Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả nhất hiện nay

Vai trò dinh dưỡng đối với chiều cao của trẻ

Thực đơn tăng chiều cao nào cho trẻ hiệu quả? Trước khi tìm hiểu vấn đề này, mẹ nên biết vai trò của dinh dưỡng với chiều cao của bé. 

Không thể phủ nhận chiều cao có sự tác động từ gen di truyền. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các yếu tố như chế độ ăn uống cũng tác động không hề nhỏ đến sự phát triển chiều cao của trẻ.

Ba yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chiều cao là gen di truyền, chế độ ăn uống và lối sống, sinh hoạt hàng ngày. Điều này cho thấy, việc duy trì một chế độ ăn uống và thực đơn thích hợp sẽ tác động tích cực đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ. 

Tuyến yên trong cơ thể có ảnh hưởng nhất định đến quá trình phát triển chiều cao, thông qua việc sản xuất hormone tăng trưởng Human Growth Hormone (HGH). Nhiều loại thực phẩm đem lại khả năng kích thích hoạt động của hormone tăng trưởng này. Vì vậy, nếu mẹ áp dụng một thực đơn tăng chiều cao đúng, sẽ giúp trẻ đạt được chiều cao tối đa trong quá trình phát triển.

Các thực phẩm giúp tăng chiều cao ở trẻ

Sữa 

Sữa nguyên kem chứa protein, vitamin như vitamin D và các khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, magie. Tất cả đều quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển xương. Vì vậy, việc bổ sung sữa nguyên chất hoặc các sản phẩm từ sữa, sẽ đảm bảo cho bé nhận được trọn vẹn các chất dinh dưỡng này.

Trứng

Một quả trứng gà cung cấp 4.9 - 6.5g protein, cùng với 9 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ xương ở trẻ em. Ngoài ra, trứng gà còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng khác như vitamin D, phốt pho, axit béo omega-3, selen và iot. Tất cả đều đóng góp vào sự tăng trưởng, phát triển toàn diện của trẻ em.

Hoa quả

Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, mà còn chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magie, mangan, đồng và sắt cho cơ thể. Tiêu biểu như chuối, ổi, bơ, mít và xoài.

Các loại hạt

Các loại hạt rất giàu protein và canxi. Đồng thời, chúng cung cấp một lượng đáng kể axit béo omega-3, có khả năng cải thiện sức khỏe xương, khớp. Tiêu biểu như hạnh nhân, óc chó...

Hơn nữa, nhờ hàm lượng chất xơ cao, các loại hạt còn giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ.

Thịt đỏ

Thịt đỏ và các loại thịt khác đều là nguồn cung cấp protein dồi dào. Mỗi 100g thịt đỏ (như thịt bò, thịt gà) chứa từ 19-25g protein. Ngoài ra, thịt đỏ cũng chứa chất sắt, giúp trẻ phòng tránh bệnh thiếu máu do thiếu sắt. 

Tuy nhiên, thịt đỏ cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, vì vậy việc tiêu thụ cần được kiểm soát ở mức vừa phải. Cá và thịt gà không da là những lựa chọn lý tưởng cho thực đơn tăng chiều cao của bé, bởi chúng là nguồn giàu protein mà lại ít chất béo bão hòa.

Hải sản

Hải sản là nguồn cung cấp chất đạm (protein) chất lượng cao và giàu acid amin, cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là xương và cơ. Các loại hải sản như cá, tôm, cua, sò điệp chứa nhiều protein tốt cho sự phát triển của cơ bắp và hệ xương của trẻ.

Các loại hải sản cũng chứa chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ, tăng cường hệ thần kinh và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hải sản cũng cung cấp nhiều khoáng chất như iodine, selen, kẽm và vitamin D. Vitamin D trong hải sản giúp cải thiện sự hấp thụ canxi và phát triển xương.

Ngũ cốc

Ngũ cốc tuy không chứa nhiều canxi, nhưng lại là nguồn cung cấp magie quý báu, một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, kiều mạch và quinoa là lựa chọn tốt, để bảo vệ và phát triển xương cho trẻ.

Các món ăn giúp tăng chiều cao ở trẻ

Mẹ hãy bổ sung các món ăn sau vào thực đơn để bé tăng cân, tăng chiều cao nhanh nhé!

Tôm sốt đậu trong thực đơn tăng chiều cao cho trẻ

Tôm chứa nhiều canxi, một yếu tố quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương. Đậu phụ cung cấp protein và canxi, hỗ trợ sự phát triển xương và cơ bắp. Kết hợp giữa tôm và đậu phụ tạo thành một bữa ăn cân đối và dinh dưỡng.

