Giá cà phê hôm nay 11/6/2025: Trong nước tăng vọt, thế giới quay đầu giảm sâu vì áp lực vụ mùa Brazil

Giá cà phê hôm nay trong nước: Tăng mạnh ở hầu hết các khu vực

Theo ghi nhận từ giacaphe.com lúc 6h35 sáng nay, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đà tăng mạnh, dao động từ 115.000 đến 115.800 đồng/kg.

• Đắk Nông hiện dẫn đầu với mức thu mua 115.800 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với hôm qua.

• Đắk Lắk và Gia Lai ghi nhận cùng mức giá 115.500 đồng/kg, lần lượt tăng 1.700 và 2.000 đồng/kg.

• Lâm Đồng, địa phương có giá thấp nhất trong khu vực, cũng tăng thêm 1.800 đồng, đạt 115.000 đồng/kg.

Tính từ đầu tuần, giá cà phê nội địa đã cộng thêm từ 2.000 – 2.300 đồng/kg. Dù vậy, so với thời điểm đầu năm 2025, giá hiện tại vẫn thấp hơn khoảng 14.000 – 15.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nếu đặt trong tương quan cùng kỳ năm ngoái, cà phê đang tăng trung bình 9.000 đồng/kg, cho thấy xu hướng tích cực trở lại.

Giá cà phê thế giới: Áp lực từ Brazil khiến giá lao dốc

Trên sàn London, giá cà phê robusta đồng loạt giảm sâu. Kỳ hạn tháng 7/2025 mất 113 USD/tấn (-2,50%), còn 4.409 USD/tấn. Các kỳ hạn sau như tháng 9, 11 và 1/2026 cũng giảm từ 131 – 134 USD/tấn, đánh dấu phiên điều chỉnh mạnh sau chuỗi tăng nóng trước đó.

Tương tự, giá cà phê arabica trên sàn New York cũng rơi vào đà giảm. Kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 6.50 cent/lb (-1,80%), xuống 355.05 cent/lb. Các kỳ hạn tháng 9 và 12/2025 lần lượt mất 6.35 và 5.5 cent/lb, phản ánh tâm lý lo ngại trước nguồn cung gia tăng.

Nguyên nhân chính kéo giá cà phê hôm nay trên thế giới đi xuống đến từ tiến độ thu hoạch tích cực tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Theo Cooxupe, tính đến ngày 6/6, các thành viên của hợp tác xã này đã hoàn tất 13,7% sản lượng cà phê niên vụ mới, tăng so với mức 10,1% của tuần trước.

Trong khi đó, báo cáo từ Safras & Mercado cho biết Brazil đã thu hoạch 28% sản lượng niên vụ 2025 – 2026, tuy thấp hơn mức trung bình 5 năm nhưng vẫn thể hiện tốc độ khá nhanh, gây áp lực nguồn cung lên thị trường.

• Vụ robusta đã thu hoạch được 40%, gần sát mức của năm ngoái.

• Vụ arabica mới đạt 21%, chậm hơn một chút so với cùng kỳ.

Đáng chú ý, thời tiết tại vùng trồng chính Minas Gerais đang thuận lợi, với lượng mưa lên tới 207% mức trung bình lịch sử, giúp tiến độ thu hoạch được duy trì ổn định.