Thứ ba, 22/08/2023, 12:35 (GMT+7)

Cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo bồ câu cho bé là món ăn dặm cực kỳ bổ dưỡng nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho bé khi ăn dặm. Vậy cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong cháo bồ câu

Cháo bồ câu cho bé là món ăn bổ dưỡng. Đông y cho rằng thịt chim bồ câu rất ngon và tốt cho sức khỏe. Thịt bồ câu tính bình, mặn, giàu chất dinh dưỡng, dễ đi vào các gan, thận, não.

Trong 100g thịt bồ câu có chứa 22,14% protein. Tỷ lệ protein này cao hơn thịt gà khoảng 3%, thịt bò 4%, thịt dê 13,3%... Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin thiết yếu như: Vitamin A, B1, E... và rất nhiều các nguyên tố vi lượng cần thiết cho quá trình tạo máu của cơ thể con người.

chao-bo-cau-cho-be-1
Thịt bồ câu cung cấp cho bé hàm lượng dinh dưỡng cao

Bé mấy tháng ăn được cháo bồ câu

Do hệ tiêu hóa của bé còn tương đối yếu nên mẹ cần cho bé làm quen với việc ăn cháo thịt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm cháo chim bồ câu là lý tưởng nhất khi bé được 8 tháng tuổi.

Để an toàn, mẹ cần theo dõi phản ứng của con sau khi ăn để xác định xem con có bị dị ứng thức ăn hay không. Thực tế có nhiều trường hợp bị ngứa ngáy, khó chịu khi ăn thịt chim bồ câu. Đặc biệt với những bé bị rối loạn tiêu hóa, mẹ không nên cho bé thử cháo chim bồ câu quá sớm.

chao-bo-cau-cho-be-2
Mẹ có thể cho bé ăn dặm cháo bồ câu khi bé được 8 tháng tuổi

Có nên cho bé ăn dặm với cháo bồ câu không?

Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Hàm lượng dinh dưỡng của loài chim này cần thiết cho sự phát triển thể chất và tinh thần. Theo các chuyên gia, chim bồ câu được mệnh danh là loại “thượng phẩm” có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các loại gia cầm. Thịt bồ câu rất giàu protein, tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu cao. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin A, B, E và các chất dinh dưỡng khác cao gấp 9 lần so với các loại thịt khác. Vì vậy, nếu mẹ biết cách nấu cháo ăn dặm cho bé thì bé mới có thể phát triển một cách toàn diện.

chao-bo-cau-cho-be-3
Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm

Lợi ích khi cho bé ăn cháo bồ câu

Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Loại gia cầm này chứa rất nhiều chất cần thiết cho sự phát triển cơ thể và trí não của bé. Cụ thể, thịt chim bồ câu rất giàu đạm, có tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu cao. Vitamin A, B, E và các chất dinh dưỡng khác trong thịt chim bồ câu cao gấp 9 lần so với các loại thịt khác.

chao-bo-cau-cho-be-4
Cháo chim bồ câu cung cấp cho trẻ nhiều loại vitamin thiết yếu

Cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm

Cháo chim bồ câu kết hợp với các loại rau củ có thể làm cho món ăn dặm của bé đẹp mắt, ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Đối với bé từ 6, 7 tháng tuổi mẹ sẽ nấu cháo ăn dặm. Bé từ 10 tháng đến 1 tuổi có thể nấu đặc và mềm. Dưới đây là một số gợi ý cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm, bạn có thể tham khảo.

Nấu cháo bồ câu với cà rốt

Là món ăn dặm bổ dưỡng cho bé. Vị ngọt của thịt và bùi của cà rốt chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

Nguyên liệu:

  • Chim bồ câu.

  • Cà rốt.

  • Gạo.

  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Thịt chim rửa sạch, lọc lấy thịt, băm nhỏ để riêng.

  • Cho xương chim vào nồi ninh cùng với cà rốt thái lát và gạo.

  • Thịt chim sau khi được băm nhỏ, ướp với hạt nêm và bắc bếp lên xào tới chín.

  • Cháo chín thì cho thịt chim đã xào vào nấu cùng.

  • Nêm nếm gia vị vừa ăn.

chao-bo-cau-cho-be-5
Nấu cháo bồ câu với cà rốt

Nấu cháo bồ câu với bí đỏ

Là món ăn ngon mà nhiều mẹ áp dụng cho bé 7 tháng tuổi. Chỉ với vài bước đơn giản là mẹ đã có thể nấu được món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng lưu lại công thức dưới đây để cuối tuần trổ tài nấu cháo chim bồ câu cho bé nhé.

