10+ thực đơn cho bé 2 tuổi thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng

Bé 2 tuổi biếng ăn do nguyên nhân nào?

Trước khi tìm hiểu thực đơn cho bé 2 tuổi, cùng tìm hiểu nguyên nhân khiến bé 2 tuổi bị biếng ăn nhé! Biếng ăn luôn là vấn đề khiến các bậc cha mẹ đau đầu, nhất là khi trẻ lên 2 tuổi, bởi nếu tình trạng này kéo dài trẻ sẽ không được cung cấp đủ dinh dưỡng để phát triển tối ưu. Vậy nguyên nhân biếng ăn ở trẻ 2 tuổi là gì?

Biếng ăn sinh lý

Trẻ 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển trí não. Tất cả những điều mới lạ xung quanh đều khiến trẻ tò mò nên trẻ thường mải mê ăn mà quên ăn.

Biếng ăn tâm lý ở trẻ

Đến 2 tuổi, trẻ bắt đầu hình thành sở thích của riêng mình. Vì vậy, nếu không thích, trẻ sẽ từ chối ăn. Ngoài ra, việc cha mẹ lớn tiếng mắng mỏ cũng có thể khiến trẻ chán ăn.

Các vấn đề bệnh lý

Ngoài 2 nguyên nhân trên, một số bệnh thông thường cũng có thể khiến trẻ biếng ăn, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp như viêm đường hô hấp ở trẻ. Không chỉ vậy, sử dụng quá nhiều kháng sinh còn có thể khiến trẻ chán ăn, kém hấp thu dưỡng chất do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.

Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Việc xây dựng thực đơn cho trẻ 2 tuổi đòi hỏi mẹ phải tuân thủ các nguyên tắc sau:

Tăng cường bữa phụ

Để kích thích ăn ngon miệng, ngoài 3 bữa chính, để cung cấp đủ “dưỡng chất” cho bé, mẹ hãy bổ sung thêm một số bữa phụ. Đặc biệt:

• Bữa phụ lúc 9 giờ sáng.

• Bữa phụ chiều 14-14:30h.

• Bữa phụ tối lúc 21h.

Những món mẹ có thể cho bé ăn trong giai đoạn này như cháo đậu xanh, chè chuối, bánh flan… Ngoài ra, bạn có thể cho bé uống sữa vào bữa tối để nuôi dưỡng chiều cao hiệu quả.

Bổ sung chất dinh dưỡng

Bé 2 tuổi đang trong “tuổi ăn”, mẹ cần đa dạng các loại thực phẩm. Đảm bảo cân đối 4 nhóm chất tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Không chỉ vậy, những đứa trẻ ở độ tuổi này có thể ăn nhiều thức ăn, vì vậy việc thay đổi thực đơn là điều cần thiết.

Các món ăn nên được chế biến đa dạng, thay đổi “kết cấu”, từ cháo, súp sang cơm, súp để bé hứng thú, không ngán.

Trang trí món ăn đẹp mắt

Trẻ 2 tuổi thích khám phá thế giới xung quanh. Vì vậy, để con bạn hào hứng với việc ăn uống ở nhà, hãy trang trí các món ăn thật đẹp mắt. Tạo hình ngộ nghĩnh với hoa, trái cây hoặc bát từ khắp nhà. Bé hào hứng khi thức ăn thay đổi và muốn khám phá nhiều hơn.

10+ thực đơn cho bé 2 tuổi thơm ngon

Nếu mẹ chưa biết cách lên thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi, hãy bỏ túi và áp dụng theo gợi ý dưới đây:

Thực đơn cho bé 2 tuổi 1

• Bữa phụ sáng: Bột yến mạch nấu chín.

• Bữa ăn nhẹ: Dâu tây thái lát.

• Bữa trưa: Cơm, canh cải tôm, thịt kho.

• Bữa phụ chiều: Uống sữa.

• Bữa chiều: Cháo tôm.

• Bữa tối: Cà rốt luộc.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 2

• Bữa sáng: Bún bò.

• Bữa phụ sáng: Uống sữa.

• Bữa trưa: cơm, canh, cá.

• Bữa phụ chiều: Bánh flan.

• Bữa tối: Cơm, thịt kho, canh rau.

• Bữa tối: Ngũ cốc.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 3

• Bữa sáng: Bơ hạt.

• Bữa phụ sáng: uống sữa.

• Bữa trưa: Cơm, canh bí đỏ, trứng.

• Bữa phụ chiều: dưa hấu.

• Bữa tối: Cháo gà.

• Bữa tối: uống sữa.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 4

• Bữa sáng: Bánh mì nướng.

• Bữa phụ sáng: Chuối

• Bữa trưa: cơm, canh mực, thịt kho và rau.

• Bữa phụ chiều: Sữa chua

• Bữa chiều: Cơm trắng, canh rau dền, cá kho.

• Bữa tối: Cháo tôm.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 5

• Bữa sáng: Trứng.

• Bữa phụ sáng: Ngũ cốc.

• Bữa trưa: Cơm, canh chua, cá hồi.

• Bữa phụ chiều: Sinh tố bơ.

• Bữa chiều: Cơm, bò kho, canh bắp cải.

• Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 6

• Bữa sáng: Cháo chim cút.

