Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt được CDC Mỹ đưa vào nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vượt trội. Điều bất ngờ là ở chợ Việt, loại rau này lại có giá rất bình dân, dễ mua và dễ chế biến.
Cải thảo là loại rau giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình trong mùa này. Nhưng giữa thời buổi rau đắt, khan hiếm như hiện nay, bạn nên chọn lựa thật kỹ.