Đặc sản Huế hội tụ tại Hà Nội, thêm lựa chọn cho người tiêu dùng Thủ đô
Nhiều đặc sản Huế như dầu tràm, tôm chua, bánh bột lọc, hạt sen sấy hay những chiếc áo dài mang đậm dấu ấn cố đô đã hội tụ tại Hà Nội trong chương trình khai mạc “Sức sống hàng Việt” với chủ đề “Huế thương” vào sáng 26/6, tại số 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Diễn ra từ ngày 26 - 28/6, chương trình quy tụ 12 doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất tiêu biểu của thành phố Huế, mang tới hơn 20 dòng sản phẩm thuộc nhiều nhóm ngành như thực phẩm, đồ uống, chăm sóc sức khỏe, thời trang và thủ công mỹ nghệ.
Đây đều là những sản phẩm tiêu biểu, kết tinh từ giá trị văn hóa, làng nghề và đời sống bản địa, phản ánh rõ nét bản sắc của vùng đất cố đô.
Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp với Sở Công thương thành phố Huế, TikTok Shop và Công ty CP Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) tổ chức.
Thông qua hoạt động này, Cục sẽ tiếp tục đồng hành cùng các địa phương trong việc quảng bá sản phẩm đặc trưng, mở rộng thị trường tiêu thụ và đưa hàng Việt chất lượng đến gần hơn với người tiêu dùng.
Ngay trong ngày đầu khai mạc, không gian trưng bày tại phố Tràng Tiền đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô, du khách quốc tế và các đơn vị phân phối đến tham quan, trải nghiệm và mua sắm.
Nhiều gian hàng liên tục đón khách tìm hiểu sản phẩm, thưởng thức đặc sản Huế và lắng nghe những câu chuyện về làng nghề truyền thống, về hành trình tạo nên các sản vật gắn bó với đời sống người dân xứ Huế.
Đến với không gian “Huế thương”, người dân Thủ đô và du khách sẽ được gặp lại những hương vị quen thuộc đã làm nên thương hiệu ẩm thực Huế như bánh bột lọc, mè xửng, tôm chua, mắm ruốc, nem chua, hạt sen sấy, trà cung đình cùng những sản phẩm thủ công từ cỏ bàng như nón, túi xách.
Mỗi sản phẩm không chỉ là một món ăn, một thức quà, mà còn gợi mở câu chuyện về vùng đất, con người và nét tinh tế trong đời sống văn hóa của người Huế.
Chia sẻ tại lễ khai mạc, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, chương trình “Sức sống hàng Việt” được triển khai nhằm tạo thêm cơ hội để các sản phẩm Việt tiếp cận người tiêu dùng thông qua những hình thức quảng bá và tương tác hiện đại, kết hợp giữa không gian trải nghiệm trực tiếp và nền tảng số.
Theo Cục trưởng Trần Hữu Linh, mỗi địa phương đều có những sản phẩm đặc trưng mang bản sắc riêng. Thông qua chương trình, các giá trị văn hóa, lịch sử và thế mạnh sản xuất của từng vùng miền được giới thiệu tới người tiêu dùng theo cách trực quan, sinh động hơn.
Việc lựa chọn Huế cho “Sức sống hàng Việt” số 8 xuất phát từ mong muốn đưa những sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa cố đô đến gần hơn với người tiêu dùng, đồng thời góp phần thúc đẩy phát triển thị trường trong nước trong bối cảnh chuyển đổi số ngày càng mạnh mẽ.
Ông Đặng Hữu Phúc, Giám đốc Sở Công thương thành phố Huế cho biết chương trình là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất tiêu biểu của địa phương giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng Thủ đô và du khách.
Không chỉ giúp các sản phẩm đặc sản Huế tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng, chương trình còn góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất, con người và các làng nghề truyền thống của địa phương.
Điểm nhấn nổi bật của “Sức sống hàng Việt” số 8 là phiên livestream "Huế thương" diễn ra từ 19 giờ đến 22 giờ ngày 26/6 trên nền tảng TikTok Shop với sự đồng hành của diễn viên Ngô Lệ Quyên.
Trong phiên phát sóng, nữ diễn viên sẽ cùng khán giả khám phá các sản phẩm đặc trưng như bánh bột lọc gói lá chuối, kẹo mè xửng Thiên Hương, dầu tràm cung đình Vỹ Dạ, Bạch Liên Ngự Trà, áo dài Huế và nón thủ công từ cỏ bàng thông qua những câu chuyện về văn hóa, làng nghề và hành trình tạo nên sản phẩm.
Không chỉ dừng lại ở hoạt động mua sắm, “Huế thương” còn hướng tới việc giúp người tiêu dùng hiểu hơn về nguồn gốc, quy trình sản xuất và giá trị văn hóa trong từng sản phẩm.
Bà Võ Thị Nhung Xuân – đại diện Cơ sở sản xuất chế biến hải sản Xuân Anh, xã Chân Mây – Lăng Cô cho biết, việc đưa đặc sản mang đậm bản sắc Huế đến với Thủ đô được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao nhận diện thương hiệu, tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất mở rộng đầu ra cho sản phẩm.
“Hiện nay, chúng tôi mong muốn người tiêu dùng trên khắp cả nước biết đến và sử dụng sản phẩm của cơ sở. Đây là những sản phẩm sạch, bảo đảm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được sản xuất theo quy trình an toàn. Tất cả đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, không sử dụng chất bảo quản nên chất lượng luôn được bảo đảm”.
Từ không gian trưng bày giữa lòng phố Tràng Tiền đến hoạt động livestream trên TikTok, những sản vật đặc sản Huế có thêm cơ hội đến gần hơn với người tiêu dùng, góp phần mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường cho hàng Việt.