Trứng nấu nấm

Trứng giàu protein và canxi, cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp. Nấm chứa nhiều dưỡng chất, bao gồm acid amin, vitamin B, sắt và Ergosterol giúp cải thiện hấp thu canxi cho xương. Trứng chiên nấm là món ăn giàu dinh dưỡng.

Cháo ếch

Ếch chứa canxi, photpho, sắt, vitamin B1-B12, và vitamin PP, tất cả đều cần cho sự phát triển xương. Cháo ếch là lựa chọn tốt để cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho hệ xương của trẻ. Hãy đảm bảo sử dụng ếch đến từ nguồn cung cấp đáng tin cậy và an toàn.

Thực đơn tăng chiều cao trong 1 tuần cho trẻ

Dưới đây là 3 thực đơn tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả, mà các bậc làm cha mẹ có thể tham khảo:

Thực đơn số 1

Thứ 2

• Bữa sáng: Xôi gà, trứng cút + Sữa đậu nành 

• Bữa phụ 1: 1 hũ sữa chua tự nhiên 

• Bữa trưa: Cơm + canh cà chua trứng + cá hú kho + đậu que xào + tráng miệng với lê 

• Bữa phụ 2: 1 hũ yaourt thơm ngon

• Bữa tối: Cơm + mực xào ớt chuông + canh thịt bằm xà lách xoong + tráng miệng với mận 

Thứ 3

• Bữa sáng: Cháo cá + sữa chua

• Bữa phụ 1: 1/2 quả cam tươi 

• Bữa trưa: Cơm + canh rau dền mồng tơi + thịt kho măng + tráng miệng với dưa lưới 

• Bữa phụ 2: 1 bát nhỏ ngũ cốc yến mạch pha sữa tươi 

• Bữa tối: Cơm + gà chiên nước mắm + cải thìa xào dầu hào + canh cua đồng rau đay + sữa hạt nhân 

Thứ 4

• Bữa sáng: Cơm tấm sườn bì trứng và nước ép lê tươi 

• Bữa phụ 1: 1 ly sữa tươi 

• Bữa trưa: Cơm + mướp xào lòng gà + tôm ram thịt + canh cải xanh + tráng miệng với dưa hấu 

• Bữa phụ 2: 1 ly sinh tố hoa quả theo sở thích 

• Bữa tối: Cơm + sườn ram chua ngọt + bông bí xào tôm + canh rau ngót + sương sáo cốt dừa 

Thứ 5

• Bữa sáng: Bún bò + sữa đậu xanh 

• Bữa phụ 1: 3 quả chuối cau

• Bữa trưa: Cơm + trứng chiên thịt bằm + rau muống xào tỏi + canh bầu + tráng miệng với chuối 

• Bữa phụ 2: Bánh chuối hấp với cốt dừa thơm ngon 

• Bữa tối: Cơm + gà kho gừng + su hào xào + canh bí đao + dưa lưới 

Thứ 6

• Bữa sáng: Hủ tiếu + sữa đậu đỏ bổ dưỡng 

• Bữa phụ 1: 3 múi bưởi 

• Bữa trưa: Cơm + canh khoai mỡ + vịt kho gừng + giá hẹ xào + trái cây tùy chọn 

• Bữa phụ 2: Bánh flan 

• Bữa tối: Cơm + phi lê basa chiên xù + bông bí xào + canh súp củ cải cà rốt + tráng miệng với quả thanh long 

Thứ 7

• Bữa sáng: Phở bò thơm ngon + nước ép trái cây theo sở thích 

• Bữa phụ 1: 1 quả chuối 

• Bữa trưa: Cơm + xíu mại sốt cà + canh bí tôm thịt + cải chua xào trứng + tráng miệng với 3-5 trái dâu tươi 

• Bữa phụ 2: Bánh kếp thơm giòn 

• Bữa tối: Cơm + sườn xào chua ngọt + rau củ luộc + canh cua mồng tơi 

Chủ nhật

• Bữa sáng: Cơm chiên dưa bò + nước ép táo tươi 

• Bữa phụ 1: 1 hũ yaourt

• Bữa trưa: Cơm + cá nục hấp + canh rau má + bông cải xào + tráng miệng với ổi 

• Bữa phụ 2: Sữa bắp thơm ngon 

• Bữa tối: Cơm + đùi gà rô ti + bắp non xào nấm + canh bí đỏ + tráng miệng với sữa chua hoa quả 

