Muốn gan khỏe, tránh xơ gan và gan nhiễm mỡ: Đây là 5 loại đồ uống quen thuộc không nên bỏ qua

Gan là “nhà máy hóa chất” của cơ thể, đảm nhiệm từ việc sản xuất mật, đào thải độc tố, phân giải chất béo, cho tới điều hòa đông máu và hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, cơ quan quan trọng này lại phải gánh chịu nhiều áp lực từ thói quen ăn uống kém lành mạnh, môi trường ô nhiễm và căng thẳng kéo dài. 

Chính vì thế, việc nuôi dưỡng lá gan khỏe mạnh chính là chìa khóa giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện và kéo dài tuổi thọ.

5 loại đồ uống quen thuộc giúp gan khỏe mạnh

Dưới đây là 5 loại đồ uống vừa rẻ vừa dễ làm, có khả năng hỗ trợ chức năng gan, giảm viêm và thải độc hiệu quả.

Trà nghệ 

Nghệ chứa curcumin – hoạt chất nổi tiếng với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Không chỉ giảm mỡ gan và cholesterol xấu, curcumin còn hỗ trợ cải thiện triệu chứng gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Nghiên cứu chỉ ra: sử dụng 500–1.000mg curcumin/ngày trong 8 tuần giúp hạ men gan; hoặc bổ sung 3.000mg bột nghệ/ngày trong 12 tuần cũng mang lại kết quả tương tự.

Cách dùng: Hòa 2 thìa cà phê bột nghệ với nước ấm hoặc trà, uống đều đặn 1–2 lần mỗi ngày.

Trà xanh 

Trà xanh vốn nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa, nhờ chứa catechin, đặc biệt là EGCG. Hoạt chất này có tác dụng giảm stress oxy hóa, bảo vệ gan khỏi tổn thương tế bào và hỗ trợ giảm mỡ gan.

Liều lượng có lợi cho gan: 3–6 tách trà xanh mỗi ngày.

Lưu ý: Không nên lạm dụng chiết xuất trà xanh vì có thể gây tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Trà hoa cúc 

Không chỉ giúp ngủ ngon, trà hoa cúc còn chứa nhiều chất chống viêm, có lợi cho gan. Việc uống trà hoa cúc thường xuyên giúp cơ thể loại bỏ độc tố, giảm áp lực lên gan, đồng thời cải thiện tinh thần.

Gợi ý: Uống một cốc trà hoa cúc trước khi đi ngủ để thư giãn và giúp gan phục hồi.

Giấm táo 

Giấm táo giúp gan làm việc hiệu quả hơn trong việc phân hủy chất béo và loại bỏ độc tố. Thức uống này còn hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa và hạn chế đầy hơi.

Cách sử dụng: Pha 1 thìa giấm táo với nước ấm, uống trước bữa ăn.

Nước ép bưởi 

Bưởi giàu vitamin C cùng các chất chống oxy hóa, trong đó có glutathione – hợp chất nổi tiếng trong việc giải độc gan. Ngoài ra, nước ép bưởi còn giúp giảm viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và giữ cơ thể đủ nước.

Mỗi ngày một ly nước ép bưởi tươi sẽ là “món quà” cho gan.

Thức uống cần tránh: Nước ngọt nhiều đường – “sát thủ thầm lặng” của gan

Đường, đặc biệt là fructose, khi nạp quá nhiều sẽ được gan chuyển hóa thành chất béo. Sự tích tụ này theo thời gian sẽ gây gan nhiễm mỡ, tiến triển thành viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư gan.

Không chỉ vậy, đồ uống nhiều đường còn làm rối loạn quá trình sản xuất mật, gây khó tiêu, tích tụ độc tố trong cơ thể.

Giải pháp: Hạn chế nước ngọt, trà sữa và các loại nước uống công nghiệp chứa nhiều đường để giảm gánh nặng cho gan.

Nguyên tắc chung để gan khỏe: Ăn uống điều độ, đa dạng thực phẩm, ưu tiên đồ tươi sạch và tránh lạm dụng đồ uống nhiều đường. Kết hợp thêm các loại thức uống thiên nhiên kể trên sẽ giúp gan “dễ thở” hơn, từ đó góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.