Festival Phở 2024 - Nơi quảng bá ẩm thực Nam Định đến cộng đồng
Festival Phở 2024 là nơi quảng bá, lan tỏa các giá trị của phở Việt, đồng thời là cơ hội giúp du khách tham quan và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở gắn liền với văn hóa các vùng miền trên cả nước.
- Khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề "Con đường phở Việt"
- Có gì đặc biệt trong nồi phở khổng lồ tại Festival Phở 2024?
- Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề Phở Việt
Lễ khai mạc Festival Phở 2024 đã diễn ra thành công rực rỡ vào chiều ngày 15/3 tại khu vực Quảng trường Khách sạn Nam Cường (TP. Nam Định). Trong buổi khai mạc, Ông Trần Lê Đoài - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nam Định cho biết Festival Phở 2024 tại Nam Định mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm thú vị, hiểu thêm về nghề phở; được thưởng thức những tô phở ngon của khắp mọi miền đất nước hội tụ về Nam Định.
Trước đó sáng ngày 15/3, sự kiện “Tham quan làng phở Vân Cù” nằm trong khuôn khổ Festival Phở 2024 diễn ra tại Chùa làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực)với hàng loạt sự kiện hấp dẫn du khách. Tại đây diễn ra các hoạt động ca hát; các đầu bếp chuyên nấu phở tái hiện cảnh làm phở truyền thống(thái thịt, nấu nước dùng,….); các hoạt cảnh công việc về nấu phở, phục vụ phở tại chỗ.
Chiều ngày 15/3, ngoài hoạt động thường niên tại khai mạc Festival Phở 2024, sự kiện đã tổ chức “Không gian giới thiệu văn hóa Phở Việt Nam”, giới thiệu hình thành Phở lấy cảm hứng từ sự đa dạng gia vị/phở. Không gian giới thiệu văn hóa phở Việt Nam “Tinh hoa phở Việt”, quy tụ nhiều gian hàng phở độc đáo từ khắp mọi miền trên Tổ Quốc như phở bột chuối xanh (Huế), phở sắn Quế Sơn (Đặc sản Quảng Nam), phở ngô H’mong (Hà Giang),...
