Đồ ăn eat clean: Bí quyết giảm cân an toàn giúp cơ thể tràn đầy năng lượng

Eat clean là gì?

Eat clean là một chế độ ăn uống tập trung vào việc tiêu thụ những thực phẩm tự nhiên, ít qua chế biến công nghiệp. Mục tiêu của phương pháp này là duy trì một lối sống lành mạnh bằng cách sử dụng các thực phẩm sạch, gần gũi với tự nhiên nhất như: rau xanh, các loại củ, trái cây tươi cùng các loại hạt, thịt đỏ, trứng, sữa…  Đồng thời hạn chế tối đa những thực phẩm đã trải qua chế biến sẵn hay sử dụng các chất phụ gia, chất bảo quản. Đa số, đồ ăn eat clean đều được chế biến đơn giản để không bị biến đổi chất dinh dưỡng từ thực phẩm. 

Khác với các chế độ ăn kiêng khác, eat clean không phải là một chế độ ăn giảm cân tạm thời mà là một lối sống lành mạnh lâu dài. Với đồ ăn eat clean, bạn không cần phải cắt bỏ các nhóm thực phẩm quan trọng mà chỉ cần chọn lựa và kết hợp thực phẩm một cách khoa học, giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không làm tăng mỡ thừa.

Đồ ăn eat clean mang lại những lợi ích gì?

Việc ăn sạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng cường sức đề kháng, cải thiện làn da và nâng cao chất lượng cuộc sống. Cụ thể:

• Cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

• Hạn chế hấp thụ chất béo có hại, bảo vệ sức khỏe toàn diện.

• Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

• Duy trì vóc dáng, hỗ trợ giảm cân an toàn và lành mạnh.

• Cải thiện làn da khỏe đẹp, mái tóc chắc khỏe.

• Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư,...

• Tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị và chế biến bữa ăn.

• Với việc ăn thực phẩm tươi, sạch và tự nhiên, cơ thể sẽ được thanh lọc khỏi các độc tố tích tụ, giúp da dẻ mịn màng hơn và cải thiện hệ tiêu hóa.

Những nguyên tắc cơ bản của đồ ăn eat clean

Đồ ăn eat clean tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm tươi sạch, ít qua chế biến  

Để thực hiện phương pháp eat clean hiệu quả, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản sau:

• Ăn thực phẩm tự nhiên, ít qua chế biến: Chọn các thực phẩm tươi, nguyên chất như rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá,....

• Hạn chế đường tinh luyện và chất béo xấu: Tránh xa các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ.

• Tăng cường rau xanh và chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết.

• Uống đủ nước mỗi ngày: Giúp thanh lọc cơ thể và duy trì năng lượng.

• Ăn đúng giờ và đủ bữa: Không bỏ bữa, chia nhỏ bữa ăn để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Gợi ý thực đơn đồ ăn eat clean 7 ngày an toàn, đủ chất

Dưới đây là một số món ăn Eat Clean đơn giản, dễ làm và giàu dinh dưỡng bạn có thể áp dụng:

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 1  

• Bữa sáng: Cháo yến mạch với sữa hạnh nhân, trái cây (dâu tây, việt quất) và hạt chia.

• Bữa phụ sáng: 1 quả táo và 1 nắm hạt hạnh nhân.

• Bữa trưa: Salad rau xanh (xà lách, cà chua, dưa leo) với ức gà nướng và 1 chén cơm gạo lứt.

• Bữa phụ chiều: 1 hộp sữa chua không đường kèm 1 thìa hạt chia.

• Bữa tối: Cá hồi nướng ăn kèm với quinoa và một ít rau luộc (bông cải xanh, cà rốt).

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 2

• Bữa sáng: Trứng ốp la với rau cải bó xôi và nấm xào, ăn kèm với 1 lát bánh mì nguyên cám.

• Bữa phụ sáng: 1 quả chuối và 1 thìa bơ hạnh nhân.

• Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt bò xào rau củ (bông cải, ớt chuông, cà rốt).

• Bữa phụ chiều: 1 thanh granola tự làm (chứa yến mạch, hạt chia, hạt óc chó, mật ong).

• Bữa tối: Súp bí đỏ và thịt gà hấp với các loại rau củ.

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 3

• Bữa sáng: Sinh tố chuối, dâu tây với sữa hạnh nhân và hạt chia.

• Bữa phụ sáng: 1 quả cam và 1 nắm hạt dưa.

• Bữa trưa: Salad quinoa với đậu xanh, cà chua, dưa leo và gà nướng trộn với dầu olive.

• Bữa phụ chiều: 1 quả kiwi và 10 hạt hạnh nhân.

• Bữa tối: Ức gà nướng với khoai lang và rau cải xào.

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 4

• Bữa sáng: Sữa chua không đường với yến mạch, hạt chia và dâu tây.

• Bữa phụ sáng: 1 quả táo và 1 nắm hạt hướng dương.

• Bữa trưa: Cá hồi nướng ăn kèm với salad rau xanh (xà lách, cà chua bi, dưa chuột).

• Bữa phụ chiều: 1 quả chuối và 1 thìa bơ đậu phộng.

• Bữa tối: Thịt heo nạc nướng với khoai tây luộc và bông cải xanh.

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 5

• Bữa sáng: Cháo yến mạch với thịt.

• Bữa phụ sáng: 1 quả lê và 1 nắm hạt chia.

• Bữa trưa: Gà xào nấm và rau củ (bông cải, cà rốt, đậu Hà Lan), ăn với cơm gạo lứt.

• Bữa phụ chiều: 1 ly nước ép cà rốt và 1 thanh granola tự làm.

• Bữa tối: Cá tuyết nướng ăn kèm salad rau xanh (xà lách, cà chua, dưa leo).

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 6

• Bữa sáng: Trứng bác với rau cải xoăn, nấm và hành tâ

  y.

• Bữa phụ sáng: 1 quả táo và 1 nắm hạt óc chó.

• Bữa trưa: Thịt gà xé phay trộn với rau mầm, dưa leo, cà rốt và sốt dầu olive + chanh.

• Bữa phụ chiều: 1 quả chuối và 1 nắm hạt hạnh nhân.

• Bữa tối: Bò bít tết ăn kèm với khoai lang và rau xào (bông cải, ớt chuông, nấm).

Thực đơn đồ ăn eat clean ngày 7

• Bữa sáng: Sinh tố dâu tây, chuối với sữa hạnh nhân và hạt lanh.

• Bữa phụ sáng: 1 quả cam và 1 nắm hạt hạnh nhân.

• Bữa trưa: Salad rau xanh với ức gà nướng và 1 bát cơm gạo lứt.

• Bữa phụ chiều: 1 ly nước ép táo cà rốt và 1 thanh protein bar (tự làm hoặc mua loại ít đường).

• Bữa tối: Cá hồi nướng với khoai tây nghiền và rau cải luộc.

Đồ ăn eat clean không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn mang lại năng lượng bền vững cho cơ thể, giúp chúng ta duy trì vóc dáng và cảm thấy tràn đầy sức sống mỗi ngày. Trên đây là thực đơn eat clean 7 ngày vừa dễ ăn, vừa dễ chế biến mà Tiếp thị & Gia đình muốn chia sẻ đến bạn. 

Chúc bạn thành công!