Thực đơn số 2

Thứ 2

• Bữa sáng: Bánh mì chảo ốp la bò + 1 ly nước sâm 

• Bữa phụ 1: Sữa chua ngũ cốc 

• Bữa trưa: Cơm + bò xào bông cải xanh + canh cải ngọt + thịt kho tàu + tráng miệng với ổi 

• Bữa phụ 2: Sữa hạt sen 

• Bữa tối: Cơm + thịt heo xào hành tây + trứng rán + canh rong biển + trái cây tùy chọn

Thứ 3 

• Bữa sáng: Nui xào trứng + 1 cốc sữa tươi 

• Bữa phụ 1: Thạch dưa hấu 

• Bữa trưa: Bún cà ri gà + nước sâm la hán quả 

• Bữa phụ 2: Sinh tố dâu 

• Bữa tối: Cơm + bông bí xào tôm + thịt rang cháy cạnh + canh cải thảo + nho

Thứ 4

• Bữa sáng: Bánh cuốn chả lụa + sữa đậu nành 

• Bữa phụ 1: Bánh tart trứng 

• Bữa trưa: Mì ý bò bằm + 1 cốc nước ép táo 

• Bữa phụ 2: Pudding phô mai 

• Bữa tối: Cơm + cải ngồng xào thịt bò + cá hồi nướng + canh rau dền + dưa hấu

Thứ 5

• Bữa sáng: Phở gà + sữa hạnh nhân 

• Bữa phụ 1: Bánh rán Doremon 

• Bữa trưa: Cơm + mực xào su hào + cá bống kho tiêu + canh cải bẹ xanh + lê 

• Bữa phụ 2: Rau câu dừa Bữa tối: Bánh mì lagu + nước sâm rong biển

Thứ 6

• Bữa sáng: Bún riêu + 1 cốc sữa đậu nành 

• Bữa phụ 1: Bánh Souffle vani trứng 

• Bữa trưa: Cơm + đậu hũ nhồi thịt sốt cà + canh đu đủ hầm xương + bông hẹ xào thịt + quýt 

• Bữa phụ 2: Đậu hũ nước gừng 

• Bữa tối: Cơm + rau lang xào tỏi + vịt kho gừng + canh rau ngót + bưởi

Thứ 7

• Bữa sáng: Hoành thánh thịt + 1 cốc cam ép 

• Bữa phụ 1: Pudding xoài 

• Bữa trưa: Cơm + đậu hũ non xào thịt bò bằm + canh cải thảo tôm thịt + táo 

• Bữa phụ 2: Smoothie bơ chuối 

• Bữa tối: Cơm + đậu cove xào tỏi + gà kho nấm đông cô + canh đậu hũ nấu hẹ + trái cây tùy chọn

Chủ nhật

• Bữa sáng: Súp cua + 1 cốc sữa chua 

• Bữa phụ 1: Bánh mousse socola 

• Bữa trưa: Cơm + thịt bò lúc lắc xào khoai tây + canh rau tần ô nấu thịt + tráng miệng dưa lưới 

• Bữa phụ 2: Sữa chua hoa quả

• Bữa tối: Cơm + cà tím xào thịt bằm + sườn rim nước dừa + canh chua chả cá thác lác + dưa hấu

Thực đơn số 3

Thứ 2

• Bữa sáng: Phở + nước ép táo 

• Bữa phụ 1: Sữa đậu xanh và dừa 

• Bữa trưa: Cơm + viên thịt sốt cà + canh rau ngót với tôm + rau củ xào hải sản + trái nhãn 

• Bữa phụ 2: Kem trứng sữa tươi vị cacao 

• Bữa tối: Cơm + gỏi bắp bò với rau mầm + gà kho me + canh hầm xương khoai sọ + trái táo 

Thứ 3

• Bữa sáng: Miến gà trộn + trà hạt chia bí đao 

• Bữa phụ 1: Ngũ cốc trộn sữa chua 

• Bữa trưa: Cơm + tôm chiên tỏi + canh cá dọc mùng + đậu đũa xào thịt băm + dưa lưới 

• Bữa phụ 2: Pudding từ bơ 

• Bữa tối: Cơm + bông bí xào tỏi + sườn cốt lết ướp mật ong + canh cà chua trứng + sữa chua tự nhiên 

Thứ 4

• Bữa sáng: Cháo sườn + Sữa yến mạch 

• Bữa phụ 1: Sữa chua nếp cẩm 

• Bữa trưa: Cơm + canh bí đao sườn non + cải chua xào trứng + cá nục kho thơm + pudding trà xanh 

• Bữa phụ 2: Sinh tố từ chuối và dâu tây 

• Bữa tối: Cơm + rau muống xào tỏi + Cá hồi sốt cà chua + canh chua cá hú + quả thơm 

