QR Code là 'quân bài mới 'để tăng trưởng doanh thu: Case study đáng chú ý của Nam Ngư

Trong nhiều năm, bao bì sản phẩm của các doanh nghiệp FMCG chủ yếu đảm nhận vai trò bảo vệ sản phẩm và truyền tải thông tin cơ bản như thành phần, hướng dẫn sử dụng hay hạn sử dụng. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của chuyển đổi số, bao bì đang dần trở thành một "kênh truyền thông" mới, giúp doanh nghiệp kết nối trực tiếp với khách hàng ngay tại điểm bán.

Đây cũng là chiến lược mà thương hiệu nước mắm Nam Ngư đang triển khai thông qua việc tích hợp mã QR trên mỗi chai sản phẩm.

Minh bạch thông tin trở thành lợi thế cạnh tranh mới

Trong ngành hàng thực phẩm và tiêu dùng nhanh, niềm tin của người tiêu dùng ngày càng phụ thuộc vào khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Theo báo cáo của NielsenIQ năm 2025, khoảng 67% người tiêu dùng Việt Nam cho biết họ thường kiểm tra thông tin về nguồn gốc xuất xứ trước khi quyết định mua thực phẩm hoặc hàng tiêu dùng. Điều này cho thấy tính minh bạch không còn là yếu tố cộng thêm mà đang trở thành một trong những tiêu chí quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy người tiêu dùng vẫn gặp nhiều khó khăn khi muốn kiểm chứng thông tin sản phẩm ngay tại điểm bán. Không phải lúc nào họ cũng có đủ công cụ hoặc nguồn dữ liệu đáng tin cậy để phân biệt hàng thật - hàng giả.

Nhận thấy khoảng trống này, Nam Ngư đã lựa chọn ứng dụng QR Code lên bao bì nhằm giúp người tiêu dùng kiểm chứng thông tin sản phẩm chỉ bằng một thao tác quét đơn giản.

Chỉ sau vài giây quét mã, người tiêu dùng có thể truy cập toàn bộ thông tin liên quan đến đúng chai nước mắm đang cầm trên tay, bao gồm thông tin sản phẩm, ký hiệu lô sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng và nhiều dữ liệu nhận diện khác. Điều này giúp quá trình kiểm chứng trở nên nhanh chóng, minh bạch và đáng tin cậy hơn.

Ở góc độ người tiêu dùng, việc tiếp cận đầy đủ thông tin giúp giảm băn khoăn về chất lượng sản phẩm, đặc biệt trong bối cảnh hàng giả, hàng nhái vẫn là vấn đề khiến nhiều người lo ngại.

Ở góc độ doanh nghiệp, đây cũng là giải pháp góp phần bảo vệ thương hiệu, hạn chế tác động tiêu cực từ các sản phẩm giả mạo lưu thông trên thị trường.

QR Code trở thành cầu nối giữa khách hàng và thương hiệu

Điểm khác biệt từ chiến lược của Nam Ngư nằm ở việc QR Code không dừng lại ở chức năng xác thực. Thay vì kết thúc trải nghiệm ngay sau khi khách hàng mua hàng, thương hiệu sử dụng mã QR như một điểm chạm O2O (Offline to Online), đưa người tiêu dùng từ cửa hàng truyền thống bước vào hệ sinh thái số của thương hiệu.

Sau khi quét mã, người dùng không chỉ xem thông tin sản phẩm mà còn có thể tham gia chương trình thành viên, tích điểm, nhận voucher ưu đãi hoặc các chương trình khuyến mại khác.

Với doanh nghiệp, mỗi lượt quét cũng tạo ra dữ liệu có giá trị về hành vi tiêu dùng, thời điểm mua hàng hay mức độ tương tác với thương hiệu. Những dữ liệu này giúp doanh nghiệp hiểu khách hàng tốt hơn, từ đó triển khai các chương trình chăm sóc và tiếp thị phù hợp thay vì chỉ truyền thông một chiều như trước.

Bên cạnh đó, Nam Ngư không xem QR Code chỉ là công cụ xác thực mà còn tích hợp các hoạt động Gamification (game hóa) nhằm tăng mức độ gắn kết với khách hàng.

Trong chương trình triển khai vào tháng 5 vừa qua, khách hàng mua nước mắm Nam Ngư và quét mã QR trên sản phẩm có cơ hội tham gia quay số nhận nhiều phần quà, trong đó nổi bật là các cặp vé du lịch Phú Quốc kết hợp tham quan quy trình ủ chượp nước mắm truyền thống.

Theo thông tin từ doanh nghiệp, chương trình đã ghi nhận hơn 1,4 triệu lượt tham gia, đồng thời trao 200 cặp vé máy bay cho khách hàng trúng thưởng.

Thay vì kết thúc hành trình sau khi bán được sản phẩm, cách làm này giúp thương hiệu duy trì sự tương tác với khách hàng trong giai đoạn sau mua (post-purchase engagement), đồng thời tạo thêm động lực để người tiêu dùng chủ động quét mã trên mỗi sản phẩm.

Ngoài ra, có một yếu tố quan trọng khác cần nhắc đến trong chiến lược của Nam Ngư là tối ưu trải nghiệm người dùng.

Thay vì yêu cầu cài đặt ứng dụng riêng, người mua chỉ cần sử dụng camera trên iPhone hoặc ứng dụng Zalo trên điện thoại Android để quét mã trực tiếp. Việc loại bỏ các bước cài đặt trung gian giúp giảm đáng kể rào cản tiếp cận, từ đó tăng tỷ lệ người dùng thực hiện thao tác quét và kết nối với thương hiệu.

Đây cũng là bài học đáng tham khảo cho nhiều doanh nghiệp trong quá trình chuyển đổi số: Công nghệ chỉ phát huy hiệu quả khi được thiết kế đủ đơn giản để người tiêu dùng sẵn sàng sử dụng.

Bài học cho doanh nghiệp FMCG

Câu chuyện của Nam Ngư cho thấy QR Code không còn đơn thuần là công cụ truy xuất nguồn gốc mà đã trở thành một phần trong chiến lược marketing và quản trị trải nghiệm khách hàng.

Khi được triển khai đúng cách, một mã QR nhỏ trên bao bì có thể đồng thời giải quyết nhiều bài toán: tăng tính minh bạch, chống hàng giả, thu thập dữ liệu người dùng, xây dựng chương trình khách hàng thân thiết, triển khai các hoạt động marketing và duy trì tương tác sau bán hàng.

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt của ngành FMCG, nơi sản phẩm giữa các thương hiệu có thể không quá khác biệt, việc biến bao bì thành một "điểm chạm số" đang mở ra hướng tiếp cận mới. Không chỉ nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng, đây còn là cách để doanh nghiệp tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững dựa trên dữ liệu, công nghệ và khả năng kết nối trực tiếp với khách hàng.