Nhà có trẻ nhỏ, tránh xa ngay 4 thực phẩm quen thuộc này kẻo rước họa vào thân
Nhiều thực phẩm phổ biến, quen thuộc hàng ngày nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.
Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa hè và mùa bão lụt
Bất ngờ với 4 món Việt trong danh sách 100 món ngon nhất châu Á
6 món ăn của Huế nằm trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Theo Sohu, nếu trong nhà có 4 loại thực phẩm dưới đây, tốt nhất nên loại bỏ càng sớm càng tốt, đặc biệt là khi gia đình có trẻ nhỏ.
Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa
Thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa, như đồ ăn nhanh, bánh quy đóng gói, khoai tây chiên hay bơ thực vật có đặc điểm chung là kết cấu giòn nhưng ít giá trị dinh dưỡng.
Nêu tiêu thụ những thực phẩm này, nhất là trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì và tiểu đường. Đặc biệt, với trẻ nhỏ, tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện. Vì vậy, tốt nhất nên hạn chế hoặc loại bỏ khỏi bữa ăn hàng ngày.
Đồ ăn, nước uống có hàm lượng đường cao

Thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường có thể khiến bạn thỏa mãn vị giác nhanh chóng, tuy nhiên lượng đường đó sẽ nhanh chóng hấp thu và chuyển hóa thành chất béo, lưu trữ trong cơ thể của trẻ nhỏ.
Nếu tiêu thụ thực phẩm này quá mức vừa tăng nguy cơ thừa cân, sâu răng, tiêu chảy mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như huyết áp cao, tim mạch, tiểu đường.
Thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều màu nhân tạo, chất bảo quản
Thoạt nhìn, những thực phẩm này có màu sắc rực rỡ, hương vị hấp dẫn, dễ thu hút cả trẻ em lẫn người lớn. Tuy nhiên, hàm lượng hóa chất cao và khó kiểm soát trong chúng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho gan, thận, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Việc ăn thường xuyên các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, bánh kẹo có chứa chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ dị ứng, rối loạn chuyển hóa và thậm chí tác động tiêu cực đến sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Để bảo vệ sức khỏe, nên ưu tiên thực phẩm tươi sống và chế biến tại nhà.
Hải sản chứa kim loại nặng
Mặc dù hải sản giàu protein cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển và trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, một số loại có thể chứa hàm lượng kim loại nặng như thủy ngân, chì hay cadmium, tích tụ qua chuỗi thức ăn.

Nếu tiêu thụ thường xuyên, chúng có thể gây hại cho hệ thần kinh, gan và thận, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Vì vậy, khi mua hải sản bạn hãy lựa chọn thật kỹ, chọn mua từ nguồn đáng tin cậy và tiêu thụ với lượng vừa phải để đảm bảo an toàn sức khỏe.