Uống cà phê trước hay sau bữa sáng tốt hơn? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ

Uống cà phê trước bữa sáng: Ai nên thận trọng?

Uống cà phê khi vừa thức dậy, trước khi ăn sáng, là thói quen khá phổ biến. Với người khỏe mạnh và không nhạy cảm với caffeine, việc này không nhất thiết gây hại.

Dù vậy, cà phê có thể khiến một số người cảm thấy khó chịu ở dạ dày. Khi uống lúc bụng rỗng, cảm giác cồn cào, nóng rát hoặc khó chịu vùng thượng vị có thể rõ rệt hơn, đặc biệt ở những người vốn có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Caffeine cũng có thể ảnh hưởng đến cơ vòng thực quản dưới ở một số người, từ đó làm các triệu chứng trào ngược dễ xuất hiện hoặc trở nên rõ hơn. Nếu thường xuyên bị ợ nóng, trào ngược hoặc khó chịu sau khi uống cà phê, việc sử dụng khi chưa ăn gì có thể không phải lựa chọn phù hợp.

Ngoài ra, người nhạy cảm với caffeine có thể gặp các biểu hiện như bồn chồn, run tay, tim đập nhanh hoặc lo lắng. Những phản ứng này đôi khi dễ nhận thấy hơn khi cà phê được uống lúc bụng đói.

Ăn sáng trước rồi uống cà phê có gì khác?

Với những người dễ bị kích ứng dạ dày hoặc nhạy cảm với caffeine, ăn sáng trước khi uống cà phê có thể là lựa chọn dễ chịu hơn.

Thức ăn trong dạ dày có thể giúp giảm cảm giác khó chịu mà một số người gặp phải khi uống cà phê lúc đói. Việc uống cà phê cùng hoặc sau bữa ăn cũng có thể khiến caffeine được hấp thu chậm hơn, nhờ đó hạn chế cảm giác tác động quá nhanh như bồn chồn hay hồi hộp.

Một bữa sáng cân bằng với protein, chất xơ và chất béo lành mạnh cũng giúp cơ thể có nguồn năng lượng ổn định hơn. Điều này đặc biệt quan trọng với những người có thói quen bỏ bữa sáng và chỉ uống cà phê để chống buồn ngủ.

Tuy nhiên, không nên hiểu rằng uống cà phê sau bữa sáng luôn tốt hơn cho tất cả mọi người. Nếu bạn uống trước khi ăn mà cơ thể hoàn toàn bình thường, không bị cồn cào, ợ nóng hay hồi hộp, không nhất thiết phải thay đổi thói quen chỉ vì lo ngại cà phê lúc bụng đói luôn có hại.

Vậy nên uống cà phê trước hay sau bữa sáng?

Câu trả lời phụ thuộc chủ yếu vào khả năng dung nạp caffeine và phản ứng của cơ thể.

• Nếu uống cà phê trước bữa sáng mà không xuất hiện triệu chứng khó chịu, bạn có thể tiếp tục với lượng vừa phải.

• Nếu thường xuyên cồn cào, nóng rát, ợ nóng hoặc hồi hộp khi uống lúc đói, hãy thử ăn sáng trước rồi mới uống cà phê.

• Nếu nhạy cảm với caffeine, nên tránh uống quá nhiều trong ngày và hạn chế cà phê vào thời điểm quá muộn để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

• Bữa sáng vẫn nên đảm bảo các nhóm chất cần thiết thay vì chỉ dựa vào cà phê để tạo cảm giác tỉnh táo.

Điều đáng lưu ý là thời điểm uống không phải yếu tố duy nhất quyết định cà phê có phù hợp với bạn hay không. Lượng caffeine tiêu thụ mỗi ngày, loại cà phê, lượng đường hoặc kem thêm vào và thời điểm uống cũng đều cần được cân nhắc.

Vì vậy, thay vì áp dụng một quy tắc cứng nhắc rằng phải uống cà phê trước hay sau bữa sáng, hãy quan sát phản ứng của chính cơ thể. Nếu một tách cà phê lúc bụng đói khiến bạn khó chịu, đơn giản nhất là ăn sáng trước khi uống. Với nhiều người, chỉ một thay đổi nhỏ về thời điểm cũng có thể giúp thói quen uống cà phê trở nên dễ chịu hơn.