Loại lá quen thuộc mùa hè nhiều người uống để giải nhiệt: Dùng đúng cách còn giúp cơ thể dễ chịu hơn

Khi nhiệt độ ngoài trời tăng cao, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước hoặc chán ăn do đổ nhiều mồ hôi. Ngoài nước lọc, nhiều gia đình hiện nay cũng lựa chọn thêm các loại đồ uống từ rau củ, thảo mộc để thay đổi khẩu vị trong mùa hè.

Tía tô vốn là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Không chỉ dùng trong nấu ăn, lá tía tô còn thường xuất hiện trong các bài thuốc dân gian nhờ đặc tính thơm, ấm và dễ sử dụng.

Theo quan niệm y học cổ truyền, tía tô có thể hỗ trợ giải cảm, làm dịu cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa và giúp cơ thể dễ chịu hơn trong thời tiết nóng bức. Tuy nhiên, để thức uống này phát huy hiệu quả tốt hơn, người dùng cũng cần chú ý đến cách nấu và thời điểm sử dụng.

Nước tía tô có tác dụng gì trong mùa nắng nóng?

Nước tía tô giúp cơ thể bổ sung nước trong ngày nóng

Vào mùa hè, cơ thể mất nước nhanh hơn bình thường do tiết nhiều mồ hôi. Nếu không bổ sung đủ nước, nhiều người dễ cảm thấy uể oải, mệt mỏi hoặc giảm khả năng tập trung.

Nước tía tô với hương thơm nhẹ và vị dễ uống được nhiều người lựa chọn như một loại thức uống hỗ trợ giải khát trong ngày nóng.

So với các loại nước ngọt chứa nhiều đường, nước tía tô thường tạo cảm giác thanh mát và dễ uống hơn, đặc biệt khi dùng lạnh hoặc kết hợp cùng vài lát chanh.

Ngoài tác dụng hỗ trợ bổ sung nước, việc uống đủ nước mỗi ngày còn giúp cơ thể duy trì hoạt động điều hòa thân nhiệt và giảm cảm giác oi bức trong mùa hè.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng

Theo y học cổ truyền, lá tía tô thường được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian liên quan đến hệ tiêu hóa.

Nhiều người cho rằng loại lá này có thể hỗ trợ giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu hoặc khó chịu sau khi ăn.

Tinh dầu tự nhiên trong lá tía tô tạo nên mùi thơm đặc trưng và góp phần mang lại cảm giác dễ chịu cho đường tiêu hóa.

Đây cũng là lý do nhiều gia đình thường dùng tía tô trong các món ăn hoặc pha nước uống sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Lá tía tô chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi

Tía tô không chỉ là rau gia vị mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Trong lá tía tô có các hợp chất thực vật như flavonoid, polyphenol cùng nhiều thành phần tạo mùi thơm đặc trưng. Khi đun nấu, một phần các chất này hòa tan vào nước, giúp thức uống có hương vị dễ chịu hơn.

Dù không phải “thần dược”, nước tía tô vẫn được nhiều người xem là lựa chọn phù hợp để thay đổi khẩu vị trong những ngày hè nóng bức.

Cách nấu nước tía tô đơn giản tại nhà

Để nấu nước tía tô, nguyên liệu cần chuẩn bị khá đơn giản, gồm lá tía tô tươi và nước sạch.

Tùy khẩu vị, có thể cho thêm vài lát gừng, chút mật ong hoặc nước cốt chanh để tăng hương vị.

Trước tiên, cần rửa sạch lá tía tô để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó cho lá vào nồi nước và đun sôi khoảng 10–15 phút.

Khi nước chuyển màu và dậy mùi thơm, có thể lọc bỏ phần bã rồi để nguội hoặc uống ấm tùy sở thích.

Nhiều người thích bảo quản lạnh để dùng trong ngày như một loại nước giải khát tự nhiên.

Không nên uống quá nhiều thay cho nước lọc

Dù là thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè, nước tía tô vẫn chỉ nên dùng ở mức vừa phải.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên thay thế hoàn toàn nước lọc bằng nước tía tô hoặc các loại nước thảo mộc khác.

Để cơ thể duy trì trạng thái cân bằng, người trưởng thành vẫn cần bổ sung đủ lượng nước phù hợp mỗi ngày kết hợp cùng chế độ ăn uống đa dạng.

Thời điểm thích hợp để uống nước tía tô thường là buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn. Ngược lại, không nên uống quá nhiều vào buổi tối, đặc biệt với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc thường xuyên thức giấc ban đêm.

Trong những ngày hè oi bức, một ly nước tía tô mát nhẹ có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn và bổ sung thêm nước cho cơ thể. Tuy nhiên, điều quan trọng vẫn là sử dụng hợp lý, kết hợp ăn uống khoa học và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh để bảo vệ sức khỏe trong mùa nóng.