3 điều cấm kỵ khi dùng bếp gas: Nhiều gia đình vẫn vô tình mắc phải

3 nguyên tắc quan trọng cần nhớ khi dùng bếp gas

Ngửi thấy mùi gas: Tuyệt đối không bật điện hay châm lửa

Mùi gas bất thường trong bếp là dấu hiệu không nên xem nhẹ. Điều đáng nói là trong tình huống này, những phản xạ tưởng như bình thường lại có thể tạo ra nguy hiểm.

Chẳng hạn, nhiều người có thể bật công tắc đèn để tìm vị trí rò rỉ, bật quạt điện để làm khí gas thoát nhanh hơn hoặc thử bật bếp xem thiết bị còn hoạt động hay không. Đây đều là những việc cần tránh.

Khi nghi ngờ rò rỉ gas, không bật hoặc tắt công tắc điện, không sử dụng bật lửa, diêm, không hút thuốc và không tạo bất kỳ nguồn lửa hay nguồn nhiệt nào. Một tia lửa nhỏ phát sinh từ thiết bị điện cũng có thể trở thành nguồn gây cháy nếu khí gas đã tích tụ trong phòng.

Nếu có thể thực hiện an toàn, hãy khóa van bình gas và mở cửa ra vào, cửa sổ để khí thoát ra ngoài tự nhiên. Nếu mùi gas nồng, không xác định được nguyên nhân hoặc không thể tiếp cận van một cách an toàn, cần nhanh chóng rời khỏi khu vực và liên hệ đơn vị cung cấp gas hoặc lực lượng cứu hỏa từ vị trí an toàn.

Đặc biệt, không bao giờ dùng lửa để kiểm tra xem bình, van hay dây dẫn có bị rò gas hay không.

Đang nấu ăn, đừng để bếp bật mà không có người trông

“Nồi đang ninh, chỉ xuống nhà vài phút” là một trong những tình huống rất dễ xảy ra. Tuy nhiên, với bếp gas, việc rời khỏi khu vực nấu nướng khi bếp vẫn đang hoạt động tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Nước trong nồi có thể sôi trào xuống mặt bếp khiến ngọn lửa tắt. Nếu hệ thống ngắt gas không có hoặc không hoạt động đúng, khí gas vẫn có thể tiếp tục thoát ra mà người dùng không phát hiện kịp thời. Thức ăn cháy khét, nồi cạn nước hay dầu ăn quá nóng cũng đều có thể dẫn đến sự cố.

Đặc biệt, nếu chảo dầu bắt lửa, không được hắt nước vào chảo. Nước gặp dầu đang ở nhiệt độ cao có thể khiến dầu bắn mạnh và làm ngọn lửa lan rộng. Nếu có thể thực hiện an toàn, cần tắt nguồn nhiệt và xử lý bằng phương pháp chữa cháy phù hợp; trường hợp đám cháy vượt quá khả năng kiểm soát, hãy nhanh chóng rời khỏi khu vực và gọi lực lượng cứu hỏa.

Vì vậy, nếu cần rời khỏi bếp trong thời gian đủ lâu để không thể quan sát, cách an toàn nhất là tắt bếp trước.

Dây dẫn, van hoặc bình gas có dấu hiệu bất thường: Không cố sử dụng tiếp

Một phần quan trọng của hệ thống gas thường nằm khuất phía sau hoặc bên dưới bếp nên dễ bị bỏ quên. Trong khi mặt bếp được vệ sinh thường xuyên, dây dẫn, van và các đầu nối có thể nhiều tháng không được kiểm tra.

Theo thời gian, dây dẫn có thể lão hóa, rạn nứt hoặc hư hỏng; các đầu nối cũng có thể bị lỏng. Nếu phát hiện dây dẫn nứt, biến dạng, đầu nối bất thường, van có dấu hiệu hư hỏng hoặc xuất hiện mùi gas, không nên cố sử dụng thêm rồi mới sửa. Hãy ngừng sử dụng và gọi người có chuyên môn kiểm tra.

Khi mua hoặc thay bình gas, cũng nên ưu tiên sản phẩm và phụ kiện có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng. Nếu bình bị móp méo, van có dấu hiệu bất thường hoặc nghi ngờ chất lượng, nên yêu cầu kiểm tra hoặc đổi bình thay vì tiếp tục sử dụng.

Một vài thói quen nên duy trì khi dùng bếp gas

Bên cạnh 3 nguyên tắc trên, gia đình sử dụng bếp gas nên duy trì một số thói quen đơn giản:

• Khóa van bình gas sau khi sử dụng, nhất là trước khi đi ngủ hoặc rời khỏi nhà.

• Không đặt giấy, khăn, chai nhựa, dầu ăn và vật dễ cháy sát ngọn lửa.

• Giữ khu vực đặt bình gas thông thoáng, không tùy tiện đặt bình trong khoang quá kín.

• Thường xuyên quan sát dây dẫn, van và các đầu nối, không chỉ kiểm tra phần mặt bếp.

• Không tự tháo hoặc sửa bình gas, van gas nếu không có chuyên môn.

Bếp gas không khó sử dụng, nhưng an toàn phụ thuộc rất nhiều vào những phản xạ đúng lúc. Hãy nhớ 3 nguyên tắc quan trọng: có mùi gas thì không tạo tia lửa; đang nấu thì không bỏ đi; thiết bị bất thường thì không cố sử dụng.