Festival Phở 2024 là nơi quảng bá, lan tỏa các giá trị của phở Việt, đồng thời là cơ hội giúp du khách tham quan và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở gắn liền với văn hóa các vùng miền trên cả nước.
Phở sắn Quế Sơn, Phở Sâm Ngọc Linh, Phở bột chuối xanh cùng vô vàn loại phở độc đáo khác thu hút du khách thập thương đến với Festival Phở 2024 tại Nam Định.
Tham quan làng phở Vân Cù nằm trong khuôn khổ sự kiện diễn ra tại Chùa làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực) với hàng loạt sự kiện hấp dẫn du khách.
Nồi nước dùng thơm ngon 300 lít, 40kg thịt bò tái chín, 20kg rau, ớt ăn kèm và các gia vị mang đậm hương vị Việt như mắm, muối, thảo mộc như quế khô, thảo quả, hoa hồi, đinh hương, hạt ngò… tất cả sẽ có trong nồi phở khổng lồ tại Festival Phở 2024.
Sự kiện Festival Phở 2024 tại thành phố Nam Định hướng tới việc lập hồ sơ trình tổ chức UNESCO để đưa Phở Việt ghi danh vào di sản văn hóa phi vật thể thế giới.
Ngày 29/02, buổi họp báo công bố thông tin về Festival Phở 2024 chính thức diễn ra tại Hà Nội nhằm tôn vinh, bảo tồn và khơi gợi tình yêu nghề Phở tới thế hệ trẻ.