• Bữa phụ sáng: Táo.

• Bữa trưa: Cơm, cà rốt xào, canh tôm.

• Bữa phụ chiều: Bánh bao.

• Bữa chiều: Cháo lươn.

• Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 7

• Bữa sáng: Phở gà.

• Bữa phụ sáng: Uống sữa.

• Bữa trưa: Canh xương.

• Bữa phụ chiều: Cam, quýt.

• Bữa tối: Cơm, sườn xào chua ngọt, canh chua cá lóc.

• Bữa tối: Ngũ cốc

Thực đơn cho bé 2 tuổi 8

• Bữa sáng: bún bò.

• Bữa phụ sáng: Thanh long.

• Bữa trưa: Cơm, súp cà chua, cá ngừ.

• Bữa phụ chiều: Uống sữa.

• Bữa chiều: Cháo cua.

• Bữa tối: Sữa chua.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 9

• Bữa sáng: Cháo xương.

• Bữa phụ sáng: Sinh tố xoài.

• Bữa trưa: Cơm, canh bí đao, thịt sốt cà chua.

• Bữa phụ chiều: Bánh bao.

• Bữa chiều: Cháo lươn.

• Bữa tối: Uống sữa.

Thực đơn cho bé 2 tuổi 10

• Bữa sáng: Phở gà.

• Bữa phụ sáng: Uống sữa.

• Bữa trưa: Cháo xương.

• Bữa phụ chiều: chôm chôm.

• Bữa chiều: Cơm, canh tôm, thịt kho

• Bữa tối: Nước ép cà rốt.

Một vài lưu ý khi lên thực đơn cho bé 2 tuổi

Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi lên thực đơn cho bé 2 tuổi để đảm bảo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé:

Đa dạng món ăn

Cần tăng cường đa dạng thức ăn cho trẻ. Điều này sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tránh tình trạng thiếu hụt, mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Các nhóm thực phẩm cần có trong thực đơn cho bé 2-3 tuổi:

• Chất đạm: Thịt đỏ, trứng, thịt gia cầm, cá, tôm, cua…

• Tinh bột: Khoai tây, gạo, ngũ cốc, thực phẩm làm từ bột mì.

• Vitamin và khoáng chất thiết yếu: Rau và trái cây tươi.

• Chất béo: Dầu ô liu, phô mai, bơ, các sản phẩm từ sữa, đậu, cá hồi,…

Tăng cường bổ sung sắt

Thiếu sắt, một trong những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, cũng có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và sức khỏe của trẻ nhỏ. Vì vậy, mẹ cần đặc biệt chú ý bổ sung nhiều thực phẩm chứa sắt vào thực đơn hàng ngày của trẻ.

Trẻ em từ 2 đến 3 tuổi cần 7 mg sắt mỗi ngày. Sắt có nhiều trong thịt đỏ, hải sản, ngũ cốc, rau xanh đậm, trứng, đậu đỗ...

Ngoài ra, vitamin C đóng vai trò là chất xúc tác giúp sắt được hấp thụ vào cơ thể hiệu quả hơn. Vì vậy, mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều loại vitamin vào thực đơn của trẻ như ổi, cam, kiwi, súp lơ xanh, cà chua, ớt xanh…

Cân bằng dinh dưỡng các nhóm thực phẩm

Trẻ từ 2 đến 3 tuổi cần hấp thụ 1200-1500 calo mỗi ngày để đảm bảo năng lượng cho các hoạt động. Vì vậy, thực đơn cho trẻ từ 2-3 tuổi cần đáp ứng đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo tốt, vitamin, khoáng chất, chất xơ và tinh bột.

Khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ 2-3 tuổi có thể tham khảo:

• Tinh bột: 200-250g/ngày (khoảng 3 bát cơm).

• Chất đạm: 50-200g/ngày.

• Chất béo: 40g/ngày.

• Rau xanh: 200 - 250g/ngày.

• Trái cây: 200g/ngày.

• Sữa: 500ml/ngày.

Hạn chế cho trẻ sử dụng nhiều gia vị

Đối với trẻ từ 2-3 tuổi, có thể cho thêm gia vị vào món ăn nhưng cần hạn chế và kiểm soát một cách khoa học. Các mẹ vẫn nên tập cho con thói quen ăn nhạt ngay từ khi còn nhỏ, bởi điều này sẽ giảm thiểu những tác hại đối với sức khỏe sau này của trẻ.

Hạn chế ăn nhiều đường, đồ ăn nhanh

Cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn những thực phẩm, đồ ăn chứa nhiều đường. Bởi vì trẻ em thích đồ ngọt. Tuy nhiên, nếu sử dụng không kiểm soát sẽ dễ gây sâu răng, béo phì và các bệnh khác.

Ngoài ra, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối, dầu mỡ cũng không nên có trong thực đơn của trẻ 2-3 tuổi. Nếu không, hậu quả sức khỏe không cần thiết sẽ được gây ra.

Trên đây là những chia sẻ của Tiếp Thị Gia Đình về thực đơn cho bé 2 tuổi. Nhìn chung, việc lên thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn không khó. Các bậc làm cha mẹ chỉ cần ghi nhớ những món ăn trên và làm phong phú thực đơn hàng ngày.