Ít được nhắc tới như gan hay dạ dày, tuyến tụy lại là cơ quan đóng vai trò then chốt trong việc duy trì đường huyết ổn định và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, chính vì hoạt động “lặng lẽ” và hiếm khi phát tín hiệu cảnh báo sớm, tuyến tụy thường bị tổn thương trong thời gian dài mà người bệnh không hề hay biết.