Đây là những điều bạn cần biết về bếp điện trước khi mua sắm để không phải hối hận

Dưới đây là những thông tin quan trọng cần biết trước khi đưa ra lựa chọn mua bếp điện.

Phong cách bếp điện

Bếp điện có nhiều phiên bản khác nhau, từ bếp đơn đến bếp đôi, với các màu sắc đa dạng như thép không gỉ, đen, trắng, thậm chí cả kem, xanh lá cây hay vàng. Một số mẫu còn có lớp phủ chống dấu vân tay, giúp bếp trông sạch sẽ hơn trong thời gian dài.

Quan trọng hơn cả, bạn cần quyết định giữa 2 loại bếp điện chính:

• Bếp trượt vào (slide-in): Được thiết kế để lắp đặt liền mạch giữa các tủ bếp mà không có tấm ốp hoàn thiện.
• Bếp đứng riêng (freestanding): Có thể đứng độc lập hoặc lắp vừa giữa các tủ bếp. Loại này thường đi kèm tấm ốp hoàn thiện, một số mẫu có thể tháo rời.

Ngoài ra, còn có loại bếp điện thả vào (drop-in), tương tự bếp trượt vào nhưng không có ngăn kéo lưu trữ bên dưới.

Kích thước bếp điện

Bếp điện thường có kích thước tiêu chuẩn với:

• Chiều cao: 91,4 - 104,1 cm
• Chiều sâu: 63,5 - 68,6 cm
• Chiều rộng (tiêu chuẩn): 76,2 - 91,4 cm
• Loại nhỏ gọn: 50,8 - 61 cm
• Loại siêu rộng (chủ yếu dùng trong thương mại): 121,9 - 152,4 cm

Hầu hết các bếp điện có bốn thanh đốt, nhưng một số mẫu có thể có năm hoặc sáu thanh để cung cấp nhiều mức nhiệt độ khác nhau.

Công suất hoạt động

Bếp điện sử dụng nguồn điện có dây với công suất dao động từ 2.000 - 5.000 watt. Công suất của từng thanh đốt cũng khác nhau:

• Thanh đốt lớn (30,5 cm): lên đến 3.600 watt
• Thanh đốt nhỏ (15,2 cm): 100 - 1.200 watt

Thanh đốt công suất cao giúp nấu nhanh hơn nhưng tiêu tốn nhiều điện hơn, trong khi thanh đốt công suất thấp thích hợp để hâm nóng hoặc nấu chậm, giúp tiết kiệm chi phí.

Các tính năng quan trọng

Bếp điện hiện đại có nhiều tính năng, nhưng bạn chỉ nên chọn những chức năng thực sự cần thiết để tránh lãng phí. Một số tính năng phổ biến bao gồm:

• Nấu đối lưu: Giúp nhiệt phân bố đều, phù hợp khi nướng bánh hoặc quay thực phẩm.
• Lò nướng tự làm sạch: Tiết kiệm thời gian và công sức vệ sinh.
• Bếp từ: Cung cấp khả năng làm nóng nhanh hơn, an toàn hơn so với bếp điện truyền thống.
• Kết nối Wi-Fi: Cho phép điều khiển và theo dõi bếp từ xa qua điện thoại.

Giải đáp các thắc mắc thường gặp

Bếp điện có tốt như bếp gas không?

Bếp gas truyền thống được ưa chuộng vì khả năng kiểm soát nhiệt độ tức thì. Tuy nhiên, bếp điện ngày nay đã cải thiện đáng kể về hiệu suất.

• Bếp điện có thể nóng nhanh như bếp gas, đặc biệt nếu sử dụng chảo có đáy phẳng.
• Nhiệt của bếp điện tỏa đều hơn, giúp nấu chín thức ăn một cách đồng nhất.
• Lò nướng điện có nhiệt ổn định hơn lò nướng gas, thích hợp để nướng bánh hoặc quay thực phẩm.

Tuổi thọ trung bình của bếp điện là bao lâu?

Một chiếc bếp điện chất lượng có thể sử dụng từ 10 - 15 năm nếu được bảo dưỡng tốt, đặc biệt là thường xuyên làm sạch và sử dụng chế độ tự làm sạch nếu có.

Có cần máy hút mùi cho bếp điện không?

Dù bếp điện không tạo ra khói gas, nhưng vẫn có nhiệt, mùi thức ăn và hơi nước. Sử dụng máy hút mùi sẽ giúp không khí trong bếp trong lành hơn. Có hai loại máy hút mùi phổ biến:

• Có ống dẫn: Dẫn khí thải ra ngoài nhà.
• Không có ống dẫn: Lọc không khí bằng than hoạt tính và tuần hoàn lại.

Bếp điện hay bếp gas tiết kiệm hơn?

Chi phí vận hành bếp gas thường thấp hơn 30% so với bếp điện. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào giá gas và điện ở khu vực của bạn. Nếu bạn không sử dụng bếp thường xuyên, sự chênh lệch chi phí sẽ không quá đáng kể.

Trước khi mua bếp điện, hãy cân nhắc các yếu tố về phong cách, kích thước, công suất, tính năng và chi phí vận hành. Một chiếc bếp phù hợp sẽ không chỉ giúp bạn nấu ăn hiệu quả hơn mà còn tối ưu hóa chi phí sử dụng lâu dài. Hãy lựa chọn thông minh để không phải hối hận về sau!