Kiwi giàu vitamin C nhưng không phải ai ăn cũng tốt, 5 nhóm người nên thận trọng

Kiwi chứa nhiều vitamin C, vitamin E, folate, kali và chất xơ. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, loại quả này thường xuất hiện trong các chế độ ăn lành mạnh.

Tuy nhiên, thực phẩm tốt với người này chưa chắc phù hợp với người khác. Một số thành phần trong quả kiwi có thể gây kích ứng hoặc khiến một số tình trạng sức khỏe cần được lưu ý hơn.

Đang bị nhiệt miệng nên tạm hạn chế kiwi

Kiwi có vị chua và chứa enzyme actinidin, một loại enzyme có khả năng phân giải protein. Với người khỏe mạnh, thành phần này không đáng lo ngại. Nhưng khi niêm mạc miệng đang bị tổn thương, kiwi có thể khiến cảm giác xót, rát trở nên rõ rệt hơn.

Vì vậy, nếu đang bị nhiệt miệng hoặc loét miệng, bạn có thể tạm ngưng ăn quả kiwi cho đến khi vùng tổn thương lành lại. Không cần quá lo lắng về việc thiếu vitamin C bởi dưỡng chất này có thể được bổ sung từ nhiều loại thực phẩm khác.

Người mắc bệnh thận cần kiểm soát lượng ăn

Kiwi chứa kali, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận mạn có thể gặp khó khăn trong việc đào thải kali dư thừa.

Khi kali trong máu tăng quá cao, người bệnh có thể đối mặt với những biến chứng nghiêm trọng, trong đó có rối loạn nhịp tim.

Điều này không có nghĩa tất cả người mắc bệnh thận đều phải kiêng kiwi. Lượng ăn phù hợp phụ thuộc vào chức năng thận và chế độ dinh dưỡng của từng người. Nếu đang được yêu cầu hạn chế kali, nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn kiwi thường xuyên.

Người có tiền sử dị ứng cần đặc biệt cẩn trọng

Kiwi có thể gây dị ứng ở một số người. Các biểu hiện thường gặp gồm ngứa hoặc tê miệng, môi và lưỡi, phát ban, đau bụng, nôn ói hoặc tiêu chảy.

Trong trường hợp nặng, người dị ứng có thể bị khó thở, sưng vùng miệng và họng hoặc phản vệ.

Một số người dị ứng kiwi cũng có thể xuất hiện phản ứng chéo với latex và một số loại trái cây khác. Nếu từng có phản ứng bất thường sau khi ăn kiwi, không nên tự thử lại với lượng lớn.

Người dùng thuốc chống đông không nên tự ý thay đổi khẩu phần

Kiwi có chứa vitamin K, loại vitamin tham gia vào quá trình đông máu và có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số thuốc chống đông như warfarin.

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa người đang dùng thuốc chống đông phải loại bỏ quả kiwi khỏi thực đơn. Điều quan trọng hơn là duy trì lượng vitamin K tương đối ổn định và trao đổi với bác sĩ nếu muốn thay đổi đáng kể khẩu phần.

Người bệnh cũng không nên tự ý ngừng thuốc hoặc thay đổi liều dùng chỉ vì những thông tin trên mạng về một loại thực phẩm.

Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên chú ý lượng ăn

Kiwi chứa nhiều chất xơ và acid hữu cơ. Đây đều là những thành phần có lợi nhưng một số người có hệ tiêu hóa nhạy cảm có thể bị đầy bụng, khó chịu hoặc thay đổi nhu động ruột nếu ăn quá nhiều.

Nếu thường xuyên gặp vấn đề tiêu hóa khi ăn trái cây có vị chua hoặc nhiều chất xơ, nên bắt đầu với một lượng nhỏ kiwi và theo dõi phản ứng của cơ thể.

Không có bằng chứng cho thấy người khỏe mạnh phải kiêng kiwi cùng sữa, sữa chua hoặc dưa chuột. Những thông tin về việc các thực phẩm này “kỵ nhau” chủ yếu liên quan đến thay đổi về hương vị, kết cấu hoặc một số phản ứng hóa học trong quá trình chế biến, không phải nguy cơ sức khỏe rõ ràng.

Với phần lớn người khỏe mạnh, kiwi vẫn là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ, folate, kali và các chất chống oxy hóa đáng giá.

Điều quan trọng là không nên hiểu rằng một loại trái cây càng bổ thì càng có thể ăn không giới hạn. Người đang bị nhiệt miệng, mắc bệnh thận, có tiền sử dị ứng, sử dụng thuốc chống đông hoặc có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên chú ý hơn đến lượng ăn.

Thay vì tin tuyệt đối vào những danh sách “thực phẩm đại kỵ” lan truyền trên mạng, người tiêu dùng nên dựa vào tình trạng sức khỏe thực tế và lựa chọn khẩu phần phù hợp. Với thực phẩm cũng như nhiều vấn đề dinh dưỡng khác, ăn đa dạng và đúng mức thường quan trọng hơn việc kiêng khem một cách cực đoan.