Tiếp Thị Gia Đình

Thứ tư, 25/09/2024, 16:00 (GMT+7)

Mẹ đảm Hòa Bình gợi ý thực đơn eat clean 30 ngày cho cả gia đình vừa ngon vừa đẹp lại lành mạnh khiến dân mạng mê mẩn

Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, mẹ đảm Hòa Bình thường xuyên làm các món ăn eat clean lành mạnh mà vẫn đủ dinh dưỡng lại đẹp mắt khiến ai nấy đều trầm trồ.

Chế độ ăn eat clean không còn xa lạ với chị em phụ nữ bởi hiệu quả mà nó mang lại. Điểm nổi bật của thực đơn eat clean là giúp duy trì vóc dáng cân đối mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và giúp sức khỏe ngày một tốt hơn.

Mẹ đảm Loan Trần (34 tuổi, sống tại TP Hòa Bình) là cái tên không mấy xa lạ với hội chị em yêu bếp. Đặc biệt, với những ai theo đuổi chế độ ăn eat clean đừng bỏ qua những gợi ý của chị Loan để thực đơn mỗi ngày của mình thêm phong phú.

1
Nhờ ăn eat clean mà chị Loan Trần duy trì được vóc dáng và cân nặng như ý (Ảnh: Facebook Loan Trần)

Dù bận rộn với công việc nhưng chị vẫn luôn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày, dành thời gian để chăm chút từng bữa ăn cho cả gia đình. Mới đây nhất, chị chia sẻ hình ảnh 30 đĩa cơm nhà hấp dẫn, lành mạnh không trùng lặp suốt 1 tháng khiến dân tình trầm trồ khen ngợi.

Tâm sự với chị em yêu bếp, mẹ đảm Hòa Bình cho biết: "Mình đã duy trì chế độ ăn Eat clean như này gần 2 năm cho cả gia đình. Đơn giản chỉ muốn giảm lượng thịt ăn mỗi ngày thôi. Mình thấy ăn đĩa như này mình vừa kiểm soát được lượng thức ăn phù hợp cho mỗi thành viên trong gia đình, ăn vừa đủ no, không lo thừa hay thiếu".

Hầu hết các món chị chế biến đều là món ăn đơn giản, bình dân nhưng nhờ bàn tay khéo léo của chị đã tạo thành những đĩa cơm gọn gàng, phối thêm màu bắt mắt. Mặc dù là ăn theo chế độ nhưng chị vẫn luôn cân bằng mỗi bữa ăn có đủ 4 nhóm chất: tinh bột lành mạnh, vitamin và chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Đối với chị Loan, eat clean không phải ăn kiêng mà là ăn sạch, nạp vào cơ thể nguồn năng lượng tốt. 

22
33
44
Những đĩa cơm giàu dinh dưỡng mà bắt mắt mà mẹ đảm Hòa Bình chuẩn bị cho cả nhà (Ảnh: Facebook Loan Trần)

"Từ thứ 2 đến thứ 7, mình chuẩn bị cơm đĩa cho gia đình, còn Chủ nhật là bữa xả để ăn tự do. Mình luôn ưu tiên ăn nhiều rau xanh, thêm rau củ quả nhiều màu. Việc chế biến đồ ăn hiện nay cũng đơn giản hơn, thiên về món luộc, áp chảo, rim nhạt, kho nhạt; hạn chế các món chiên ngập dầu hay món có quá nhiều gia vị.

Đối với tinh bột thì nhà mình hay ăn gạo xát dối, gạo lứt, yến mạch, bánh mỳ nguyên cám mình tự làm, thi thoảng đổi bữa bằng khoai lang... Gạo lứt nấu xong mình hay trộn cùng ít dầu olive nguyên chất để bổ sung chất béo lành mạnh.

5
eat-clean1eat-clean1
eat-cleaneat-clean

Từ ngày ăn như này cả nhà mình ăn nhiều rau củ quả hơn và thấy cơ thể mình nhẹ nhõm hơn hẳn. Cũng chính vì thế mà mình đã kiểm soát được cân nặng của mình. Từ 55kg giờ mình còn 45,5kg, cơ thể cân đối hơn hẳn", mẹ đảm Hòa Bình tâm sự.