Nguyên liệu:

  • Gạo.

  • Bồ câu.

  • Bí đỏ.

  • Cà rốt.

  • Hành lá, ngò rí, gừng tươi.

  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Bồ câu rửa sạch ngâm nước muối loãng cho hết mùi hôi.

  • Thịt bồ câu chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị rồi xào chín

  • Cà rốt, bí đao mua về gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu vừa ăn

  • Gừng tươi thái nhỏ.

  • Hành lá và rau mùi nhặt gốc, rửa sạch, để ráo nước.

  • Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo.

  • Sau khi cháo chín cho cà rốt, bí đỏ, thịt chim bồ câu vào.

  • Đun khoảng 10-15 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành tươi, ngò rí, gừng vào.

  • Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi nguội bớt.

chao-bo-cau-cho-be-6
Nấu cháo bồ câu với bí đỏ

Nấu cháo bồ câu với rau ngót

Cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm dùng những loại rau gì? Câu trả lời không thể bỏ qua đó là rau ngót. Loại thực phẩm này giàu vitamin và beta-caroten, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật nên ăn kèm với thịt chim bồ câu. Sau đây sẽ hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu rau ngót cho mẹ tại nhà.

Nguyên liệu:

  • Rau ngót.

  • Bồ câu.

  • Gạo.

  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Chim bồ câu trước tiên làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhỏ.

  • Xương chim nấu với gạo cho ngọt.

  • Rau ngót tơi rửa sạch, thái nhỏ.

  •  Ướp thịt chim, thêm chút hạt nêm rồi bắc chảo xào qua cùng dầu.

  • Chờ cháo chín thì cho thịt chim và rau ngót vào.

  • Nấu trong 5 phút và cho bé ăn.

chao-bo-cau-cho-be-7
Nấu cháo bồ câu với rau ngót

Nấu cháo bồ câu với rau mồng tơi

Nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm có thể nấu với mồng tơi. Món ăn này siêu đơn giản, dễ làm và giá cả phải chăng.

Nguyên liệu:

  • Thịt bồ câu.

  • Rau mồng tơi.

  • Gạo.

  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Thịt bồ câu làm sạch, lọc lấy phần thịt lườn sau đó băm nhỏ ướp gia vị.

  • Rau mồng tơi nhặt bỏ lá, rửa sạch, thái nhỏ/

  • Đậu xanh và gạo tẻ vo sạch rồi đem nấu cháo.

  • Sau khi nước sôi, đun nhỏ lửa cho đến khi gạo và đậu mềm.

  • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô.

  • Tiếp đến đổ thịt chim vào đảo đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn.

  • Cho thịt thịt đã chín và rau mồng tơi vào cháo, khuấy đều

  • Khi rau chín có thể múc ra cho bé ăn.

chao-bo-cau-cho-be-8
Nấu cháo bồ câu với rau mồng tơi

Nấu cháo bồ câu với đậu đỏ

Cách thực hiện món cháo chim bồ câu đậu đỏ không chỉ đơn giản mà còn giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất xơ trong đậu đỏ giúp bé tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Nguyên liệu:

  • Chim bồ câu.

  • Đậu đỏ.

  • Gạo.

  • Tỏi và gia vị.

Cách thực hiện:

  • Bồ câu rửa sạch, ninh cho đến khi thịt mềm.

  • Lọc thịt và phi thơm cùng tỏi.

  • Đậu đỏ ngâm nước qua đêm nấu cháo.

  • Cho thịt bồ câu vào sau khi luộc.

  • Nêm gia vị và cho bé dùng ngay.

chao-bo-cau-cho-be-9
Nấu cháo bồ câu với đậu đỏ

Cháo bồ câu hạt sen

Cháo bồ câu hầm hạt sen là món ngon có nhiều lợi ích. Thịt chim chứa nhiều đạm và vitamin, kết hợp với vị ngọt bùi của hạt sen chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp và tẻ.

  • Hạt sen.

  • Đậu xanh.

  • Chim bồ câu.

  • Nấm hương.

  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Chim bồ câu rửa sạch, lọc lấy thịt đùi, thịt lườn và thịt cánh.

  • Tách xương và đun sôi kỹ trong 2 lít nước

  • Đối với thịt chim thì băm nhỏ hoặc xay nhỏ. Sau đó ướp gia vị khoảng 10-15 phút.

