Cục An toàn thực phẩm chỉ dẫn một số dấu hiệu để nhận biết quảng cáo "thổi phồng" thực phẩm chức năng như: "giúp khỏi bệnh hoàn toàn", "tác dụng nhanh chóng chỉ sau vài ngày", "bài thuốc gia truyền 100% tự nhiên", “chữa bách bệnh”, “thay thế thuốc chữa bệnh”, “hiệu quả tức thì”.