Chỉ cần nhìn các suất cơm đủ màu sắc, hình dáng, đủ loại thức ăn của chị cũng đủ hiểu nó ngon và hấp dẫn, nhưng cũng tốt cho sức khỏe. Bà mẹ một con chia sẻ, chị có thể nấu được đa dạng món ăn, bao gồm các món tự sáng tạo và học hỏi từ mọi người. Với chị, nấu ăn không chỉ để chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình mà còn là một niềm yêu thích.

Dưới đây là một số đĩa ăn theo chế độ mà chị Loan nấu cho cả gia đình giúp kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe, chị em cùng tham khảo nhé:

eat-clean2eat-clean2
Thực đơn gồm cơm lứt nắm muối vừng lạc, thịt gà nướng ngũ vị, rau quả xào nước (Ảnh: Facebook Loan Trần)
eat-clean3
Cơm lứt mix dầu lạc, thịt gà rang gừng lá chanh, bí xanh luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
eat-clean5
Cơm lứt mix dầu lạc, ức gà luộc không nước, mùng tơi luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
eat-clean6
Cơm lứt nghệ, mix dầu lạc, cá lăng hấp, tôm rim dứa, rau muống luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
66
Cơm lứt mix rau củ, dầu lạc, chả ức gà, rau muống luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
77
Cơm lứt mix lạc, hạt, cải kale, đậu cove luộc, thịt bò xào tỏi (Ảnh: Facebook Loan Trần)
88
Cơm lứt nắm muối vừng, thịt hấp, tôm rim dứa, rau lang luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
9
Cơm lứt mix lạc, thịt, trứng hấp, rau cải luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
11
Cơm lứt, thịt luộc không nước, lạc rang, rau lang, đậu bắp luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
10
Cơm lứt mix dầu lạc, chả trứng ức gà, thịt luộc không nước, mùng tơi và mướp hương luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
13
Cơm lứt muối vừng lạc, cá ngạnh hấp, tôm rang, rau muống luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
12
Đổi món với cơm lứt mix dầu lạc, thịt gà nướng, rau muống luộc, su su xào (Ảnh: Facebook Loan Trần)
c
Cơm lứt mix lạc đỏ, tôm rang, thịt nướng chảo, rau mùng tơi, đậu bắp luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
b
Cơm lứt mix rau củ, dầu lạc, chả cá nướng chảo, rau lang, đậu bắp luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
a
Cơm lứt mix dầu lạc, thịt hấp, rau cải luộc, dưa chuột (Ảnh: Facebook Loan Trần)
23
Cơm lứt mix rau củ, tôm, dầu lạc, chả cá, rau lang luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
22
Cơm lứt mix dầu lạc, ức gà chiên xù NCKD, rau lang luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
24
Cơm lứt mix rau củ, tôm, dầu lạc, chả cá, rau lang luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
25
Cơm lứt mix lạc, tôm rang thịt, rau lang, đậu đũa luộc (Ảnh: Facebook Loan Trần)
26
Cơm lứt nghệ muối vừng, thịt luộc ko nước, trứng cút ngâm tương, rau dền luộc, su su xào nước (Ảnh: Facebook Loan Trần)
27
Bún lứt lá, thịt luộc ko nước, rau sống, rau thơm, ớt chuông (Ảnh: Facebook Loan Trần)
1a
Cơm lứt mix rau củ, rau cải luộc, nộm dưa chuột, tôm, mực xào (Ảnh: Facebook Loan Trần)
2a
Cơm lứt mix rau củ , rong biển, cá hồi sốt, cải cầu vồng xào, salad củ quả (Ảnh: Facebook Loan Trần)
3a
Cơm lứt, chả trứng đậu phụ, nộm chua ngọt, mướp nhật luộc, thịt nướng (Ảnh: Facebook Loan Trần)

Bài viết này thuộc series Ẩm thực

Chuyên mục chia sẻ công thức nấu ăn ngon, mẹo làm nước chấm, nêm ướp gia vị của ẩm thực Việt Nam và thế giới.

Xem thêm
Cùng chuyên mục