Cách chọn dưa hấu ngon, ruột đỏ, vỏ mỏng, ít hạt đơn giản

Giá trị dinh dưỡng của trái dưa hấu

Cách chọn dưa hấu ngon như thế nào cho chuẩn? Muốn biết cách mua dưa hấu ngon, trước tiên bạn cần tìm hiểu qua hàm lượng dinh dưỡng có trong dưa hấu. 

Dưa hấu có đến 92% là nước, đây là một trong những loại trái cây tuyệt vời để bổ sung nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, dưa hấu còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường đề kháng: Thành phần dinh dưỡng dồi dào của dưa hấu giúp hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

• Tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa: Dưa hấu chứa hàm lượng chất xơ cao, có thể hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

• Thích hợp cho chế độ ăn kiêng: Với lượng calo thấp, dưa hấu là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang duy trì chế độ ăn kiêng và giảm cân, giữ dáng.

• Ngăn ngừa hen suyễn: Dưa hấu có chứa chất chống viêm và chống oxy hóa, có thể hỗ trợ phòng ngừa hen suyễn cùng các bệnh về đường hô hấp.

• Giúp ngăn ngừa thiếu máu: Dưa hấu còn chứa sắt, thành phần quan trọng giúp ngăn ngừa thiếu máu.

• Tốt cho mắt: Dưa hấu chứa lượng lớn vitamin A và beta-carotene, có lợi cho sức khỏe mắt, giúp bảo vệ khỏi các bệnh mắt liên quan đến tuổi tác.

• Hỗ trợ làm đẹp da: Vitamin C trong dưa hấu giúp cải thiện sức khỏe làn da, giảm tình trạng da khô và giúp da trở nên tươi sáng.

• Tăng chất lượng và số lượng tinh trùng: Các chất chống oxy hóa trong dưa hấu có thể hỗ trợ sức khỏe tinh trùng và tăng khả năng thụ tinh.

• Phục hồi sức khỏe sau khi vận động: Dưa hấu chứa nhiều nước và điện giải, là lựa chọn tốt để phục hồi sức khỏe sau khi tập luyện hoặc vận động mạnh.

• Phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy dưa hấu có chứa các chất chống ung thư tự nhiên, có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

• Tốt cho bà bầu: Dưa hấu chứa acid folic, một chất quan trọng giúp hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.

Với những lợi ích trên, dưa hấu là loại trái cây tốt cho sức khỏe và nên bổ sung vào chế độ ăn uống để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể, cũng như đem lại tác dụng giải khát hiệu quả.

Cách chọn dưa hấu ngon, ruột đỏ, vỏ mỏng, ít hạt

Cách chọn dưa hấu ngon dựa vào hình dáng

Cách chọn dưa hấu ngon chuẩn đầu tiên là dựa vào hình dáng. Những quả dưa tròn đều thường chín mọng và có vị ngọt ngon. Ngược lại, những quả có đầu to đuôi nhỏ hoặc hình dạng không đều thường chưa chín hoặc ít ngọt hơn.

Việc lựa dưa hấu ngon thông qua hình dạng của quả có thể cho thấy mức độ chín của dưa hấu. Ngoài ra, khi mua dưa hấu, bạn cũng nên kiểm tra vùng chân cuống của quả. Nếu vùng này có vết thối hoặc đổi màu, thì quả dưa có thể đã bị hỏng và không còn tươi ngon.

Nhớ rằng, việc chọn dưa hấu ngon bằng cách canh đúng vụ mùa, hình dạng đều đặn sẽ giúp bạn thưởng thức những quả dưa hấu ngọt ngon và chất lượng tốt nhất.

Dựa vào vỏ dưa hấu

Ngoài dựa vào hình dáng tròn đều thì nhìn vào vỏ cũng cách chọn dưa hấu ngon được nhiều người áp dụng. Theo đó, lớp vỏ có màu xanh đậm, sáng bóng thì quả dưa hấu sẽ rất ngon. Màu sắc này chính là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đủ và sẵn sàng để được hái.

Chọn dưa hấu bạn cũng nên dựa vào độ cứng của quả. Khi dưa hấu chín già sẽ có độ cứng vừa phải, không quá cứng hay quá mềm. Khi bấm nhẹ vào vỏ quả, vỏ sẽ có độ đàn hồi nhất định.

Trên bề mặt của quả dưa hấu chín già, bạn sẽ thấy có các đường vân màu đen chạy dọc theo thân quả. Những đường vân này thường rất rõ nét, đều và có khoảng cách khá xa nhau. Điều này cho thấy quá trình phát triển và chín đều của quả.

Dựa vào cuống dưa hấu

Cách chọn dưa hấu ngon ngọt thông qua những quả có phần cuống héo khô, cũng là mẹo lựa dưa ngon được nhiều chị em áp dụng. Phần cuống héo khô là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đều và có độ ngọt cao hơn. Những quả dưa hấu có cuống tươi, xanh có thể đã được hái sớm hoặc chưa chín đủ, dẫn đến hương vị và độ ngọt không như mong đợi.

Tuy nhiên, khi chọn dưa hấu có cuống héo bạn cũng cần kết hợp với việc quan sát màu da và cân nặng của quả, để tránh nhầm lẫn với trái dưa hấu non bị đứt luống. Quả dưa hấu chín thường có màu da đậm hơn. Ngoài ra, cân nặng của quả cũng là cách lựa dưa hấu ngon mà bạn có thể áp dụng để kiểm tra lượng nước và độ ngọt của quả. Dưa hấu chín thường nặng hơn do có nhiều nước bên trong.

Ngoài việc chọn dựa vào cuống héo, bạn cũng nên kiểm tra quả bằng cách cầm trái dưa hấu nặng lên và vỗ nhẹ vào bề mặt, để cảm nhận độ mọng nước bên trong.

