Những ngày Tết, mâm cơm gia đình lúc nào cũng thịnh soạn, đồ ăn dư là chuyện khó tránh. Nhiều người vì không muốn lãng phí nên có thói quen cất tủ lạnh rồi hâm nóng lại để dùng tiếp. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng “an toàn” khi tái sử dụng theo cách này.
Nhiều người có thói quen hâm nóng đồ ăn thừa để tiết kiệm, nhưng ít ai biết rằng có những món khi hâm lại không chỉ mất chất dinh dưỡng mà còn sinh độc tố gây hại cho sức khỏe.