  • Cho thịt chim vào xào chín.

  • Hạt sen rửa sạch, bỏ tim, đậu xanh rửa sạch, ngâm nước.

  • Cho hạt sen, đậu xanh, gạo tẻ vào nồi nước hầm xương nấu cháo

  • Sau khi cháo chín, cho thịt chim vào nồi, khuấy đều và nấu khoảng 5-10 phút.

chao-bo-cau-cho-be-10
Cháo bồ câu hạt sen

Trên đây là những chia sẻ của Tiếp Thị Gia Đình về cháo bồ câu cho bé tổng gửi đến các bậc làm cha mẹ. Hi vọng qua bài viết này các mẹ có thể có thêm những món ăn ngon, bổ dưỡng trong thực đơn hàng ngày của trẻ để giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh.

Từ khóa:
  • Học mẹ đảm tạo hình con vật từ bưởi trang trí cỗ Trung thu

    Học mẹ đảm tạo hình con vật từ bưởi trang trí cỗ Trung thu

    11 giờ trước

    Bài đăng chia sẻ cách làm chó bưởi xinh xắn của chị Nguyễn Thơ (Hà Nội) nhanh chóng thu hút hàng trăm lượt chia sẻ cùng nhiều bình luận khen ngợi của dân mạng.

  • Công thức làm bánh trứng muối chảy ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

    Công thức làm bánh trứng muối chảy ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

    12 giờ trước

    Cuối tuần chưa biết chiêu đãi gia đình món gì? Cùng Tiếp thị & Gia đình tham khảo ngay công thức làm bánh trứng muối chảy ngàn lớp béo ngậy, thơm ngon ngay.

  • Cha mẹ cảnh giác khi trẻ nhỏ nghịch, vặn tay ga xe máy

    Cha mẹ cảnh giác khi trẻ nhỏ nghịch, vặn tay ga xe máy

    2 ngày trước

    Một trẻ hơn 2 tuổi ở Quảng Ninh vừa bị chấn thương sọ não do vặn tay ga xe máy khi đang đi cùng mẹ.

  • Bơ chấm nước mắm ăn với cơm của người Tây Nguyên

    Bơ chấm nước mắm ăn với cơm của người Tây Nguyên

    2 ngày trước

    Bơ chấm nước mắm không chỉ phổ biến ở vùng Tây Nguyên nữa mà giờ đây món ăn này đang ngày càng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Một sự kết hợp độc lạ mang lại món ăn đơn giản nhưng cực tốn cơm, càng ăn càng mê. Vậy cách làm bơ chấm nước mắm như nào? Hãy cùng khám phá ngay nhé!

  • Mẹo sử dụng máy giặt: Những món đồ không nên cho vào máy

    Mẹo sử dụng máy giặt: Những món đồ không nên cho vào máy

    2 ngày trước

    Cách bạn sử dụng máy giặt sẽ quyết định rất lớn đến tuổi thọ của động cơ và chất lượng làm sạch. Trong đó, có một số món đồ tuyệt đối không nên cho vào máy.

  • Mẹ đảm Vũng Tàu khoe loạt mâm cơm ngon cho 3 người ăn, chị em đua nhau xin công thức

    Mẹ đảm Vũng Tàu khoe loạt mâm cơm ngon cho 3 người ăn, chị em đua nhau xin công thức

    2 ngày trước

    Mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa đẹp của mẹ đảm Vũng Tàu sẽ giúp chị em có thêm nhiều gợi ý cho bữa cơm của gia đình mình.

  • Làm khoai lang nướng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

    Làm khoai lang nướng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

    2 ngày trước

    Làm khoai lang nướng nồi chiên không dầu là cách nướng vừa đơn giản vừa tiện lợi lại nhanh chóng mà khoai nướng xong vẫn thơm ngon dành cho các tín đồ mê ăn vặt. Có 3 cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu phổ biến. Hãy cùng khám phá xem nhé!

  • Top 12 món ngon từ gà đơn giản không thể bỏ qua

    Top 12 món ngon từ gà đơn giản không thể bỏ qua

    2 ngày trước

    Có rất nhiều món ngon từ gà mà bạn có thể chưa được thưởng thức hoặc vẫn chưa biết món nào là ngon nhất. Và bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn 12 món ngon từ gà phổ biến nhất, được yêu thích nhiều nhất nhé!

