Thông tin 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất bị phát hiện và tiêu thụ ra thị trường khiến nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là các bà nội trợ, không khỏi hoang mang. Vậy làm sao để phân biệt giá đỗ sạch và loại “ngậm” hóa chất?
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và enzyme hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nên ăn giá đỗ sống hay chín? Cách nào đảm bảo hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất mà vẫn an toàn cho sức khỏe?
Chủ công ty TNHH Thương mại Lâm Đạo thừa nhận rằng biết rõ việc sử dụng "nước kẹo" ngâm giá đỗ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng nhưng vẫn cố tình dùng chất cấm này do đáp ứng nhu cầu thị trường.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa phát hiện hàng loạt cơ sở sản xuất, cung ứng giá đỗ ngâm hoá chất độc hại. Trong đó, có cơ sở còn ký hợp đồng cung ứng giá đỗ cho siêu thị Bách Hóa Xanh.