Bị cảm cúm nên ăn gì? 5 thực phẩm giúp bạn hồi phục nhanh và 3 món nên tránh xa

Một số loại thực phẩm không chỉ giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu khi bị cảm cúm mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, trong khi những loại khác lại có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Dưới đây là hướng dẫn từ các chuyên gia dinh dưỡng về những món nên và không nên ăn khi bạn đang "vật lộn" với cảm cúm.

Những thực phẩm nên ăn khi bị cảm cúm

Súp gà

Súp gà từ lâu đã được xem là "thuốc bổ" khi bị cảm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng súp gà không chỉ giúp cung cấp nước và chất dinh dưỡng mà còn có thể làm dịu viêm, giảm tắc nghẽn mũi và cổ họng. Nếu có thêm tỏi trong súp, lợi ích càng tăng bởi tỏi được cho là có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus.

Ngoài súp gà, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại súp rau củ, đậu hay súp xương giàu dinh dưỡng.

Trà nóng

Trà nóng giúp làm ấm cơ thể, giảm nghẹt mũi và giữ cho cổ họng ẩm mượt. Ngoài ra, trà còn chứa các polyphenol – hợp chất thực vật có tác dụng chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể thêm mật ong để tăng hiệu quả, đặc biệt là trong việc làm giảm ho. Mật ong manuka là một lựa chọn tuyệt vời nhờ đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ.

Trái cây họ cam quýt

Cam, quýt, bưởi, chanh đều là những loại trái cây chứa nhiều nước và vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường miễn dịch. Những loại quả này còn chứa các hợp chất thực vật hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại virus hiệu quả hơn.

Quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây chứa nhiều anthocyanin – hợp chất có màu sắc tự nhiên giúp chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chống lại virus. Thêm quả mọng vào bữa sáng, salad hoặc smoothie là cách tuyệt vời để cải thiện dinh dưỡng khi bạn bị cảm cúm.

Thực phẩm giàu vi chất hỗ trợ miễn dịch

Một số vi chất thiết yếu giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả bao gồm:

• Vitamin C (có trong ớt chuông, kiwi, dâu tây)

• Vitamin A (khoai lang, cà rốt, trứng)

• Vitamin D (ánh nắng, cá béo, nấm trồng dưới đèn UV)

• Vitamin E (hạt, dầu thực vật, rau bina)

• Kẽm (hàu, thịt đỏ, đậu lăng)

• Sắt (thịt đỏ, đậu phụ, ngũ cốc bổ sung)

Tăng cường các vi chất này trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại cảm cúm hiệu quả hơn.

Những thực phẩm nên tránh khi bị cảm cúm

Đường và thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại kẹo, bánh ngọt và nước giải khát có đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm trong cơ thể. Theo chuyên gia, đường làm giảm khả năng miễn dịch bằng cách ức chế hoạt động của tế bào bạch cầu – tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại virus và vi khuẩn.

Thực phẩm nhiều chất béo bão hòa

Đồ chiên rán, thịt chế biến sẵn, bơ, kem và phô mai béo có thể làm tăng tình trạng viêm và khiến hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả. Khi bị bệnh, bạn nên ưu tiên chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, bơ, hạt và cá.

Rượu bia

Rượu bia không chỉ gây mất nước mà còn làm suy yếu hệ miễn dịch. Nó có thể ức chế chức năng của các tế bào miễn dịch, khiến cơ thể khó phục hồi hơn. Khi bị cảm, bạn nên tránh xa đồ uống có cồn và uống nhiều nước, trà hoặc súp để giữ cơ thể đủ nước.

Khi bị cảm cúm, ăn uống lành mạnh không chỉ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn mà còn đẩy nhanh quá trình hồi phục. Hãy ưu tiên thực phẩm giàu dinh dưỡng, nước và các vi chất hỗ trợ miễn dịch, đồng thời tránh xa các món ăn làm tăng viêm và mất nước. Một chế độ ăn khoa học trong những ngày ốm không chỉ giúp bạn sớm khỏe mà còn là cách bảo vệ cơ thể bền vững lâu dài.