Nhớ rằng, việc kết hợp những dấu hiệu này sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon ngọt và chất lượng tốt nhất để thưởng thức.

Dựa vào âm thanh khi gõ vào quả dưa

Kinh nghiệm dùng tay gõ vào quả dưa hấu cũng là cách chọn dưa hấu ngon khá thông dụng và hiệu quả. Âm thanh phát ra khi gõ vào quả thực sự có thể tiết lộ được nhiều thông tin về tình trạng của dưa hấu. Dưới đây là một số hướng dẫn cách chọn dưa hấu dựa vào âm thanh:

• Nếu quả dưa hấu phát ra âm thanh "bịch" khi gõ, chứng tỏ quả đã chín và có độ ngọt cao. Đây là dấu hiệu cho thấy quả đã đủ lượng đường và chất dinh dưỡng từ quá trình chín.

• Nếu quả phát ra âm thanh đanh hơn khi gõ, thường là dấu hiệu cho thấy quả còn non và chưa chín đủ. Quả non vẫn có vị ngọt nhưng ít hơn so với quả đã chín hoàn toàn.

• Nếu quả phát ra âm thanh kêu bộp bộp hoặc rung rinh khi gõ, thường là quả đã chín và già. Tuy nhiên, nếu âm thanh này kèm theo vẻ ngoài có vết thối hoặc hư hỏng, thì nên tránh mua quả này vì có thể quả đã bị nẫu ruột bên trong.

Kết hợp việc gõ quả với các chỉ số khác như màu sắc, vùng chân cuống và cân nặng của quả sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon và chất lượng cao. Hãy thử sử dụng cách chọn dưa hấu ngon ngọt này để tận hưởng sự tươi ngon của dưa hấu mỗi lần mua nhé!

Dựa vào phần đáy của quả dưa

Cách lựa dưa hấu thông qua việc quan sát phần đáy của quả là mẹo hữu ích để chọn được quả dưa ngọt ngon và chất lượng tốt. Dưới đây là một số gợi ý dựa vào phần đáy vỏ quả dưa hấu để chọn được trái ngon:

• Những quả dưa hấu có phần đáy tiếp xúc nhiều với mặt đất thường có những vết rám màu vàng sậm. Dấu hiệu này cho thấy quả đã chín và có độ ngọt cao.

• Quả dưa non thường có phần vỏ màu xanh ngả vàng. Những quả này chưa chín đủ và có vị ngọt nhưng ít hơn so với quả đã chín hoàn toàn.

• Quả dưa chín già thường có phần vỏ màu vàng ươm. Đây là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đủ và có vị ngọt ngon.

• Những đốm vàng hay màu vàng cam ở phần đáy dưa là gợi ý rõ ràng, cho thấy quả ngon và chín đều.

Cân nặng của quả dưa

Dựa vào cân nặng quả dưa hấu cũng là phương pháp hữu ích để kiểm tra tính mọng nước và độ ngọt của quả. 

Khi bạn cầm quả dưa trên tay và cảm thấy nó nặng hơn so với kích thước dự kiến, đó có thể là dấu hiệu cho thấy quả đã chín đều và chứa nhiều nước. Trong trường hợp này, quả dưa hấu thường có vị ngọt và tươi ngon hơn.

Như đã nêu trước đó, nên kết hợp nhiều yếu tố khi mua dưa hấu để lựa được quả ngon từ quan sát màu sắc, độ cứng, âm thanh khi gõ cho đến cân nặng để đảm bảo lựa chọn những quả dưa hấu tươi ngon và đáp ứng mong đợi của bạn.

Thời điểm tốt nhất để mua dưa hấu?

Mùa vụ là yếu tố quan trọng để chọn mua được những quả dưa hấu ngon ngọt và chất lượng. Thời điểm mua dưa hấu sẽ phụ thuộc vào từng vùng miền và khí hậu. 

• Miền Bắc: Dưa hấu thường được thu hoạch vào mùa hè khi thời tiết ở miền Bắc khô và nắng nóng. Vì vậy, mua dưa hấu vào mùa hè sẽ giúp bạn chọn được những quả ngọt ngon hơn.

• Miền Trung: Miền Trung có khí hậu phân biệt rõ rệt. Thời tiết nắng nóng bắt đầu từ đầu tháng 5 và kéo dài đến cuối tháng 8. Đây là thời điểm dễ tìm thấy dưa hấu ngọt và mọng nước nhất.

• Miền Nam: Thời tiết ở miền Nam ít biến đổi và khô hanh là chủ yếu. Do đó, dưa hấu hầu như được bán quanh năm và độ ngọt ngon thường được đảm bảo.

Khi mua dưa hấu, bạn cũng nên xem xét các dấu hiệu để chọn được quả tốt như thân dưa hấu không bị móp nứt, phần vỏ màu xanh đậm và đều màu, không có vết thối hay nứt. Bên cạnh đó, như Tạp chí Tiếp thị và Gia đình đã chia sẻ, cân nặng dưa hấu cũng là một cách để kiểm tra tính chất mọng nước của quả. Nếu mua dưa hấu cắt lát, hãy chọn những miếng có màu đỏ tươi, hương thơm và mọng nước.

Nhớ rằng, việc mua dưa hấu vào thời điểm đúng vụ mùa sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị ngọt ngon của loại trái cây này.

Với những cách chọn dưa hấu ngon vừa được chia sẻ ở trên, đảm bảo bạn sẽ chọn được những quả dưa ưng ý, chất lượng. Hãy nhớ lưu lại những mẹo vặt gia đình hữu ích này để chia sẻ cho người thân, bạn bè cùng biết nhé!