa đủ để nấu cháo cho bé.

• 30 gram hạt sen tươi.

• 70g thịt gà.

• Nửa củ cà rốt nhỏ.

• Gia vị phù hợp cho trẻ em.

Cách thực hiện:

• Gạo trắng vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi nấu cháo. Sau 1 tiếng, bố mẹ cho nước vào nồi ninh nhừ thành cháo.

• Trong khi chờ cháo chín, bố mẹ rửa sạch và bóc vỏ hạt sen. Nếu bé sợ đắng, bạn có thể bỏ tâm sen ra. Sau đó luộc hạt sen cho mềm, vớt ra để ráo nước.

• Thịt gà làm sạch rồi hấp hoặc luộc cùng vài lát gừng. Khi thịt chín, bố mẹ lấy ra xé nhỏ hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.

• Sau khi cháo chín, bố mẹ cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi rồi tiếp tục nấu.

• Rắc chút tiêu để tăng mùi thơm, múc cháo ra chén là bữa ăn thơm ngon cho bé đã hoàn thành.

Nấu cháo thịt gà với rau ngót

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 nắm lá rau ngót.

• 50 gam ức gà.

• Gạo tẻ.

• Gia vị và dầu.

Cách thực hiện:

• Rau ngót xay nhuyễn.

• Thịt gà rửa sạch với muối, băm nhuyễn rồi ướp với một ít muối, đường và gia vị.

• Vo gạo và nấu cháo. Nếu bố mẹ dùng cháo trắng nấu sẵn thì có thể bỏ qua bước này.

• Bắc chảo lên bếp làm nóng và thêm một ít dầu ô liu hoặc dầu em bé vào.

• Khi dầu nóng, cho thịt gà băm vào xào.

• Cho rau ngót vào nồi cháo đang nấu, khuấy đều và thêm chút gia vị cho vừa ăn.

• Sau khi cháo chín hẳn, cho thịt gà đã xào vào, tắt bếp, khuấy đều, múc ra cốc cho bé. Ngoài ra, bố mẹ có thể để phần cháo riêng, gà riêng và cho thịt gà trên khi ăn.

Nấu cháo thịt gà với Nấm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 40 gam gạo tẻ.

• 40g thịt nạc gà xay nhuyễn.

• 30g nấm rơm.

• Dầu ăn và gia vị.

Cách thực hiện:

• Gạo đem nấu cháo.

• Rửa sạch nấm và cắt làm đôi hoặc làm tư để dễ ăn.

• Ướp thịt gà băm với một ít gia vị.

• Sau khi cháo chín, bố mẹ cho thịt gà và nấm vào cùng lúc, đậy nắp nồi đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa.

• Sau 15 phút, bố mẹ tắt bếp, múc ra bát, rải một ít hành lá cắt nhỏ lên trên. Món ăn như vậy đã hoàn thành.

Những loại rau không nấu với thịt gà

Cháo gà cho bé ăn dặm không nên nấu với rau gì là thắc mắc của nhiều bậc phụ huynh? Mặc dù hầu hết các loại rau đều phù hợp với bé nhưng một số loại rau lại không thích hợp để nấu với thịt gà cho bé ăn dặm. Trong đó bao gồm:

• Rau răm: Theo nghiên cứu, dùng chung thịt gà và rau răm không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

• Lá kinh giới: Trộn kinh giới với cháo gà cho trẻ ăn dặm có thể gây chóng mặt, ù tai, run rẩy, có cảm giác ngứa ngáy trong não.

• Rau cải: Theo quan điểm của đông y, thịt gà có tính ấm, còn rau có tính lạnh, sự kết hợp này sẽ làm hàn nhiệt giao tranh trong cơ thể, gây tổn hại đến khí huyết của bé, thậm chí còn gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Qua những chia sẻ của Tiếp Thị Gia Đình, hy vọng các bạn biết thịt gà nấu với rau gì cho bé vừa bổ dưỡng vừa tốt cho thiên thần nhỏ của mình. Để đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho con bạn đang lớn, hãy lựa chọn rau tươi sạch và thịt gà chất lượng cao! Chúc bạn có hành trình làm cha mẹ thuận lợi!