Tết của người Việt quen thuộc từ gian bếp những ngày cuối năm, khi lửa hồng rực đỏ, mùi lá dong, gạo nếp lan tỏa khắp nhà. Mâm cỗ Tết vì thế, không chỉ là bữa ăn đoàn viên, mà còn là nơi gửi gắm ký ức, nếp nhà và ước vọng an lành cho năm mới.
Cận Tết Nguyên đán 2026, thị trường thực phẩm Hà Nội ghi nhận giá thịt lợn và trứng tăng mạnh, tác động trực tiếp đến chi tiêu của nhiều gia đình. Giá leo thang đúng cao điểm mua sắm không chỉ khiến người nội trợ phải tính toán lại ngân sách, mà còn tạo áp lực lớn cho tiểu thương, đồng thời làm dấy lên lo ngại chi phí mâm cỗ Tết và các món truyền thống tiếp tục đội giá trong những ngày tới.
Việc chế biến mâm cỗ chay trong ngày Tết không chỉ mang ý nghĩa tôn vinh ẩm thực truyền thống mà còn thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của mỗi người nấu.
Với gia đình chị Vũ Thu Hương, việc chuẩn bị mâm cỗ chay trong dịp Tết Nguyên Đán không chỉ thể hiện lòng biết ơn đối với ông bà, tổ tiên mà còn là sự lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe vào dịp lễ lớn của năm.