Ngân sách chỉ 150 nghìn đồng, mẹ đảm Hà Nội khiến bao chị em trầm trồ vì những mâm cơm gia đình ngon 'đỉnh'
Với ngân sách chỉ khoảng 150 nghìn đồng cho mỗi mâm cơm gia đình, chị Thu Hương khiến bao người tò mò xin bí kíp cân bằng giữa chất lượng và kinh tế hiệu quả.
Dù bận rộn với công việc kinh doanh nhưng chị Vũ Thu Hương (1985, Hà Nội) vẫn luôn dành thời gian để chuẩn bị những mâm cơm dinh dưỡng cho cả gia đình. Mỗi một mâm cơm chị chia sẻ lên, điều khiến mọi người thích thú không chỉ bởi đầy ắp món ngon, trang trí đẹp mắt mà còn ở chi phí tối ưu cho mỗi món.
Mỗi ngày, chị Hương tự tay đi chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, đúng mùa với mức giá rất phải chăng. Trung bình mỗi mâm cơm gia đình này chỉ hết khoảng 150 nghìn đồng, có đầy đủ các món từ món mặn, món luộc, canh rau, trái cây tráng miệng...
Chia sẻ về bí quyết nội trợ "vừa túi tiền" của mình, chị Hương tâm sự: “Tôi luôn cố gắng chọn lựa kỹ càng các loại thực phẩm tươi sạch, ưu tiên rau củ theo mùa và các loại thịt, cá có nguồn gốc rõ ràng. Từ đây, đồ ăn không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà cũng tiết kiệm kha khá".
Nhờ sự tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu và khéo léo trong cách chế biến, mỗi bữa cơm chị Hương chuẩn bị đều có đủ các nhóm dinh dưỡng thiết yếu, giúp cả nhà khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Không chỉ vậy, chị Hương còn rất chú trọng đến sự đổi mới trong thực đơn hàng ngày, không để các thành viên cảm thấy nhàm chán với những món quen thuộc. Mỗi mâm cơm gia đình là một sự sáng tạo nhẹ nhàng, vừa truyền thống vừa phù hợp với gu ăn hiện đại, đảm bảo sự hài hòa về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Cùng chiêm ngưỡng những mâm cơm gia đình hấp dẫn, đầy dinh dưỡng của chị Thu Hương ngay dưới đây:
Gỏi cuốn tôm thịt, cá chim rán giòn, đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, canh rau cải cúc, cơm trắng, quýt ngọt
Thịt ba chỉ luộc chấm mắm cá, mực vòng chiên giòn, rau cải xào, canh chua hến, cơm trắng, thạch lá nếp
