5 thực phẩm quen thuộc, dễ tìm giúp bảo vệ não bộ, giảm nguy cơ đột quỵ đến 70%

Dưới đây là 5 loại thực phẩm đơn giản, dễ tìm, nhưng được bác sĩ khuyên nên đưa vào chế độ ăn thường xuyên nếu muốn phòng tránh  đột quỵ hiệu quả.

Việt quất 

Không chỉ hấp dẫn nhờ vị ngọt chua tự nhiên, việt quất còn chứa anthocyanin – một chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng chống viêm trong hệ thần kinh trung ương. 

Nhờ đó, loại quả nhỏ bé này góp phần làm chậm lão hóa não, hạn chế mất trí nhớ ở người lớn tuổi. Thêm vào đó, việt quất cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, từ đó giảm tác động tiêu cực của đường cao lên mạch máu não.

Socola đen

Nếu bạn chọn loại socola có hàm lượng ca cao từ 70% trở lên, bạn đang cung cấp cho não một nguồn flavonoid dồi dào – hoạt chất được chứng minh giúp tăng lưu lượng máu não, cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ. 

Không chỉ vậy, socola đen còn có thể giúp hạ huyết áp nhẹ, giảm căng thẳng oxy hóa – những yếu tố quan trọng để ngăn ngừa đột quỵ.

Hạt dinh dưỡng

Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân hay hạt Brazil rất giàu Omega-3 – chất béo thiết yếu giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh và hỗ trợ dẫn truyền thần kinh hiệu quả. Chúng còn chứa vitamin E, selen và kẽm – những chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe não bộ, giúp làm chậm quá trình suy thoái nhận thức khi lớn tuổi.

Rau lá xanh

Các loại rau như cải bó xôi, rau bina, cải xoăn là nguồn cung cấp tuyệt vời axit folic, vitamin K và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Những dưỡng chất này không chỉ bảo vệ thành mạch máu khỏi tình trạng xơ vữa mà còn giúp làm giảm mức homocysteine – một yếu tố làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.

Gừng 

Gừng được biết đến với đặc tính kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường tuần hoàn. Tuy nhiên, gừng không phải là “thuốc thần” ngừa đột quỵ như nhiều lời đồn. Với người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc đang sử dụng thuốc chống đông máu, việc dùng gừng cần được cân nhắc kỹ lưỡng để tránh phản ứng phụ.

Dù thực phẩm đóng vai trò quan trọng, nhưng chỉ ăn uống là chưa đủ. Một lối sống khoa học – bao gồm ăn đa dạng, vận động đều đặn, kiểm soát căng thẳng và ngủ đủ giấc – mới là nền tảng vững chắc để giữ não bộ luôn khỏe mạnh. Đừng trông chờ vào một loại “thần dược” nào, mà hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ, đều đặn mỗi ngày.