  • Mách bạn cách bảo quản gạo không bị sâu, mọt gây hỏng

    Mách bạn cách bảo quản gạo không bị sâu, mọt gây hỏng

    3 ngày trước

    Áp dụng các cách bảo quản gạo thông minh, bạn sẽ không còn lo ngại sâu mọt phá hoại gây mất chất dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon của nó.

  • Cách làm mề gà cháy tỏi thơm ngon khó cưỡng siêu đơn giản tại nhà

    Cách làm mề gà cháy tỏi thơm ngon khó cưỡng siêu đơn giản tại nhà

    3 ngày trước

    Mề gà cháy tỏi có vị ngon ngọt, ăn dai dai được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ được dùng như một món ăn trong bữa cơm hàng ngày, mề gà cháy tỏi còn được dùng như một món đồ nhắm rượu. Hãy cùng tìm hiểu xem cách làm mề gà cháy tỏi như nào nhé!

  • TOP 8+ bài tập tăng chiều cao tuổi dậy thì cho trẻ hiệu quả

    TOP 8+ bài tập tăng chiều cao tuổi dậy thì cho trẻ hiệu quả

    4 ngày trước

    Bài tập tăng chiều cao tuổi dậy thì cho trẻ được nhiều phụ huynh tìm kiếm. Khi tuổi dậy thì đến, sự phát triển của chiều cao không còn phụ thuộc hoàn toàn vào di truyền mà còn liên quan đến lối sống và các thói quen hàng ngày. Vậy, làm thế nào để giúp trẻ phát triển chiều cao một cách hiệu quả trong giai đoạn này? Hãy cùng Tiếp thị & Gia đình tìm hiểu trong bài viết sau.

  • Cách làm gà hấp nấm thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

    Cách làm gà hấp nấm thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

    4 ngày trước

    Gà hấp nấm là món ăn mang đặc trưng riêng và dễ dàng chinh phục những thực khách kể cả khó tính nhất. Món gà hấp nấm vừa giúp giữ nguyên vị ngon ngọt của thịt vừa không chứa nhiều dầu mỡ nên đỡ gây ngán cho người ăn. Hãy cùng vào bếp để khám phá về cách nấu món gà hấp nấm này nhé!

  • Cách làm chân gà sả tắc rút xương giòn ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà

    Cách làm chân gà sả tắc rút xương giòn ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà

    4 ngày trước

    Cách làm chân gà sả tắc rút xương tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh so với những nơi bán sẵn trên thị trường. Chân gà sả tắc không chỉ là món ăn vặt được chị em yêu thích mà còn là món nhậu lai rai cho đấng mày râu. Tưởng chừng khó nhưng cách chế biến món này lại rất dễ. Hãy cùng khám phá cách làm chân gà sả tắc rút xương ngay nhé!

  • Nên ngủ lúc mấy giờ để tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả

    Nên ngủ lúc mấy giờ để tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả

    5 ngày trước

    Nên ngủ lúc mấy giờ để tăng chiều cao cho trẻ? Đây là một câu hỏi rất quan trọng vì giấc ngủ có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển chiều cao của trẻ. Theo các chuyên gia, giấc ngủ là thời điểm cơ thể tiết ra hormone tăng trưởng, một yếu tố quyết định đến chiều cao của trẻ. Trong bài viết này hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu chi tiết.

  • Cách ướp gà nướng ngon, thơm lừng như ngoài tiệm siêu đơn giản

    Cách ướp gà nướng ngon, thơm lừng như ngoài tiệm siêu đơn giản

    5 ngày trước

    Cách ướp gà nướng ngon, thơm lừng như ngoài tiệm làm luôn phải có bí quyết. Mỗi cách ướp sẽ cho những vị ngon đặc trưng riêng. Cùng khám phá những cách ướp gà nướng ngon được nhiều người yêu thích trong bài viết dưới đây nhé!

  • 99+ tên biệt danh cho con trai tiếng Anh hay và ý nghĩa

    99+ tên biệt danh cho con trai tiếng Anh hay và ý nghĩa

    5 ngày trước

    Ngoài tên gọi chính của bé ra thì nhiều cha mẹ còn đặt cho con của mình những tên biệt danh tiếng anh đáng yêu và đầy ý nghĩa. Trong bài viết này hãy cùng chuyên mục "làm cha mẹ" tham khảo những tên biệt danh cho con trai tiếng Anh hay và ý nghĩa đã được tổng hợp.