Đi siêu thị không còn 'cháy ví': Bí quyết lên danh sách mua sắm đúng – đủ – không thừa

Không chỉ tiết kiệm tiền, cách này còn giúp bạn giảm lãng phí thực phẩm, rút ngắn thời gian mua sắm và đảm bảo bữa cơm gia đình luôn đầy đủ.

Xác định ngân sách trước, không mua theo cảm xúc

Hãy đặt ra hạn mức chi tiêu cho mỗi lần đi siêu thị, ví dụ 300.000 – 500.000 đồng/lần, tuỳ theo số lượng bữa ăn cần chuẩn bị. Khi có ngân sách cụ thể, bạn sẽ có xu hướng chọn lọc kỹ càng hơn, thay vì tiện tay nhặt món mình “có thể cần”.

Mẹo nhỏ: Rút đúng số tiền mang theo (nếu dùng tiền mặt), hoặc cài giới hạn chi tiêu cho thẻ/ứng dụng thanh toán.

Lên thực đơn sơ bộ cho 3–5 ngày

Chọn món ăn trước giúp bạn chỉ mua đúng nguyên liệu cần dùng. Ví dụ, nếu bạn định nấu cà ri gà, hãy chắc chắn mình cần gì: thịt gà, khoai tây, cà rốt, nước cốt dừa… và loại trừ các món không phục vụ bữa ăn đã định.

Gợi ý đơn giản: Mỗi tuần chia sẵn theo nhóm bữa – 2 món cá, 2 món gà, 1 món thịt bò, 2 món chay, rồi lập công thức đơn giản theo đó.

Kiểm tra tủ lạnh trước khi ghi danh sách

Việc này giúp bạn tận dụng thực phẩm còn thừa, không mua trùng lặp, tránh để đồ ăn bị hỏng vì quá hạn. Hãy nhìn lại còn bao nhiêu trứng, hành, cà chua… rồi tính toán chỉ mua phần còn thiếu.

Mẹo nhỏ: Dọn bớt đồ tồn kho sẽ khiến tủ gọn hơn, dễ kiểm soát hạn dùng. Ngoài ra, ghi chú nguyên liệu còn dư, và cân nhắc đưa chúng vào thực đơn để tận dụng hết, tránh lãng phí.

Viết danh sách thông minh theo khu vực siêu thị

Chia danh sách thành các nhóm: rau củ – thịt cá – thực phẩm khô – đồ đông lạnh – gia vị – đồ dùng cá nhân,… vừa giúp bạn đỡ sót món, vừa tiết kiệm thời gian đi lòng vòng trong siêu thị.

Bonus: Ghi chú luôn số lượng cần mua để tránh lấy quá tay vì thấy… đang khuyến mãi.

Nói “không” với combo sale nếu không cần

Rất nhiều người “sập bẫy” mua 2 tặng 1, combo giá rẻ… và mang về nhà hàng loạt sản phẩm không thực sự dùng tới. Hãy tỉnh táo và chỉ mua khi đó là thứ bạn vốn định mua, chứ không phải bị "kích thích" bởi bảng giảm giá đỏ rực.

Nguyên tắc vàng: Không có trong danh sách, không cho vào giỏ hàng!

Việc lập danh sách mua sắm trước khi đi siêu thị không chỉ giúp bạn kiểm soát túi tiền, mà còn giảm stress khi về nhà kiểm lại hóa đơn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị nhưng đổi lại là hàng trăm nghìn tiết kiệm và bữa cơm gia đình phong phú, không lãng phí.

Hãy thử bắt đầu ngay từ tuần này – lên danh sách, kiểm tra tủ lạnh, và thử thách bản thân không mua gì ngoài danh sách! Bạn sẽ ngạc nhiên với số tiền mình giữ lại được.