Từ khoá: "bánh chưng"

Bánh chưng trữ đông sau Tết hấp lại mềm dẻo như mới nhờ bí quyết này

Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình lựa chọn cấp đông bánh chưng để dùng dần. Tuy nhiên, nếu làm nóng sai cách, bánh rất dễ khô, cứng hoặc “lại gạo”, làm giảm hẳn hương vị. Thực tế, chỉ cần vài bước xử lý đơn giản, bạn hoàn toàn có thể đưa bánh trở về trạng thái dẻo thơm, gần như lúc vừa vớt khỏi nồi.
Cách bảo quản bánh chưng thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, do được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt, bánh chưng rất dễ bị ôi thiu, lên mốc nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần một vài lưu ý nhỏ trong khâu bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ bánh chưng thơm ngon suốt nhiều ngày Tết mà không lo hỏng.
Ăn bánh chưng xong nhớ làm ngay 3 việc ngày để không "dồn mỡ", ra Tết dáng thon rõ rệt

Vậy vì sao bánh chưng dễ làm tăng cân và làm cách nào để ăn bánh chưng mà không lo tích mỡ?
Ăn bánh chưng ngày Tết nhất định không được bỏ qua những lưu ý quan trọng này

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên, để thưởng thức bánh chưng đúng cách và đảm bảo sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều quan trọng sau.
Bảo quản bánh chưng thơm ngon, không bị thiu hỏng

Nếu không biết được bảo quản đúng cách, bánh chưng chưa hết Tết đã có dấu hiệu hỏng, thiu hoặc lại gạo... Áp dụng những cách sau giúp bạn bảo quan bánh chưng thơm ngon hơn.
Có phải ai cũng ăn được bánh chưng?

Bánh chưng không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc. Bánh chưng giàu dinh dưỡng nhưng có một số người không hợp để ăn. Đó là những đối tượng nào?
Hai món Việt Nam vào top 100 món cơm ngon nhất thế giới

Cơm tấm và bánh chưng là hai món ẩm thực của Việt Nam vinh dự được góp mặt trong danh sách 100 món ăn được nấu từ gạo ngon nhất thế giới do Taste Atlas bình chọn.