Thứ 5

• Bữa sáng: Xôi gà + 1 chai sữa hạt sen 

• Bữa phụ 1: Bánh làm từ chuối và yến mạch 

• Bữa trưa: Cơm + cá thu kho thơm + canh hến nấu bầu + đọt lang xào tỏi + nước ép dưa hấu 

• Bữa phụ 2: Sữa yến mạch và hạnh nhân 

• Bữa tối: Cơm + bông thiên lý xào + cá diêu hồng kho gừng + canh bông bí + quả cam 

Thứ 6

• Bữa sáng: Bánh mì xíu mại + nước ép bưởi 

• Bữa phụ 1: Sữa chua phối hợp hoa quả và các loại hạt khác nhau 

• Bữa trưa: Cơm + thịt kho trứng cút + canh cải thìa tôm khô + mực ống xào dứa + món tráng miệng với chuối. 

• Bữa phụ 2: Pudding từ xoài và cốt dừa 

• Bữa tối: Cơm + thịt bò xào cần tây + sườn non kho tiêu + canh cải bó xôi + quả ổi 

Thứ 7

• Bữa sáng: Sandwich cuộn bơ và cá ngừ + nước ép từ trái thơm 

• Bữa phụ 1: Sữa gạo và yến mạch 

• Bữa trưa: Cơm + cá trê chiên và mắm gừng + canh bí đỏ + súp lơ xào cà rốt + tráng miệng với quả cam 

• Bữa phụ 2: Sữa chua  

• Bữa tối: Cơm + cải thìa xào tỏi + cá nục kho thơm + canh hoa thiên lý với tôm và thịt + trái nho 

Chủ nhật

• Bữa sáng: Mì Quảng + 1 chai sữa đậu xanh 

• Bữa phụ 1: Bánh khoai tây nhân phô mai ngon mắt 

• Bữa trưa: Cơm + gà quay me + canh thịt gà hầm với bông atiso + rau bí xào tỏi + món tráng miệng với quả lê 

• Bữa phụ 2: Sinh tố mãng cầu 

• Bữa tối: Cơm + thịt bò xào đậu hà lan + sườn xào chua ngọt + canh mướp thịt bằm + trái cây tùy theo sở thích

Những lưu ý giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả

Ngoài áp dụng theo thực đơn tăng chiều cao, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm một số mẹo khác được Tạp chí Tiếp thị và Gia đình tổng hợp sau đây, để thúc đẩy sự phát triển chiều cao cho con:

Đảm bảo trẻ có thói quen ngủ đều đặn

Việc ngủ đủ và đúng giờ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Cơ thể tiết ra hormone tăng trưởng chủ yếu trong giai đoạn ngủ, đây là thời gian mà cơ thể tái tạo tế bào cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch.

Không chỉ giúp cơ thể phát triển, ngủ đủ còn ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển tâm lý, tư duy, học tập của trẻ. Trong trường hợp trẻ em không đủ giấc ngủ, có thể trở nên cáu gắt, mất tập trung và khó khăn trong việc học tập và tham gia các hoạt động khác.

Cho trẻ hoạt động thể dục thể thao mỗi ngày

Nên cho trẻ tham gia vào các hoạt động thể thao ngoài trời nhằm giúp trẻ nhận được vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, giúp cải thiện hệ xương và miễn dịch của trẻ.

Tham gia vào các hoạt động thể thao như chạy, nhảy dây, đá bóng, bơi lội... cũng giúp trẻ phát triển cơ bắp, xương khớp và tăng cường sức mạnh.

Hướng dẫn trẻ có thói quen sinh hoạt khoa học

Thói quen sinh hoạt hàng ngày, chế độ ăn uống và giấc ngủ đều có tác động đáng kể đến sự phát triển chiều cao của trẻ.

• Thức quá khuya và ngủ nướng cuối tuần: Thói quen thức khuya và ngủ nướng cuối tuần có thể gây rối loạn giấc ngủ của trẻ. Điều này ảnh hưởng đến cơ thể, cả trong việc tiết hormone tăng trưởng và duy trì đồng hồ sinh học ổn định.

• Chế độ ăn uống không cân đối: Thức ăn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển chiều cao. Ăn uống kém lành mạnh, ăn nhiều thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh, ít thực phẩm giàu dưỡng chất sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của xương và cơ bắp.

Hy vọng với các thực đơn tăng chiều cao được chia sẻ ở trên, sẽ giúp bé đạt được chiều cao như ý. Chúc mẹ và bé thành công trên hành trình cải thiện chiều cao của mình.