Từng tiêu hoang tiền chợ mà không biết, tôi đã xoay chuyển bằng cách cực đơn giản này

Tôi từng nghĩ rằng tiền đi chợ mỗi ngày chỉ vài chục ngàn, có gì mà phải tính toán. Nhưng đến cuối tháng, khi ngồi cộng lại, tôi mới ngã ngửa: chi phí ăn uống hàng ngày của hai vợ chồng tôi và con nhỏ dao động từ 4,5 đến 5 triệu đồng/tháng – nhiều hơn tôi dự tính gần 1 triệu đồng.

Lý do? Tôi đi chợ theo cảm hứng. Lúc thì hứng lên mua cá, lúc lại thấy thịt rẻ, mua luôn 3 loại thịt khác nhau. Có hôm rau còn đầy tủ nhưng vẫn mua thêm “cho phong phú”. Không ít lần, tôi mua tới 100.000 – 150.000đ/lượt đi chợ, mà về vẫn than: “Không có gì để nấu cả”.

Tôi thử chia tiền chợ theo ngày – và bất ngờ thấy hiệu quả rõ rệt

Tình cờ đọc được cách “chia nhỏ ngân sách chợ theo ngày” trên một nhóm nội trợ, tôi quyết định thử làm theo trong 1 tuần. Tôi tính trung bình nhà mình tiêu khoảng 120.000đ/ngày cho 3 bữa. Tôi lấy phong bì chia sẵn tiền: 7 phong bì cho 7 ngày, mỗi phong bì đựng 120.000đ.

Khi đi chợ, tôi chỉ mang đúng một phong bì trong túi – không cầm thêm tiền mặt, không cà thẻ, không chuyển khoản.

Kết quả:

• Tôi bắt đầu suy nghĩ kỹ trước khi mua
• Bữa ăn đơn giản nhưng vừa đủ – không thừa, không thiếu
• Hết ngày là hết tiền, nên tôi cũng không mua linh tinh

Sau 2 tuần làm quen, tôi nâng cấp lên chia theo tuần

Tôi nhận ra: chia tiền theo ngày giúp kiểm soát rất tốt, nhưng đôi khi hơi cứng nhắc – vì có hôm cần mua thêm thịt/cá dự trữ hoặc có khuyến mãi đáng mua. Vậy nên tôi chuyển sang cách linh hoạt hơn: chia ngân sách theo tuần.

Tôi đặt ra hạn mức 800.000đ/tuần cho 3 người. Sau khi lập thực đơn đơn giản cho 4 – 5 bữa chính, tôi dành khoảng 500.000đ để đi chợ vào đầu tuần, mua đủ rau, thịt, cá cơ bản. Số còn lại để dùng linh hoạt trong tuần: mua thêm trái cây, sữa, hoặc đổi món nếu muốn.

So sánh trước và sau khi chia tiền chợ có kế hoạch

3 bí quyết giúp tôi “giữ túi tiền” mỗi khi đi chợ

Lên thực đơn ngắn gọn theo tuần

Không cần viết chi tiết từng bữa, chỉ cần liệt kê 5–6 món chính xoay vòng, như: cá kho – canh cải; thịt băm xào – rau muống luộc; trứng – mướp xào…

Chia tiền rõ ràng – không “đụng vào khoản khác

”Tiền chợ để riêng, không lẫn vào các khoản chi khác như cà phê, xăng xe. Mỗi tuần hết là thôi, tuyệt đối không "rút tạm" từ khoản khác.

Mua vừa đủ – không tích trữ quá nhiều

Rau chỉ mua cho 2–3 ngày, thịt/cá có thể trữ đông nhưng cũng theo kế hoạch. Hạn chế kiểu “mua để đó” vì dễ dẫn đến dư thừa.

Mẹo nhỏ để chia tiền chợ theo tuần dễ dàng hơn

Để việc chia tiền chợ theo tuần không trở thành áp lực, tôi áp dụng vài mẹo nhỏ giúp mọi thứ nhẹ nhàng và thực tế hơn:

Chọn một ngày cố định mỗi tuần để “lên kế hoạch”

Tôi thường dành sáng Chủ nhật để nghĩ sơ qua thực đơn 4–5 bữa chính trong tuần, kiểm tra tủ lạnh xem còn gì, thiếu gì, sau đó mới tính số tiền cần mang đi chợ. Việc này chỉ tốn 15 phút nhưng giúp tôi chủ động hoàn toàn trong cả tuần tiếp theo.

Lập “sổ chợ mini” hoặc dùng ứng dụng ghi chú trên điện thoại

Tôi tạo một ghi chú có 3 mục:

• Cần mua
• Đã có sẵn ở nhà
• Món định nấu trong tuần

Mỗi lần đi chợ, chỉ cần mở ra xem là biết nên mua gì, tránh trùng lặp hoặc mua dư.

Chia tiền bằng ví riêng hoặc phong bì nhỏ, không mang dư tiền

Tôi để riêng khoản 800.000đ tiền chợ vào một ví nhỏ. Mỗi lần đi chợ, chỉ lấy ra một phần – ví dụ 300.000đ đầu tuần, phần còn lại giữ lại để cân đối cho các ngày sau. Không cầm thêm tiền cũng giúp tôi hạn chế “vung tay quá trán”.

Chuẩn bị sẵn vài món dự phòng để xoay chuyển khi cần

Trứng, đậu phụ, mì gói xịn, đồ khô như ruốc cá, cá khô... là những món có thể cất tủ dùng lúc chưa kịp đi chợ. Nhờ vậy, nếu hết tuần mà vẫn còn tiền chợ, tôi có thể để dành cho tuần sau hoặc bổ sung trái cây, sữa.