Cô nàng 2K gợi ý những món ngon hấp dẫn, mong muốn truyền cảm hứng về mâm cơm nhà với nhiều người trẻ

Bữa cơm gia đình - Sợi dây gắn kết tình thân

Mâm cơm gia đình vốn là hình ảnh quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, trong nhịp sống hiện đại hối hả, không phải ai cũng có thể duy trì được điều này.

Đối với Lương Thùy Linh (sinh năm 2000, Hà Nội), nấu ăn vừa là đam mê, vừa là cách để cô nàng lan tỏa tinh thần gắn kết gia đình. Thông qua những mâm cơm tươm tất do chính tay mình chuẩn bị, cô nhắc nhớ mọi người về sự ấm áp và thiêng liêng của “vị nhà”.

Thuỳ Linh thường chuẩn bị bữa cơm cho gia đình 4 người với thời gian dao động từ 30 - 40 phút. Mỗi bữa ăn do cô chăm chút luôn có cơm trắng, món mặn, món xào, canh, rau củ luộc. 

Đặc biệt, thực đơn không thể thiếu rau xanh và trái cây tráng miệng bởi đây đều là những món cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. "Cơm không rau như đau không thuốc”, cô gái trẻ hào hứng chia sẻ!

Thuỳ Linh cho biết, với gia đình cô, bữa cơm gia đình không chỉ là lúc được thưởng thức những món ăn ngon mà còn là dịp để các thành viên quây quần, chia sẻ về một ngày dài.

Cô bộc bạch: "Bữa cơm nhà chính là chìa khóa của hạnh phúc, giúp gắn kết tình cảm và nuôi dưỡng sự yêu thương lớn lao trong gia đình”.

Bí quyết tạo nên những mâm cơm tròn vị

Hằng ngày, Thùy Linh luôn tranh thủ vào bếp khi rảnh. Cô nàng chia sẻ mình học nấu ăn từ mẹ, bởi mẹ nấu ăn rất ngon.

Cô gái trẻ tiết lộ, để có được những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng thì cần phải chú trọng các yếu tố gồm:

• Nguyên liệu tươi sạch

Nên dành thời gian đi chợ hàng ngày để đảm bảo nguồn thực phẩm luôn tươi sống, hấp dẫn. Đặc biệt, cần chọn mua tại những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

• Vệ sinh an toàn thực phẩm

Mọi nguyên liệu đều phải được xử lý cẩn thận: rau ngâm nước muối loãng trước khi rửa, thịt và xương nên trần qua nước sôi để đảm bảo an toàn.

• Gia vị hài hòa

Với Thùy Linh, gia vị chính là "linh hồn" của món ăn. Biết cách cân bằng giữa các vị mặn – ngọt, chua – cay sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn, trọn vẹn hơn.

• Dinh dưỡng cân đối

Mỗi bữa ăn cần lên thực đơn hợp lý để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho từng thành viên trong gia đình, đảm bảo sức khỏe và sự ngon miệng.

Bên cạnh đó, Thùy Linh cũng lưu ý thêm: “Nên tìm hiểu về sự kết hợp giữa các nguyên liệu, các món để tránh tình trạng kỵ nhau, gây ngộ độc thực phẩm, rất nguy hiểm”.

Mong muốn góp phần truyền cảm hứng nấu ăn tới giới trẻ

Thùy Linh chia sẻ, mỗi khi vào bếp, cô như được giải tỏa hết tâm trạng không tốt trong người. “Mình thấy rất thoải mái, hơn hết là được làm những món ngon cho gia đình mình, thật tuyệt vời”, cô vui vẻ nói.

Với nhiều bạn trẻ ngày nay, việc vào bếp dễ là một thử thách “khó nhằn” bởi tốn thời gian và công sức. Tuy nhiên, Thuỳ Linh lại coi mỗi món ăn do chính tay mình chuẩn bị là sự đam mê khó bỏ và cô nàng muốn tận hưởng điều này. 

Từ ý nghĩa to lớn của mỗi mâm cơm gia đình, Thùy Linh luôn mong muốn lan tỏa niềm yêu thích nấu ăn đến các bạn trẻ, để mỗi bữa cơm mãi là biểu tượng của sự sum vầy và yêu thương.

"Sau một ngày dài bận rộn, giây phút được ngồi bên mâm cơm, thưởng thức những món ăn ngon, cùng người thân trò chuyện, đó là khoảnh khắc đáng quý nhất. Mình mong rằng các bạn trẻ cũng cảm nhận được điều này, từ đó trân quý và muốn trải nghiệm tự tay vào bếp, chuẩn bị những mâm cơm tuy đơn giản nhưng chứa đựng biết bao yêu thương và ấm áp”, Thùy Linh tâm sự.

Cùng tham khảo thêm những mâm cơm nhà đầy hấp dẫn của cô nàng 2K đảm đang dưới đây: