Trước diễn biến phức tạp của mưa lớn, ngập lụt, sạt lở và lũ quét tại nhiều tỉnh miền Trung, mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành Công văn 2351/ATTP-NĐTT, đề nghị các Sở Y tế trong khu vực khẩn trương triển khai biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc trong và sau bão lũ.